她只想逃离(195)

作者:刀豆
杨鑫说:“是做啥呀?”

“就是那些嘛……塑料之类的。”

金盼说:“明天我带你去看嘛,挺无聊的。哎,上班可累可烦了,我不想上班。”

杨鑫说:“你觉得上班好还是上学好?”

金盼说:“上学好,但我还是宁愿上班。”

“为什么呀?”

金盼说:“上学有零花钱,又不用干活,可自在了。可我啥都不会,上课也听不懂,每年还花那么多钱,又考不上大学,我觉得挺对不起爸妈的,他们那么辛苦。上班挣钱,自己吃啥买啥花自己的,没有心理压力。”

杨鑫以为姐姐傻呢,书不读书非要来打工,没想到她其实也有这么多的想法。

金盼高兴地说:“我们家就你一个读书啦,你可要争气呀。”

杨鑫嘀咕说:“凭啥指着我一个呀。”

“因为你聪明,成绩好呀。要是我有你一半聪明,我也愿意好好念,让爸妈高兴。”

金盼说:“爸爸妈妈真的在外面很辛苦。以前我没有出来不知道,心里还怪他们不关心我,出来了才知道呢。妈妈每天要上十二个小时的班,经常还要加班,半个月轮一次夜班,回到家里还要煮饭洗衣服做家务。工厂里上班可累了,虽然是坐着吧不用站,可是一天12个小时,手一分钟都不能停,屁股挪都不能挪。吃饭还要看着机器。爸爸在工地上,天天晒,脸都晒脱皮了。爸爸以前很白的,你看他现在多黑。我和爸妈这辈子就注定了,你可不要跟我们一样。”

杨鑫说:“这种话你们说了一百遍了。”

“好嘛我不说了。”

金盼见她不爱听,说:“咱们骑自行车吧。”

结果她车没刹住,把杨鑫摔了个狗吃屎,裤子破一个大洞,血流不止。两个一瘸一拐地推着自行车回家。罗红英明天换班,所以今天下班早,正在院子里择莴笋叶要制作酸菜,见她俩都挂了彩,说:“骑自行车也不当心一点,摔坏了?”

“没摔坏,就破了点皮。”

“以后当心点。”

罗红英听说没摔坏,也就不管她们了。杨鑫换了条裤子,用卫生纸把伤口堵住,便出去帮妈妈择菜叶子。

菜叶子足有几大筐,杨鑫说:“贵不贵呀?这么多菜要多少钱呀?”

罗红英说:“不贵。这莴笋叶呀是菜贩子卖了莴笋不要的,我三块钱全给它买下来了。新鲜蔬菜那多贵,哪能买来做酸菜。”

“我看看你腿上怎么样?”

杨鑫说:“没事。”

菜叶子摘了,切碎,罗红英抱起淘箩,说:“我去河边淘菜了。”

“我也去吧。”

“没事,你去了也帮不上忙,在家玩吧。”

罗红英去了,没三分钟,又原样抱着淘箩回来了。

“咋了?”

罗红英说:“算了,我就在家里淘吧。那河里水脏死了,只有那些本地人在里面洗菜。那本地人也真是,说不讲究吧,又讲究得不得了,门前扔个塑料袋都要说,非要让你收拾干净。说讲究吧,那河那么脏,早上刚刷了马桶,扭头就在里面淘菜。它这河跟咱们老家那河不一样。咱们老家河水流得快,脏东西很快流走了。它这河水死的,根本就不流。也不知道怎么吃得下去的。”

“怎么想的呀?”

“习惯呗。以前年头它这河里的水清,这些居民就在里面洗菜,祖祖辈辈都这样。后来不知道怎么把河改了道,这条河的水就不流了,这边建工厂污染又重。但有些本地人祖辈习惯改不了。”

第10章 悄悄话

菜淘干净,倾倒进大锅里用水焯一焯,再滤出来,装进塑料桶——本来应该用陶缸的,但人在外地没有陶缸,便用塑料桶将就。表面倒上老酸水,用盖子盖上,等它发酵。这是仅在老家有的一种酸菜做法,跟其他地方不一样。

家乡的口味,不管走得再远都忘不掉。家里除了腌酸菜,还做四川的油泼辣子。可惜熏不了腊肉。因为苏州到处找也找不到柴禾。城里烧煤气。这可把四川人难坏了,提着刀出门都找不到柴砍。城里的树全都是市政绿化,属于公共财物,那哪敢砍。罗红英两口子就吃不惯电饭煲和煤气灶煮出来饭,总觉得没有柴火饭香。

罗红英买了一只猪蹄,在煤气灶上療了毛,热水刮洗干净,跟房东借了把斧头,哐哐一阵剁。下锅油一炒,加了盐、干辣椒、橙皮就开始炖,大火盖上锅盖。城里的猪出栏早,都是饲料喂大的,猪蹄相对嫩些,容易熟,不像农村的猪一养一年,一个蹄子得炖两三个小时。炖了一个小时多,猪蹄差不多软烂了,把大白萝卜切块加进去。

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