红豆红豆我爱你(13)
作者:橙星
「展师傅,水已经煮滚了,那接下来要做什麽?」
身旁的声音将恍神的展皓群拉了回来。
「水滚後再加一次水,第二次滚开後就可以把鱼头取出备好准备油炸……」看看,现在他居然开始教起这群人除了鱼汤以外的东西。
这一切又是因为夏千晴。
那锅汤在花了三天左右的时间已经重制出来,昨天下午他瞧见夏千晴因为兴奋几晚没睡好的疲惫样,所以他特意好心下厨一次,想让夏千晴好好休息一日,谁料到这女人才吃了一口鱼肉,就哇哇叫的端出去与大夥一起分享。
结果就是,这群人狂奔进来抓着他的裤管,再一次上演夸张的拜师记。
为了保护他的裤子不让人脱下,他自然是答应了把这道料理的手法教授出去,交换条件就是,夏千晴必须好好休息一天。
他不想再看到夏千晴顶着双熊猫眼了。
「可不可以拜托你们一点,别再叫我展师傅了行不行?」这点,让展皓群很头痛。
「我们技不如人,师傅是一定要尊称的。」老康今年虽然快六十,一样喊个年轻人叫师傅喊得好自然。
「可是我听不习惯。」放眼望去,除了三名跑外面的员工,其余全是老字辈的长辈,一个个卑躬屈膝的叫他师傅,真的很奇怪耶!
「你别跟他们争了,那是因为大家都服你呀!」端来配料的夏千晴走至他身边,如果不是展皓群变脸的命令她,她也想和大家一起喊他一声展师傅,「况且你确实是实至名归。」
那锅鱼汤已经让他们海鲜馆近日生意大爆满,一个个进来的客人都指定要喝那碗汤。
「这样叫一叫,感觉我的年纪好像也很大似的。」他嘟嘴不满。
夏千晴偷笑,没想到这家伙也有这麽计较的一面。
「展师傅,水又滚了。」
展皓群一听,走至锅边,快速捞起完好的鱼头,动作俐落的放入一旁早准备好的油锅里炸,紧接着,糖、酒、醋、蒜苗……——下锅,浓郁的香气瞬间弥漫在厨房里。
就在大家以为他要展现什麽特别的厨艺时,只听见展皓群说了声——
「好了!」
好了?
所有人一致张大了嘴,这男人只把材料扔下去随便炒炒就好了?
当他将鱼头完整的摆放在餐盘上,没有落下一块鱼肉,夏大荣便明白,没有高超手艺的人,是办不到如此不缺一角呈现出食物最完整的样貌来。
「不信的话,你们大家可以尝尝。」展皓群做出了请的动作。
这一尝,不得了,真的跟老黄烧得完全不一样。
「材料即便一样,但使用的火候、调味料的量只要有差,口感就会差个十万八千里。」
众人点点头,急忙把这句话塞入脑海中。
「你们就照我方才的方式做一遍,一样可以调出同样的口味。」对待这群有点年纪的学生,他打算用他们平日惯用的方式来料理,避免死记新作法,只要将自己熟悉的料理重新诠释就好。
「皓群,你好厉害,怎麽都没尝一口,就知道味道已经够了?」凑过头来的夏千晴,满脸佩服神情。
「闻香气就知道了。」
又是闻?
夏千晴一脸认真的望着他,「你的鼻子很厉害吗?」
「起码任何味道我都能分辨得出来。」
有这麽厉害?「你到底是做什麽的呀?」
「以前当过厨师,现在……算是顾问。」他轻描淡写道。
「你是厨师怎麽不早说?」
「早说能怎样?」他好笑问着。
「这样你就可以拿教学来抵房租了呀!」真笨,还白白付了一年的房租出来。
他哭笑不得,两手一摊道:「又没人问过我以前做什麽的。」
说得也是。
夏千晴细细品尝着那道完美鱼头,展皓群一定是个很顶级的厨师,才能有那麽好的嗅觉,「你是不是只要一闻,就可以分辨得出是什麽样的材料?」
「即使混合的我也闻得出来。」
夏千晴有些怀疑,她跑到後头将爷爷年代就酿造的酱料拿出来给展皓群嗅,岂料他不但能分毫不差说出酱料里的原料,还告诉夏千晴,若是改用大豆,味道会比黄豆还好。
这真是让夏千晴惊愕到目瞪口呆。
他,真的好厉害!「那个……皓群。」
「嗯?」
「上次你说,你用闻的就知道我的海鲜有问题,是真的吧?」
他翻眼,「是真的。」
「原来真是真的!」
感谢老天!
