富贵饕家(10)
作者:席绢
当他将最后一口放入口中时,奉姁也端来了热茶;这茶很热,微微烫口,却又不至于烫得无法喝下,最适合小口小口的啜饮。这是掌握得非常微妙的温度,再热上一些,肯定喝不下去,但倘若温度低了那么一点,茶香就失了点味道。
为什么她可以掌握得这么恰当?
阙东辰在向她道谢的同时,忍不住这么想着,也就,多看了她一会儿。
她是奉女士,说不上她的厨艺有多么出神入化,毕竟阙家人平日吃食主张保持食材鲜美原味,调味上也清淡,不兴复杂万状的花式烹煮法,所以没有让她展现工夫的机会。没有人说得出她有什么特色。但是,很恰当。相信每一个被她服务过的食客都与他有相同的看法― 她煮的食物,很容易就能入口,虽然没有什么厉害而充满气势的形容词来加诸在她身上。「美食达人」、「绝世无双总铺师」什么的华丽名头,听起来很搞笑,但这几年被日本美食节目影响,好像每个厨师不找个很厉害的名头安在自己身上,就会显得很没有身价似的。不过,任何一个名头放在她身上都是不恰当的,关于她的形容词嘛,就简单的舒服两个字足矣。
她这个人,就站在他眼前― 事实上,他们见过相当多次,毕竟她曾在他家服务过,但是他仍然无法得体将她这个人给形容出来。
也就是说,她是个很没特色的人。
没有特色… … 也许,这就是她独特的特色。
真是一个不简单的女人。
然后,事情就变成这样奇怪的情况。蓝丝绒法国餐厅的服务生最近非常苦恼,事情的开始是这样的― 「一份鸡丝面。」
「抱歉,先生,我们这里是法国餐厅。」服务生以完美的笑容、充满歉意的口吻说道。
「一份鸡丝面。」从善如流,把他点的品项以标准的法语说出。
服务生一窒,顿了一顿,幸好他是个资深的服务生,什么样机车象毛的客人都见识过了。暗自深吸了口气后,以如常的声音回道:
「对不起,先生。我的意思是,这里是法国餐厅,恐怕无法提供您所需要的服务。本饭店的中国餐厅在八楼,若您对台湾小吃情有独锺,那么地下一楼的台湾夜市美食展应能满足您的需求。如果您有需要,我可以引领您过去。」
「你的建议相当的完美― 」男子声音平静。
「那请跟我来!」退开一步,打算把这个走错地方的土包子给速速领走。
「但我现在并不需要。」仍然缓缓的将被打断的话给说完,将手中的法文菜单递给脸色有些青白又渐渐胀红的侍应生。定定望着侍应生的眼,道:「您的服务很完美。现在,请您将糕点部的奉师傅请过来一会,我需要她的服务。」平静的口吻、不带情绪的眼神,这个男客人没有高高在上的气势,也没说出任何尖酸刻薄的话语,在没有人知道他是何身分地位时,亦没有叫嚣的摇出一句世界名言― 你知道我是谁吗?但,就是这样的平静,让他显得照他说的话去做是如此的理所当然,不可违背。
资深的法国餐厅服务生从多年服务名流的经验中,很快意识到:这不是一个能够轻慢的人!虽然倘若轻慢了他,或许也不会被放在心上、不会被恶整什么的,因为在某些人的心中,对于不同世界的人,是无须理睬的,连计较都不必。当然,前提是,这样的轻慢没有严重到让他们感到生气的地步。
所以服务生很快的下定决心,回道:
「请稍等,我马上请奉师傅过来。」
于是,事情便变成这样了。
通常,是每天的中午;偶尔,隔个三两天,他们这间全台湾知名的蓝丝绒法国餐厅,在中午用餐时刻,都会从某个用餐的角落传出属于中式食物的味道。这个不知来历的客人刚开始都会点餐,从第一天的鸡丝面,然后是排骨面、鲜鱼面等,如果是需要长时间料理的,就会在前一天下订,比如说:干贝海鲜炖饭、广东粥、广东堡饭、粉蒸排骨饭等等的。不过后来客人似乎再也想不出什么可以点的了,索性将决定权交给奉姁,让她每天高兴料理什么都随意。
