外婆家的小饭馆[美食](153)

作者:榆木鱼鱼


那种煎蛋的鲜嫩配着午餐肉的焦香,和外面涂抹的一层酱汁融合得恰到好处,李建元没什麽文化,说不出多麽高大上的评价,只知道今天秦老板做的这几道菜可真是好吃到他心尖上去了。

这麽一想,李建元立刻就拿出手机给媳妇发了几张照片,希望等他媳妇睡醒过来时,还能尝到那限量的粉条豆腐包吧~

等赶着去上班的工人们一离开,接着第二批过来的就是早起的爷爷奶奶们了,李奶奶更是直接把一大家子都带到了店里,毕竟早餐不比午餐,还是要在店里吃新鲜出炉的,味道才会更好些。

看着那浩浩蕩蕩的一大家,苗奶奶感觉有些好笑:“你这是知道秋秋今天做了粉条豆腐包,所以干脆就带着一大家子跟我们抢东西吃吗?”

昨天晚上一大家子吵吵闹闹,李奶奶都没顾得上去听戏,这会儿小老太虽然有些茫然,但很快就明白过来苗奶奶的意思:“哟呵,你们昨晚这是闹着让秋秋做包子给你们吃呀,那我们这一大家子今天真是赶了个巧。”

前前后后一共做了七大笼的包子,等爷爷奶奶们陆续过来分一分,差不多就还剩下最后一笼了。

姜曦月一口包子一口汤,吃得非常愉悦:“秦老板这价格定的是真实惠,单凭这个口味和大小,放在B市寻常小摊,怎麽说都得卖个三块钱到五块钱,要是放在大酒店里,价格更是可以直接翻几倍。”

“嗯嗯,好吃好吃。”高晨阳吃得更是停不下嘴,可惜包子限量只能买三个,他吃完包子又拿着蔬菜汉堡继续啃起来,“别说外面的酒店了,就单说咱们学校食堂,五块钱也压根就买不来秋秋姐这种手艺的包子,也难怪骞哥和同哥待在这里不愿意回去。”

发表完自己对美食的感慨,高晨阳突然又嘿嘿一笑:“其实我觉得咱家有姐姐一个人拼搏努力就够了,我要是可以在老家找份工作,正好还能照顾一下外公外婆呢!”

“啧,高晨阳,你可真会往自己脸上贴金。”姜寒毓直接毫不客气,戳破儿子的小心思,“真留你在老家,不是你去照顾外公外婆,而是外公外婆天天照顾你去了。”

外面爷爷奶奶们凑在一起说说笑笑,秦清秋已经在后厨準备上今天早上的最后一道菜了。

锅里山药蒸了个差不多,秦清秋就拿着夹子将山药放到一个干净的玻璃盆中,然后用圆润的木勺将山药全部捣成泥,随即加入切好的苹果丝、蔓越莓、奶粉和适量面粉,接着稍微用些力气将这些材料全部充分地搅拌在一起。

从贴在柜门的盒子上取出一双一次性手套,秦清秋又专门在手套上涂抹了层食用油,然后揪出一小块软软的山药泥,在掌心稍微团圆润些后再按压成片状,这样一份苹果山药饼的胚子就做好了,接着就按照同样的手法,将盆里所有的山药泥全都做成同样的胚子。

锅底加热后融化一层黄油,放入做好的胚子,全程中小火加热,中间要看着火候不停翻面,等苹果山药饼煎到两面金黄时就可以盛出来了。

“唔唔,快让我看看秋秋姐今天做了什麽好东西,奶香奶香的,真好闻!”虽然外面现在还下着毛毛雨,但感受到早起努力的快乐后,林方仪现在多少也振作了些,所以今天稍微收拾收拾她就跑来了店里。

等小姑娘跑到小窗口前,秦清秋正好拿出手机给刚出锅的苹果山药饼拍了张照,第一锅她做的并不是太多,直接伸手递给林方仪一块,剩下那些她就全都拿到了外面:“外婆快来尝尝这个,里面加了山药和苹果,酸酸甜甜,健脾养胃。”

石外婆用桌子上的湿纸巾擦了擦手后,然后拿了块苹果山药饼就塞进嘴里,虽然是薄油在锅里煎过,但更多还是软糯香甜的口感,小老太很快就认真地点点头:“不错不错,这个也很好吃。”

秦清秋跟着也忍不住笑了笑,估计在外婆看来,她做的东西就没有不好吃的。

姜曦月早早也就闻到后厨飘过来的奶香味儿,其实这会儿她大致已经吃饱了,但闻着那个味儿,她又感觉自己好像还能再吃点儿东西,于是等秦清秋回到后厨后,她就跑到小窗口前伸着脑袋往里看。

林方仪吃这种饼时喜欢掰着小块往嘴巴里面塞,所以见姜曦月伸着脑袋往后厨看时,她就随手掰了块苹果山药饼递过去:“我没咬,你要不要尝一尝?”

姜曦月兴奋地眨巴眨巴大眼睛,伸手就将那块饼接过来,先是很有礼貌道了声谢,随后她才把饼塞到嘴巴里。

奶香味夹杂着苹果和蓝莓的酸甜就已经瞬间溢满整个口腔,接着姜曦月就更是连连点头:“唔唔,果然和跟我闻着的味道一样好,不对,应该是要比闻着的味道更香!”

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