靳步惊呼，上前帮忙，却越帮越乱。她只好默念：好事多磨，必须稳住。

她正忙着收拾，店外来了客人。

第51章 出师未捷

“靳步！”

门外的客人朝莲兴饼家里喊了一声，靳步倏地回头。梁相宜和潘澍狄在店门向靳步挥手。这两位好友前来为靳步加油打气。

靳步喜出望外，连忙擦手上前迎接。

“相宜，潘叔！你们来早了。”

“我们就是怕待会儿人多，故意早到，先恭喜你了。”

“谢谢你们。我现在有点忙，你们要么先到处逛逛？”

梁相宜眼尖地看见地上糊烂的糕饼，果断挽起袖子：“我来帮忙！”

“我也来！”潘澍狄不甘落后，“我力气很大，尽管安排我干活儿。”

靳步感激地看着面前两位好友，回头看向乱作一团的店面，一时之间不知道怎么安排。人多手杂，人越多只会越帮越乱。她让靳兴和钱师傅先到厨房，尽快烤制一批糕饼出来，裴玉莲负责带梁相宜和潘澍狄打扫。

袁敏聪工作还没完成，只能让他带袁爸爸和袁妈妈出去逛街——两家人再怎么熟络，也不能指使长辈干活。

她渐入佳境，有条不紊地安排各人的工作，自己一边打下手，一边留意客人进店的情况。

永高实业在双山市号召力非凡，新商圈开业是市内经济头条新闻，吸引了过半双山市民前来打卡。莲兴饼家所在的商业街人山人海，很快，莲兴饼家里面挤满了好奇的顾客。

幸好有梁相宜和潘澍狄，在裴玉莲的指挥下快速清理现场，不然被进店的顾客看到，第一印象大打折扣。

一个带着孩子的妈妈挤到柜台前，扫视一眼：“有冰淇淋吗？”

“不好意思，我们没有冰淇淋。”靳步礼貌地回答。

“有小蛋糕吗？要孩子能吃的。”

靳步隔着展示柜的玻璃，指着紫菜肉松凤凰卷：“这个里面有肉松，小孩子会喜欢的。”

“肉松不健康，都是面粉，哪有肉啊！”带孩子的妈妈往里张望，“算了，我去隔壁的法式甜品店看看。”

上一个顾客刚走，一位老奶奶靠近：“小姑娘，你这儿的点心怎么卖？”

“奶奶，我们这儿是按个卖的，如果要礼盒装的话，是固定价格，您随意挑选组合，可以是同一种糕饼，也可以不一样，放满为止。”

“小姑娘，你帮我装一盒小的呗。”

靳步捧着小号蛋糕盒，给老奶奶夹了几个老婆饼，光酥饼，香蕉糕以及蛋挞。

“不要那个老婆饼，我牙口不好。还有那个香蕉糕，我消化不了。蛋挞不错，给我来一斤。”

“奶奶，”靳步耐着性子回答，“小号蛋糕盒放不下一斤蛋挞。”

“那你给我塞进去啊，不是装多少都一个价钱吗？”

靳步解释，礼盒是扁的，只能平铺一层。

“不要了不要了，这不是变着法子骗我钱吗？不买了！”

老奶奶气得转身就走，她身后几个顾客生怕被讹，也跟着离开。靳步只好将放进蛋糕盒的糕饼一个一个放回展示柜，仔细码好。

店内还有好些顾客，凑热闹居多，买的人还是少。靳兴从后厨往外瞄，看上去生意不错，赶紧招呼钱师傅加快速度。

裴玉莲推门进了厨房：“前面糕饼不需要补充，你们慢点儿。”

“不需要补充？”钱师傅略显惊讶。

靳兴停下手里揉面的动作，一脸疑惑：“就是啊，我们往外面看，好多人呢，销量怎么会上不去？”

裴玉莲不想打击两位老师傅的自信心，出言安慰：“我们刚开业，购物中心也一样，外面人太多，秩序有些混乱，等过些日子，生意上了轨道，销售额自然就提上去了。”

裴玉莲退出去，与刚出去一趟的靳步交换眼神。

靳步趁机出去打探情报，商业街上的法式甜品店生意最好，店外排起长龙。远一些的蜀地火锅次之，酸菜鱼和越南料理生意也不错。

梁相宜和潘澍狄出去逛了一圈回来，发现几乎所有食肆爆满，生意好得不得了。反观莲兴饼家，似乎不如预期，。

靳步有些失落，但她很快调整过来，以更饱满的姿态迎接四方来客。

午饭时间，莲兴饼家生意自然比不过其它店，但是靳步对厨房里的两位老师傅的手艺非常有信心。

饭点刚过，店里进来一批顾客。裴玉莲一眼就认出，她们是以前的老街坊。

“莲姐，听说莲兴饼家重开，我们特地过来捧场。”

“对呀对呀，我们可怀念你家的鸡仔饼了，还有纸杯蛋糕和陈皮饼。”