火锅店老板是地道的川省人，这家火锅店也开了许多年，生意也十分火热。火锅店老板一看到二人，欢快地招呼她们：“两位妹妹又来烫火锅儿啦！”一口地道的川普，十分快活。

“老板好呀，你们这儿的火锅好吃，所以我们才来的嘛。”池棠笑眯眯地回应。

“哎～对喽，妹妹。我这儿的火锅，我敢说全S市第一。你这个妹妹这么好看，今天给你打折！”

说来也怪，池棠平日里面并不算话多，但是一旦涉及到吃饭，尤其是和各种饭店老板，厨师，她总是能和他们聊得十分欢快，也许这只能归功于共同吃货属性的相互吸引吧。

就这样，凭借刷脸，池棠和宋姣蹭到了优惠，让池棠有开心地嗦了一大口奶茶。

至于点菜的活儿就交给了宋姣，选择恐惧症的池棠直接避免了选择<(￣︶￣)/，而可以直接等着吃。

锅底很快上桌了，鸳鸯锅中，奶白的骨汤看着十分鲜美，而红油这一边还是固体状。

先端上来的是一碗DuangDuang的鸭血，池棠十分迅速地倒进了红油锅中，冷锅鸭血才最鲜嫩呢。

服务员也适时地倒了汤底，看着雪白的牛油逐渐融化，红艳艳的辣油在安静中积蓄着力量。趁这个时候，池棠起身去小料台调了一碗万能蘸料。

靠着这碗蘸料，大学时朋友们想吃火锅一定会拉上池棠，即使池棠把蘸料的配方告诉了他们，他们依旧坚定不移地认为还是池棠调出的味道才对劲。

一点点鸡精，一勺蒜泥，一圈生抽，两圈香醋，自喜量的香葱，看着差不多的蚝油，以及灵魂花生碎。喜欢芫荽（香菜）的可以另加，当然，池棠和宋姣都不喜欢，所以就免了。

一碗料汁就完成啦。想象着等会儿各种食材在碗里裹满香葱花生碎的奇妙口感，口水都止不住了。

第34章 牛油火锅（二）

当池棠端着蘸料和几碗水果小吃回到座位上时，点的各色菜品已经满满当当摆了一大桌，宋姣正在不停找角度，拍照片。

锅底咕嘟咕嘟地冒泡，醇厚的红油香气撩动着食客的味蕾，刺激着食客的神经。

池棠开始下食材，麻辣牛肉，羊肉卷，郡肝，还有糯糯的卤鸡爪，没入锅中。各色蔬菜也进了清汤锅，荤素搭配才更健康嘛。

此时，由鲜红转为暗红的鸭血也漂浮上来了，池棠拿着漏勺捞出一块块软嫩的鸭血，放到宋姣和她的碗中，在料碗中颤颤巍巍地抖动，等待着被品尝。

池棠夹起一块鸭血，裹满了蘸料，调料也降低了温度，刚好入口。鸭血非常新鲜，舌头和上牙膛轻轻一碰就碎了，近似于内酯豆腐的口感，混合着花生碎酥脆，形成了充满意趣的反差，底料的香辣麻渗入了每一丝鸭血，和蘸料相辅相成，只想让人再来一块。

麻辣鲜香的火锅驱散了连绵阴雨天气带来的湿气，让池棠原本冰凉的双手温暖起来。

羊肉卷这种食材在火锅中翻滚几秒，一变色就立刻捞出，慢慢一大口，送入口中，那种大口吃肉的满足感，是素食无法带来的。

更别说掌中宝、郡肝这种充满蜀地特色的食材了，脆韧弹牙，充满惊喜的口感，毫无腥气，只余下满口醇厚香气。

宋姣正在啃着签子上的肥厚卤鸡爪，仔细咂莫了一下，半晌才吐出骨头，略带遗憾地说：“这里的鸡爪味道不算特别好，太咸了，我这还没下锅煮呢，可想而知下锅煮了会多咸。”

“糖糖，还是你上次做的卤鸡爪好吃，那次我拿回家，看着视频不知不觉就吃完了，不够啊！”宋姣边说边对池棠眨了眨眼，暗示意味明显。

池棠虽然看到了，但是并不想搭理这个坑友，她是只负责吃呀，是不知道处理食材有多麻烦，池棠可不想给自找活干，平常做视频，剪视频已经很累了。

“哎呀~~~”宋姣又开始撒娇，“糖糖，我过来给你打下手好不好？就给我做一回呗？再说了，不仅是我想吃，我爸妈也对你做的卤味赞不绝口呢，小区里哪位大爷大妈不馋你的手艺啊？”

“停停停，你可别说了，上次给我打下手，是哪个把我花好几百大洋买回来的精美玻璃盘打碎了啊？从那以后，你宋姣已经被列入禁止进入我的厨房了，你要再来几回，我怕我的心脏承受不住。”池棠急忙摆手，制止了宋姣这个危险的想法。

“糖糖，糖糖，糖糖糖糖糖~”宋姣缠人的功夫可以说是池棠从小到大见过最强的，要不是现在她们坐在椅子上，池棠毫不怀疑，池棠可以贴上来，把池棠晃到同意。

“好啦好啦，我做就是了，但是第一条，不能一次性吃太多！”池棠事先警告了宋姣，因为宋姣在这方面的是有着前科的，一次因为吃太多小龙虾弄得急性肠胃炎直接让救护车拉走了，那次可把池棠吓得够呛。