一物降一物(104)
作者:七杯酒
和李文景聊天真是让人神清气爽, 甭管这人心里怎么想, 说出来的话永远漂漂亮亮的。
既然不是会长一票决定的,池家宝心里就有底了, 紧锣密鼓地跟池茜准备资料。
现在‘池。’的新店即将开张, 中低端线的池家菜馆也在试营业期, 就连申请入商会的资料都是才准备好要递交上去的,就在这个节骨眼上,‘池。’的菜品出了岔子。
闹出事的是一个专门做高端餐厅探店的主播,这天池家宝刚进门,就听见她厉声道:“...你们以次充好,拿便宜食材假冒高档食材还有理了?!”
这个女网红叫‘没有感情的干饭机器’,她在高端餐厅之间的名声不太好,因为她每次去探店点的都是最便宜的几道菜, 评价又以刻薄毒舌著称, 明明花最少的钱,对服务环境口味都异常挑剔, 不少店家一见她就头疼。
她在外名声很差,刘经理大概以为她是想讹钱的,语气十分强硬:“这位小姐,你目前的行为已经构成了寻衅和造谣,你再这样下去,我们就得报警了。”
‘干饭机器’手里还拿着自拍杆和手机,她面有怒色:“好啊,那你们报啊,咱们就让警察评评理,我一吃就吃出来你们用养殖虹鳟冒充三文鱼,用澳洲和牛代替日本特级和牛,这几种食材价格差距那么大,你们的菜品价格又这么高,这就是在欺诈消费者!”
她旁边桌有个富二代在用餐,闻言戏谑插了句:“你一个小网红吃过特级和牛吗?别是不识货吧。”
他这话一出,‘干饭机器’更是勃然大怒,掏出手机就要当场报警。
池家宝忙上前阻拦:“您等等,我敢保证,我们餐厅都是用真材实料,每样食材都是从固定的供货商进口的,但既然您提出质疑,等我查验一下再给您个交代好吗?”
‘干饭机器’见她说的还像人话,她压着火指了指桌面上的几道菜:“几道菜就在这儿,你查啊。”
这些菜品上都裹了浓郁的酱汁,经过烹饪之后,光从外表已经很难分辨到底是哪种食材,池家宝拿出一双干净筷子来,经理拦了下:“小池董...”
池家宝冲他摇了摇头,把剩下的三文鱼和牛肉各尝了一点,脸色立刻变了。
‘干饭机器’抱胸冷笑:“怎么样?我说的没错吧?”
池家宝当机立断地先解决眼前的问题:“您说的很对,确实是我们内部采购出了问题,我在此向您郑重道歉,并且全款赔偿您这次损失的餐费以及不良体验。”
‘干饭机器’一脸不屑:“我稀罕你这点钱啊?我说了,我今天就是要报警举报你们这些不法商家!”
池家宝认真地解释:“我知道您并不在意钱,但我还是要感谢您,如果不是您及时发现问题并且指出来,我们到现在还被蒙在鼓里呢,说出来您可能不信,不管是三文鱼特级牛肉还是其他食材,我们都是按照这些食材的正常价格购买的,现在这些食材出现了以次充好的情况,我们也是被供货商蒙蔽了,不信我可以给您看我们的账目。”
她诚恳道谢:“您应该也知道,我们近期在筹划着开分店,在这个节骨眼上,要不是您及时发作,我们餐馆这些日子积攒的口碑都要毁了,我是真的非常感谢您。”
‘干饭机器’见她神色严肃,火气终于消了点:“那你们打算怎么办?”