这女人总算相信了。
今天因为外送量突然骤增,所以夏千晴带了阿丁一起出门外送。
身旁的声音将恍神的展皓群拉了回来。
「水滚後再加一次水,第二次滚开後就可以把鱼头取出备好准备油炸……」看看,现在他居然开始教起这群人除了鱼汤以外的东西。
这一切又是因为夏千晴。
那锅汤在花了三天左右的时间已经重制出来,昨天下午他瞧见夏千晴因为兴奋几晚没睡好的疲惫样,所以他特意好心下厨一次,想让夏千晴好好休息一日,谁料到这女人才吃了一口鱼肉,就哇哇叫的端出去与大夥一起分享。
结果就是,这群人狂奔进来抓着他的裤管,再一次上演夸张的拜师记。
为了保护他的裤子不让人脱下,他自然是答应了把这道料理的手法教授出去,交换条件就是,夏千晴必须好好休息一天。
他不想再看到夏千晴顶着双熊猫眼了。
「可不可以拜托你们一点,别再叫我展师傅了行不行?」这点,让展皓群很头痛。
「我们技不如人,师傅是一定要尊称的。」老康今年虽然快六十,一样喊个年轻人叫师傅喊得好自然。
「可是我听不习惯。」放眼望去,除了三名跑外面的员工,其余全是老字辈的长辈,一个个卑躬屈膝的叫他师傅,真的很奇怪耶!
「你别跟他们争了,那是因为大家都服你呀!」端来配料的夏千晴走至他身边,如果不是展皓群变脸的命令她,她也想和大家一起喊他一声展师傅,「况且你确实是实至名归。」
那锅鱼汤已经让他们海鲜馆近日生意大爆满,一个个进来的客人都指定要喝那碗汤。
「这样叫一叫,感觉我的年纪好像也很大似的。」他嘟嘴不满。
夏千晴偷笑,没想到这家伙也有这麽计较的一面。
「展师傅,水又滚了。」
展皓群一听,走至锅边,快速捞起完好的鱼头,动作俐落的放入一旁早准备好的油锅里炸,紧接着,糖、酒、醋、蒜苗……——下锅,浓郁的香气瞬间弥漫在厨房里。
就在大家以为他要展现什麽特别的厨艺时,只听见展皓群说了声——
「好了!」
好了?
所有人一致张大了嘴,这男人只把材料扔下去随便炒炒就好了?
当他将鱼头完整的摆放在餐盘上,没有落下一块鱼肉,夏大荣便明白,没有高超手艺的人,是办不到如此不缺一角呈现出食物最完整的样貌来。
「不信的话,你们大家可以尝尝。」展皓群做出了请的动作。
这一尝,不得了,真的跟老黄烧得完全不一样。
「材料即便一样,但使用的火候、调味料的量只要有差,口感就会差个十万八千里。」
众人点点头,急忙把这句话塞入脑海中。
「你们就照我方才的方式做一遍,一样可以调出同样的口味。」对待这群有点年纪的学生,他打算用他们平日惯用的方式来料理,避免死记新作法,只要将自己熟悉的料理重新诠释就好。
「皓群,你好厉害,怎麽都没尝一口,就知道味道已经够了?」凑过头来的夏千晴,满脸佩服神情。
「闻香气就知道了。」
又是闻?
夏千晴一脸认真的望着他,「你的鼻子很厉害吗?」
「起码任何味道我都能分辨得出来。」
有这麽厉害?「你到底是做什麽的呀?」
「以前当过厨师,现在……算是顾问。」他轻描淡写道。
「你是厨师怎麽不早说?」
「早说能怎样?」他好笑问着。
「这样你就可以拿教学来抵房租了呀!」真笨,还白白付了一年的房租出来。
他哭笑不得,两手一摊道:「又没人问过我以前做什麽的。」
说得也是。
夏千晴细细品尝着那道完美鱼头,展皓群一定是个很顶级的厨师,才能有那麽好的嗅觉,「你是不是只要一闻,就可以分辨得出是什麽样的材料?」
「即使混合的我也闻得出来。」
夏千晴有些怀疑,她跑到後头将爷爷年代就酿造的酱料拿出来给展皓群嗅,岂料他不但能分毫不差说出酱料里的原料,还告诉夏千晴,若是改用大豆,味道会比黄豆还好。
这真是让夏千晴惊愕到目瞪口呆。
他,真的好厉害!「那个……皓群。」
「嗯?」
「上次你说,你用闻的就知道我的海鲜有问题,是真的吧?」
他翻眼,「是真的。」
「原来真是真的!」
感谢老天!
这女人总算相信了。
今天因为外送量突然骤增,所以夏千晴带了阿丁一起出门外送。
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