富贵饕家(7)

作者:席绢


「我以前是他们家的厨师啦。他们那种人家,对人都很客气,叫人家女士,是一种尊重。」以前她也不懂,后来才发现,阙家人对厨艺优良的厨师都相当尊重,男的必称「先生」女的必称「女士」。奉姁当时在奉家的地位,仅次于刘总管呢。「对了,这是刚才那份便当的材料钱。」掏出三百元塞给李妈。

「不用啦,只是一点点― 」

「是我请他吃饭,当然要我自己出钱。别跟我客气。」两人塞来推去,终于还是奉姁占上风。

「妳当过有钱人的厨师喔!那后来怎么失业了?还跑来我们这种小店打零工。」几个青少年不可思议的问。

「我失业?」小娴是怎么跟别人说的呀?不过,算了,没有工作的说法有很多种,失业也是一种正确的说法,也就不抗辩了。「对啦,我现在是失业中没错啦。不过我会来你们这里打零工,不是因为李妈生病休息吗?」

「不是啦,我的意思是,妳的层次那么高,去大饭店应征主厨应该也没问题才对,怎么会跑来我们这种地方― 」少年还想跟她做深入讨论。

奉姁却不打算说更多了,只是笑,抓起她的大包包,对李妈道:「好啦,我的工作到今天为止,就不多聊了。这阵子谢谢大家的照顾了,大家后会有期。」

「不是啦,那个,奉小姐-- -… 我们刚才讲的那个,妳要不要留下来的事,妳有没有考虑一下 … 」追着出去,犹不死心的问。

「不了,我已经有别的工作要忙了。」挥挥手,招来一辆出租车,走

人也。

吃得一干二净。

阙东辰望着吃光光的便当盒,想着自己有多久没把整份餐点吃得一空了呢?好象有一个月了吧?还是更久?总是觉得肚子不饿,没有特别想吃的东西,也就算了。

有时吃东西只是为了保存体力,不得不往肚子里塞去一点东西,吃了什么食物进去,也从未放在心上,因为他是个不重吃的人,当然不会将这种琐碎的小事放在心上。

可是今天他倒是第一次注意到了,他居然把一整个便当吃完,分量刚刚好够他觉得吃饱。却不会感到撑,他习惯让胃有八分饱的感觉。

将保温瓶里最后一可不知名的茶喝下,觉得有一种满足感打胃袋里升起,让全身都觉得愉悦极了。

他想,他还是比较习惯奉女士的手艺吧。她所做的食物,所拿捏的份量,都恰恰好是他的需求。新厨子的手艺也相当优秀,然而却显得卖弄得太过了。

俗话说技如其人,想来是不会有错的。新主厨长相美丽外放,如同她掌厨的技巧一般,端出来的成品都是色香味十足,非常的有卖相,味道也强烈,让人无法忽略。然而不知怎么地,他总是觉得有些太过了,放了太多个人的主观意见在里面,主导别人遵照她的指示。她只做她认为好吃的东西,如果别人没有相同的看法,她只会觉得那是别人的问题,别人的舌头肯定是出差错了。

而奉女士做的菜则不同。在色香味的评比上,她恐怕是比不过新主厨的,但她做的东西很温润、很爽口、很开胃,吃完后虽然不会特别回味,

但会感到很舒服。

奉女士长相寻常,不特别美丽,但也不丑,虽可称之为清秀,却是那种极不会让人印象深刻的容貌。她的个性看起来也是温和得没特色,所以自然而然不会让别人产生压力。这样的人所做出来的食物,也是相同的调性,吃不出她的个人特色,却会觉得再爽口不过。

对于他这种对食物完全不挑剔的人而言,也许奉女士是比较适合他的。而新主厨那些让人眼花撩乱的厨艺,应该满能符合那个自谢美食家的

弟弟的胃口吧?当然,父亲与母亲就更不会抱怨了。他们身上都具备了阙家人特有的龟毛脾性― 吃精食细,对美食有着狂热执着。外人总是戏称他们阙家一门为「阙刁」。而这个戏称,还是从曾祖父那一代就传下来,每代子孙都不幸的继承到这个脾性。当年阙家的家业发展到一定规模时,祖先们优先打理的不是豪宅名车,而是马上重金请来名,厨在家里掌勺。所以在上流社会,提到最善吃的人家自然非阙家莫属。