池家宝毫不犹豫地道:“查,从今天开始先闭店两天,把所有不合格的食材先清除出去,再搜集证据向供货商追责。”
‘干饭机器’脸色好了不少,轻哼了声:“你们最好是真的不知情,别让我过两天又看到你们闹出以次充好的事儿。”
她潇洒地一甩头:“餐费我拿走,这个是我应得的,损失费就算了,我也没吃几口,你们好好做吧,争取让川菜发扬光大走出国门,行了,拜拜。”
她虽然嘴毒脾气不好,但做事却挺分明利落,也没有利用自己的网红身份把事情进一步闹大,毕竟这次是他们的菜品供应出了问题,顾客如果真的想闹大报警,他们也只能受着,到时候好不容易攒下的口碑和信誉真就要完了。
池家宝一边道谢一边送她出去,经理跟目前店里就餐的客人挨个道歉免除餐费,等把所有人都请走,她果断闭店开始挨个查验食材——居然查出将近百分之二十的食材被以次充好了。
食材出现问题,别人不认识,厨房里工作的能不认识?要么就是做事不用心,要么就是吃了供货商那边的回扣。
池家宝大为光火,当场就罚钱开除了几个。
先把内部肃清了,池家宝才跟池茜打了个电话,让她查查供货商那边。
——在公司发展的关键时刻差点爆出丑闻,池茜也知道这事儿的严重性,马不停蹄地跑了两天,终于把事情调查清楚了,顺道帮餐馆重新找到了靠谱的供货商。
等她们拿着证据去和供货商那边对质,那边却百般抵赖,说是员工不慎把食材弄混了,只肯推出一个负责食材整理的底层员工顶锅,再按合同付了池家赔偿金算完事。
走出供货商的公司,姐儿俩都是脸色难看,池家宝忍不住问:“姐,你信吗?”
池茜冷哼了声:“干了十几年的老员工分不清食材品质?一个认不出来就算了,厂间那么多人,个个都瞎了眼?就算是员工一时疏忽弄差了,他们送货的时候也不审核吗?除非我脑袋被门挤了才信。”
她笃定道:“他们敢这么搞,一定是有人背地里指使。”
那就是奔着搅黄他们的生意来了,池家宝想了想:“难道是吉源干的?”
池茜面色迟疑:“这家供货商也是老牌子了,和咱们翻脸,他们损失得可是几百万的真金白银,吉源应该没那么大的本事能使唤得动他们。”
池家宝皱眉:“那查查他们最近和哪家公司接触了?”
又花了几天,池茜终于查清谁和这家供货商公司有勾结,但查出来的人却让她们都意外——居然是庆达地产陆博文身边的特助,叫什么陆子珪。
这个结果让池家宝都惊了:“不会是陆博文要搞我吧?”
她说完自己都摇头:“不可能,他要整我手段不至于这么低端。”
别的不说,‘池。’的老店和新店都选在了庆达商场,陆博文想要搞她,完全可以合法合理地直接收回铺子,何必打这种擦边球?又low又处处是破绽。
池茜微微拧眉:“还有供货商那边,治不了他们可真憋气。”
池家宝捏着下巴,眼珠子咕噜咕噜转。
她现在粉丝已经破两百万了,当晚就开了个直播,直接把那家供货商故意拿劣等食材以次充好的事情给曝了出来,并且当场公开了证据链,证据一环扣一环,那家供货商想狡辩都狡辩不了。
当晚热搜就爆了,热点话题全是讨论食品安全以及谴责无良供货商的,几十万心疼池崽创业不易的护崽妈粉勃然大怒,直接去冲垮了那家供货商的官方账号。
她没有在直播的时候直接提陆子珪的大名,但也说了供货商背后有人指使——她给了陆子珪一个道歉并且保证自己不再犯的机会。
这天深夜,她接到一个陌生来电:“哪位?”
电话那头传来一把很有磁性的中年男音:“池小姐,是我。”他顿了顿:“陆博文。”
池家宝打了个激灵,坐直身子:“陆董?”她进入戒备状态:“您有什么事?”
陆博文没有绕弯子,池家宝也没那个资格让他绕弯子。
他淡淡道:“对于你们这几天的遭遇,我深表同情,我也查出来,是我身边那个不成器的助理干的,事先我并不知情。”
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