晚秋佳时(69)
作者:雁衔
陈佳时看向门口,桌上确实摆了一个小型的饮水机,型号很老了,旁边还放着一袋一次性纸杯。
“要喝水吗?”何旭问陈佳时。
刚才不觉得,现在坐下来一看,她确实感觉有些渴。
看到她点头后,陈佳时何旭起身去了门口,从袋子里拿出两个纸杯,接了两杯冷水。
袋子旁边还有散装的茶叶,何旭看了一眼,然后挪开视线,等杯子满了之后拿起走回桌边。
接过杯子,陈佳时喝了一口,饮水机没有制冷功能,水是常温的,但在缓解口渴上,二者没有区别。
厨房里开火的声音加大,能听到锅铲挥舞的声音,香味隔着帘子冒出来。
老人吃好没有离开,慢悠悠喝着纸杯里泡着的茶,时不时和他们说句话。
从老人的话里,他们得知了老板有个妹妹,妹妹负责采购食材,哥哥做厨师。
二十年前十几岁的两个人离开家来了江市,从手推车卖早餐到开了这件店。
在这里买了房子,成了家,也把父母接来身边。
老板已经开了两家分店,为了小孩上学去别的地方买了房子。
这里因为街坊四邻的原因就还开着,老板也偶尔会来,其他时候都是老板徒弟在。
他们今天运气好,一来就遇到老板亲自掌厨。
老顾客对菜品都烂熟于心,也很少会有新顾客来,所以没有菜单,如果遇到像陈佳时何旭这样偶然走进来的,老板就是随机烧几道特色菜。
没想到随机挑选还开到了隐藏款。
说话间,第一道菜上了桌,冒着香味的干煸豆角。
“先来道素的,打个底哈,”老板笑着说,“要米饭吗?”
陈佳时擡头看着老板,说道:“要的老板,谢谢。”
老板嘴上说着谢什麽,很快用小木桶装了米饭过来,差不多就是两个成年人的量。
何旭给陈佳时的碗里盛上饭递给她。
米饭应该是刚刚从锅里舀出来的,还冒着热气,她尝了一口,松软香甜。
这不是用电饭煲或者机器蒸出来的,陈佳时在陈父的酒店后厨见过,米饭想要获得这样的口感必须用最传统的做法。
把米在大锅里煮一会儿然后放在蒸笼里蒸,如果用多年的新竹制成的蒸笼,甚至能吃到竹香。
这家虽然没有竹香,但一定是用这个方法做的。
“来喽,”老板端着两个盘子走出来,“孜然牛肉,薄荷炸排骨。”
菜放在桌上一瞬间,孜然味和薄荷味冒上来。
虽然味道有些沖人,但在品尝后,两人都被味道折服。
“三个菜够了哈,你们两个人吃嘛,”老板撩起围裙擦了擦手,拉过旁边的椅子坐下来,顺手拿起桌上的保温杯拧开喝了口水。
老式餐馆菜量一般都不会少,桌上的三个菜到最后也没被吃完。
剩的不多,老板在他们吃饭时告诉他们,这附近有几条流浪狗,每天剩下的食物附近旁边几家商户都会放在门口给狗吃。
确定食物不会浪费后,陈佳时和何旭準备离开。
何旭问坐在门外抽烟的老板:“多少钱,老板。”
看到他们走出来,老板把手里的烟往身后放,“一百二,门口扫码就行。”
门框的位置确实贴着一个收款码,何旭拿出手机扫码付款,两人和老板说了声谢谢离开。
没有走来时的路,刚才的交流中,老人和老板给他们规划了一条去找车更近的路,还不会经过热闹的阳湖畔。
这条路在居民楼间,怕他们迷路,所以路线没有什麽拐弯。
老房子隔音不是很好,甚至能听到居民楼里传来的电视声音。
炎热的夏季过去,太阳落山后,温度下降,吹来的风带来凉意。
中文出门时温度正处于最高时,所以陈佳时穿的轻薄,此刻在风吹过时,有些冷。
何旭也只穿了一件衬衫,在察觉到后,走到风吹来的方向。
陈佳时看着换了个位置来到自己身侧的何旭,感觉到风被挡住一些,她对他说了声谢谢。
“不用谢。”何旭没有问她谢什麽,就像她没有问他为什麽要给她挡风一样。
只用了来时一半的时间,就看到了停在树下的车。
上车后何旭啓动车第一时间开了空调,伸手从后座拉来一块披巾,“给,是我妈的。”
陈佳时接过,围在身上,“谢谢。”
低头时她看到披巾角落里的logo,这个系列陈母也有一块。
天色彻底黑下来,但城市里没有黑暗,各种灯光照亮大地,也落在渺小的车里。
来时车速缓慢,回去时没有顾及,何旭在合法的速度里很快把车开到酒店。