这个在法国餐厅食用中式餐点的奇怪客人,已经引起常常来用餐的客人的注意了,纷纷在询问这个年轻英俊的男子是何方神圣。相较于绝大多数人的好奇,蓝丝绒糕点部的金牌主厨的心情就有点糟糕了,因为那个怪客人依然坚持保持着「蓝丝绒餐厅唯一不吃白兰地慕斯蛋糕的客人」这名头。这位先生很客气的说明他是不吃甜点的,直到第三次,服务生仍又端出来之后,他说了:
「贵餐厅的服务相当周到,如果我再拒绝下去就太失礼了。我可以接受你们在餐后上甜点,不过,我只吃奉女士做的甜点。下次别上错了。」
修长有力的手指优雅的点了点桌上那道据说是梦幻逸品的慕斯,说道:「请撤下,谢谢。」
所以这阵子糕点主厨非常忧郁,每次见到奉姁都没有好脸色,讲起话来更是阴阳怪气的。还好奉姁感应力比普通人低,只当主厨这阵子鼻窦炎发作得严重了点,对他非常体谅。
其实,何止是宾客想知道,全蓝丝绒的人都好奇死了!他们有机会都会追着奉姁问东问西―
「奉师傅,那个帅哥是不是在追妳啊?好另类的追法哦!」梦幻的女服务生满是欣羡的问着。
「奉师傅,他看起来很有身分耶,可是我没有在商业杂志上见过他,八卦杂志上的黄金单身汉榜也没有,他到底是什么人啊?」一般人都在
问。
可惜,奉姁总是笑笑的,任由他们呱啦呱啦的,却什么也不说,顶多以一句「不清楚耶」带过。于是好奇到爆又逼问无功的众人只好自己讨论了起来―
「我想应该不是一般的白领上班族。就算一个月有十万块的薪水,也经不起每天花个上千元吃一碗鲜鱼面吧。」
「一千块的鲜鱼面还好,你没看见前天那个客人点的是日式怀石料理。我的天,有长脚蟹、海胆、章鱼、马肉、松阪牛肉,那一套吃下来要一万二耶,多吓人啊!账单送上来时,我偷偷看到他身边那个陪他一起吃饭的下属脸色好像扭曲了一下,对那客人说『 这张账单加服务费共二万六千四』 。那个客人听了,只是淡淡的扫了下属一眼,那个下属就连忙低头将账单签了。哇,真是太有气势了!」
「喂喂,他来吃那么久,有时候自己一个人来,不是得自己签账单吗,怎么到现在还没有人可以说得出他的名字?」
「他的信用卡上面是英文名字啊!签个Gavin Que 你怎么从上面猜出他的中文姓名?」
「什么啊,那我们要到什么时候才能知道他是谁啊?我们餐厅经理好像知道他是谁了,却不肯说,只交代奉大厨要好好招待。一定是个了不起的人吧,为什么不让我们知道呢?太没道理了!」哀叹的抱怨着。
「啊!有了,等下次赵总再次光临,我们不就可以知道了吗?你们忘记了,这个奇怪的客人第一次来蓝丝绒用餐,就是赵总带他来的。」
「啊,这样喔,那我们就有希望知道了,太好了!」
奉姁多少会听到他们大声的讨论声,不过都直接略过,顶多听到好笑的地方会微微一笑,然后继续做自己的事― 准备明天阙大少的午餐,以及饭后甜点。她记得她是来帮奉嫣代班当甜点师的,可是瞧瞧她每天做的是什么工作?主业是帮阙公子准备午餐,副业是有空时做出一两样可以提供给糕点部贩卖的蛋糕。
事情变得好奇怪啊… …
奉姁一边煮着牛肉咖哩,一边叹气。
她不是来当糕点师的吗?
怎么会变成这样啊?
4
工作月志
日期 2008 年06 月18 日
役女编号:J03
姓名:奉姁