不过,到了他这一代,事情将会有所变化。「阙刁」这个戏称,将不会是由他这个长子继承下来,弟弟倒很有机会荣膺。

也不是每一个阙家人都刁嘴,至少他不是。他是一个吃得很随便的人。

比起新主厨的美味大菜,他更钟情于平凡无奇的菜色,由此可证,他是阙家里最随便的人。

明天,就请司机再到那间小吃店包份午餐回来吧!

「怎么没有买午餐回来?」

下午一点,从食之无味的法国餐厅与客户餐叙回来,就等着吃那份清淡的便当,却见不着便当的踪迹,只有一个家里提来的餐盒安放在茶几

上。阙东辰唤来司机问着。司机答道:「少爷,奉女士已经没在那间店打工了,所以我就没有帮你买过来。因为如果不是奉女士亲手调制的午餐,我是不敢随便买回来给你吃的。」

「她没做了?」阙东辰有些讶异。

「对。我问了下,店主说昨天就是她工作的最后一天,她接着要到别的地方打零工,所以就离开了。」

「是这样吗?」淡淡的语气里听不出失望。点头表示明白,司机退了出去。

他走到食盒边,将盖子打开,里头是丰盛的料理,颜色调配得美极了,每样菜都布了一点点,看起来非常可口。然而五分钟以前一直冒涌着

的期待与饥饿,却不知怎么地烟消云散了。

不行,还是得吃一点东西,不然下午怎么有力气办公。将食欲摆一边,这是进食命令,伸手拿出一盒蛋包饭,已经不够热了,理应再微波一

下的,但无所谓,只是进食,无关美味,不计较那么多的。

一口一口地吃下去,虽然觉得蛋煎得偏甜、西红柿酱也甜了点,然而酱油本身的咸味并没有被甜味中和掉,两种味道冲突着味蕾 … 不过没关系,只是要让胃放进东西,只是想要下午工作有体力,其它都不重要。即便是如此,满满的食盒,仍只拿了那盒蛋包饭,而小小一盒蛋包

饭,却也只吃了二分之一便搁下了。

进入私人浴室刷牙漱口出来,阙东辰忍不住想着―

不知道接下来奉女士会到什么地方工作?

顺手将食盒的盖子盖上,轻吁了口气―

希望还能再见到她。

3

工作月志日期:2008 年05 月15 日

役女编号:J03

姓名:奉姁

姑妈,既然是家书,那我们就别太拘谨了。好好玩哦,我写了四年月志,第一次写得这么轻松耶。

跟妳说哦,离开小吃店后,小娴说没有工作可以给我做,叫我四处去玩,可是第二天,我就接到小嫣的电话,她约我出去见面哦。小嫣还是那副风情万种的样子,她与秋大厨是同一种类型的美女,都是美得很招摇的人,不过我个人私心认为小嫣美多了。嗅,小嫣、小娴、小殃、小微都是长得好好看的美女,应该有很多人追吧?为什么她们不去结婚呢?如果她们去恋爱结婚,一切不就好办了吗?对不对?唉,我实在是个太讨厌竞争的人了,如果可以不必竞争就得到第一,那不是很好吗?对不对,姑妈?想了一想,我实在很劳碌命耶,上个星期我本来打算到澎湖去玩的,我想去吃新鲜的丝瓜,如果可以的话,顺便带几株苗回来种种看,应该会活吧?可是因为小嫣的一通电话,我取消机西下了。

小嫣要我帮她代班,她说她有事要去法国,要我帮她一两个月。我答应了之后,才熊熊想到― 小嫣是「蓝丝绒」的糕点师耶!在世界比赛中

曾经拿过金奖,被媒体誉为糕点之王的「蓝丝绒」糕点师耶!随便就找我去客串厨师,会不会太随便了一点?我的糕点又不是很行。可是已经答应了,怎么办呢?所以只好硬着头皮去了。
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