青森小馆(150)
作者:辰栩
谁说不是呢。
上下一起加工的美好愿望被打破,果然围炉煮酒除了氛围感,还有等待的美感。
锡纸盒里面的松子外皮也焦了,阿恬拿起晃了晃,模仿铲子翻炒的作用。
“无花果是不是可以吃了??”黄筱云仔细盯着。
外皮都烤得皱巴巴的,心儿里面挤满了晶莹的糖分,有的部分甚至不堪其重,滴落到了内心的最深处。
“可以了,你小心烫。”阿恬叮嘱的同时,自己也拿了一个。
无花果不少,是前两天送过来的,她本来想晒干做成无花果干,谁想到今日就被突发奇想截胡了。
不过,这样的截胡她并不讨厌,碳火的催化与日光又不同,热乎乎的无花果带着足量的蜜糖香气,被送入口中。
谁懂啊,这种剩余水分被烤得差不多了,余下的都藏在那些果糖里面,甜味不再腻口,清甜清甜的伴随着有些艮的嚼劲,都要让人对无花果另眼相看了。
“好甜啊~”就连平时从容淡定的方静玉都忍不住叹息,“又黏又甜,还带着点干干的果香,是热量才能带来的甜腻感啊。”
“确实,咱们平时买的都是烘干的吧?”周茗想了想说,“晾晒的赶不上市场供应,但是烘干的和这种的甜味比起来,太寡淡了。”
“就好比日照时间长长出来的水果甜度很高一样,烤过的无花果大概也是这样的道理吧。”张雅沁也说道。
“其他水果也一样,橙子也可以吃了。”阿恬吃完了无花果,开始用小勺子挖着吃。
橙子水分要比无花果多多多了,烤成那样是不可能的,但被切开的表面也烤出了一层糖状的东西。
阿恬挖了一勺,愈发醇厚的橙子香气在口腔里扩散开来。影响口感的橘络和包裹果粒的薄膜也变的软烂,并且利用自身微苦的口感激发了品尝时更加强烈的香甜气息。
这个橙子虽然比不了无花果的甜,但总感觉把整个秋天吃进了嘴里。
吸饱了一整个夏季日光的花朵与叶片,带着心满意足的酣甜,摇摇晃晃落到地上。与地表之下纵横捭阖的脉络连接,带着三个季节的馈赠,完成最终的使命。
有形的生命得以延续,无形的精神不断传承。它们像极了亘古的卫士,偷窥的、仰视的、平视的、俯视的,用各种各样的姿态洞悉着整个世界。
见阿恬吃得出神,其他人将新一轮的无花果放上之后纷纷又对橙子下手。
该怎么形容呢?一边吃着清甜的橙子,几个姑娘一边思考。最后,果然只能说,不愧是青森小馆了吧?
突然就明白了,为什么阿恬总喜欢说‘不愧是什么什么’,其他客人偶尔也会说‘不愧是阿恬’或者‘不愧是青森小馆’。
通过这两天的所见所闻,用任何的形容方法来形容她们的感受和境遇,可能都没办法准确又完整的表达出来。
不愧是……到底是谁发明的这么伟大的词啊!
“话说啊……我不想煞风景,但吃了这几样之后,我真的有点想喝东西诶。”周茗期待的看着煮酒壶,“就、你们明白吗?是我自己这样还是人的本能?吃完了东西想喝点顺顺,尤其是这酒的味道越来越浓了,里面回甘似的苦丝丝的药味,你们真的不想喝吗?”
当然想喝,就算不吃东西,这酒也是必须喝的。
但就算没煮过酒的人,也知道煮得时间长一点,它的味道就会越浓郁一点,所以阿恬没发话,她们就只管先闻闻香气。
“早就可以喝了,但我想再煮一会儿嘛。”阿恬自然也是这样想的,现在喝也行,索性她们几个一人一杯也不会把整壶喝完,于是阿恬便一人倒了一杯。
盛酒的器皿是八钱大小的雾化敞口玻璃杯,焦糖色的液体倒进去,热气腾腾的特别好看。
蒸腾的白色热气刚到进去看起来显眼极了,如同寺庙中焚烧的香,渺渺的在众人眼前晃了晃,随后飘飘然升入夜空。
黄酒特有的药香和陈皮等煮酒材料的香味早已融合在了一起,现如今,药香里带着甜腻,还有果香时隐时现,古朴又丰富的气味更加令人垂涎。
第76章
黄酒特有的气息弥漫口腔, 混合在其中的是回甘的药香以及清甜的水果香气。
苹果仿佛被煮出了蜜,甜丝丝的味道抚慰着霸道的酒气和冷俊的药香,陈皮则成为了幕僚, 又如同一名指挥家, 将所有的冲突圆融, 所有的契合彰显出来。
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