外婆家的小饭馆[美食](107)
作者:榆木鱼鱼
排骨肉烤得非常软烂,又因为被旁边那些蔬菜吸走些许油脂,使这道烤排骨妥妥称得上是香而不腻,再配上烤到微焦的脆骨,美味等级更是直接拉满。
除了那道烤排骨外,孙朝阳也颇为偏爱蛋包洋芋,装在打包盒里的蛋包洋芋只轻轻一碰,就会像装满水的气球一样,富有弹性地来回撞击几下,专门换了勺子挖一口塞进嘴里,滑润绵密的土豆泥包裹着微鹹焦香的火腿碎,还有贡菜和榨菜的爽口脆甜,绝对是能把土豆脑袋香迷糊的程度。
祖孙三人在家里吃得喷香,小饭馆那边更是人来人往热闹得很,好在袁子骞他们及时看到朋友圈的图片,匆匆忙忙赶到店里才没有跑个空。
中午食客比起早上那会儿简直翻了个倍,小舅妈前前后后跑下来几乎就没有半点休息的时间,只管着来回报菜名和送餐去了。
秦清秋在后厨更是不停起锅、颠勺、出餐,这边刚做好几道菜,那边又要继续下一轮,好在她和小舅妈预备工作做得很好,从头到尾那叫一个有条不紊。
虽然不仅加了道菜,且每一道菜还都额外增加了分量,但抵不住这两天食客确实多了些,所以依旧一到下午两点钟,所有食材就都全都售空。
没能享受到小饭馆今日份美味的食客们也懒得再去寻摸其他地方的吃食,一个个干脆就在小吃街这边随便找家饭馆。
好在淮县大多商家都十分实诚,再加上最近上面一直检查得很严格,衆人多多少少也都能吃到些合心意的菜式。
照例是让外婆和小舅妈先回去,秦清秋将后厨卫生打扫好后,立刻就先瘫在躺椅上休息一会儿,她体力一向很好,所以并没有感觉累到受不住,只是后厨即便开了空调还是闷热得很,秦清秋不喜欢汗湿了的衣服紧紧贴住皮肤上的感觉。
在躺椅上休息了好一会儿,身上汗湿的衣服都被空调风吹干了,秦清秋才提着她折腾出来的狗饭后,转身将小饭馆的大门紧紧锁好。
收拾掉昨天打包狗饭的盒子,将新鲜狗饭放过去,秦清秋就开着她的小电瓶车回家去了。
大热的天外面几乎看不多几个人,秦清秋刚回到家就先啃了块小舅妈提前放进冰箱里的西瓜,一块凉滋滋的西瓜吃下去,身上热气瞬间散去不少。
见秦清秋还要伸手去拿第二块冰西瓜,石外婆连忙赶在前面开口道:“睡衣已经给你放卫生间了,赶紧洗个澡回房间好好休息一下。”
得嘞,这下她是注定吃不到第二块冰镇西瓜了,遗憾看一眼冰箱的方向,秦清秋乖乖应声后就擡脚走进浴室,十分钟后她就舒舒服服回了自己房间。
虽然秦清秋已经把头发剪短了不少,但浓密的发根注定每天洗完头发是要废一些时间擦干的,手机里放着之间没看完的历史纪录片,她才坐在地毯上漫不经心擦着头发。
赶着秦雨彤放学的时间,小舅妈就先回家去了,秦清秋又懒洋洋在房间窝了一会儿,才搬了个小板凳坐到外婆身边:“今天好闷,不会又要下雨吧?”
“昨天听天气预报说是没有雨的,可能就是气温上去了,就显得更加闷热些。”石外婆伸手将小孙女落到脸颊处的头发往后撇了撇,“怎麽不把头发吹一吹,那什麽吹风机买回家就没见你用几次。”
“吹风机的声音太吵了,反正现在天气热,一会儿就干透了。”秦清秋忍不住一手托着下巴,然后微微歪着脑袋靠到外婆胳膊上,全然就是个没长大的孩子在撒娇。
小孙女从小就是个独性子,从初中就开始了漫长的住校生活,平时看起来更是要多稳重就有多稳重,也就只有在自己身边时才会有这样撒娇的模样。
石外婆忍不住伸手在小孙女头顶轻轻揉了揉,那双随着岁月苍老下来的浑浊眼眸里满满都是慈爱。
活到这个岁数了,石外婆半点都不畏惧生死,之前病体缠身时更恨不得自己马上就没了才好,但每次小孙女这样对着自己撒娇,她又忍不住想着老天爷可以仁慈一些,让她多活一段时间、再多活一段时间,要不然等她去了,她的乖孩子以后要怎麽办……
“晚上想吃什麽,今天你也累一天了,外婆来做饭吧。”
被傍晚的斜阳晒在脸上,秦清秋难得有些昏昏欲睡,突然她想起每次放假回家时吃过的味道,就带着些兴奋开口:“想吃外婆煮的鸡蛋面。”
“好。”石外婆一口应下来,祖孙俩又说了会儿閑话后,她才带着个小尾巴进到厨房开始和面。
别看小老太年纪大了,但秦清秋在面食上的手艺有好些可都是从外婆这儿学来的,且外婆手上能用巧劲,和出来的面同样劲道得很。
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