若面碗中什么浇头都不加，已经足够鲜美，只因面条实在劲道，而秘制汤头又实在鲜美。

喝一口面汤，能在唇齿间回味许久。

若不着急吃面，那再等一会儿，面条的浇头便能从热气腾腾的锅中，进入众人的碗中。

现炒的肉丝、香卤的大肠、软烂的红烧肉，还有鱼肉鸡肉等等，都能成为锅盖面的浇头。

诸将士哪见过这场面，看见掌柜的端出一水儿的浇头，瞬间饿得眼冒金星。

好在他们带了大钱包来，燕王刚才宣布了，今日只管敞开吃，他请客！

当时朱棣话音一落，将士们纷纷起身欢呼，既然殿下要请客，那必定得好好给殿下上一课啊！

作者有话要说：

镇江锅盖面流传最广的典故与乾隆有关，其他几种典故都没有乾隆名气大，既然到了镇江，就让Judy也吃一回吧！

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[1]《明太宗实录》记载：上曰：“此奸臣欲姑缓我，以俟远方之兵耳。我岂为其所欺哉？”郡主默然，遂辞归。

[2]《明通鉴》记载：燕师渡江，盛庸迎战于高资港，败绩…戊午，至镇江，守将童俊以城降。

第101章 镇江锅盖面后续

【众人最后都吃得扶墙而出，纷纷闹着下回一定要再来光顾，只有朱棣一人在后头欲哭无泪。

他是说了敞开吃没错，可没想到大家敞得这样开！

更没想到因为锅盖面太过美味，大家一碗接着一碗，根本停不下来。

他的钱袋子都被大家给吃空了！】

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朱棣看完天幕后，竟有些饿了，转头对朱标道：

“大哥，不如咱们明日就去镇江，尝尝这锅盖面的滋味到底如何？”

“择日不如撞日，就今日吧！”

待朱元璋回神后，左右一瞧，诶？他的两个大儿子去哪了？还有刚才殿里的一群小子，怎么也不见了？

马皇后好心的提醒朱元璋：“他们都跟着老大和老四去镇江吃锅盖面去了！”

“混账！吃锅盖面，怎么不带上他们老子？！”

好啊，儿大不由爹啊，居然敢去吃独食不带爹？回来一人十个板子没得跑！

标儿就算了，标儿定是被混账老四带跑的，标儿那十板子，就都划给老四吧！

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朱棣一行人到了镇江之后，朝着锅盖面奔去，不过他们没找着锅盖面，倒是找到了伙面。

“老四，你还真别说，这面条确实够劲道，汤头也很鲜美，市井美食果然不容小觑啊！”

“大哥说的太对了，弟弟就好这一口市井的烟火味，要我说，宫里的那些吃食还不如娘做得好。”

朱棣是懂怎样给大哥顺毛的，几句话一说，朱棣俨然又成了朱标的心头好，看得十二皇子朱柏一阵无语。

看不下去的朱柏，决定去看看镇江的面条到底是如何做出来的，只见前头那些步骤都和天幕说的吻合。

唯有煮面的时候有区别，这家店煮面时，竟然不将锅盖放入锅中一同煮，那还能是天幕中描述的味道吗？

朱柏环顾四周后，发现了一旁的锅盖，灵机一动直接将锅盖放入了锅中。

“哎哟～贵人不可，这锅盖怎可与面条同煮！”

庖人作势要将锅盖捞出，却被朱柏阻止了：“依天幕所言，锅盖面就得和锅盖一同煮。”

闻讯而来的掌柜的讪讪地笑了笑道：“小公子所言极是，就试试这锅盖面味道如何。”

虽然大家都看了天幕，可毕竟锅盖与面条同煮是否能煮出美味来他们都不知晓。

面食铺子皆是小本经营，若冒然将锅盖放进去了，煮坏了一锅面条，可得心疼死掌柜的。

不过既然是贵人要放锅盖，那必须可以啊！

面条煮出来后，众人尝了尝，果真如天幕所说劲道又弹牙，离开时相约下回再一同来吃面。

掌柜的这下发现了面条的新煮法，原来锅盖放在锅里同面条一起煮当真别有风味，伙面由此改名成锅盖面。

【吃完锅盖面的燕军彻底修整完毕，朱棣率领燕军以水路并进，主力军一路兵临城下，水师沿着长江向京师开赴。

燕军主力要攻打京师，尚且要费一番功夫，只因京师的城墙异常牢固。

当初朱元璋建城墙时，据说好好的从富商们身上薅了一把羊毛，什么花岗岩、糯米汁等，总之修建城墙时绝对不差钱。

不差钱的城墙当然很牢固，若朱棣从正面硬扛，这最后的临门一脚能不能成事还要两说。】

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没给朱元璋打包锅盖面的朱棣，正要被按着打板子，不过好在有好大哥朱标从中调解，最终改为打手板。