大清夜宴(第一部)(25)
作者:叶迷
“那么五贝子此来为何?”
“全为你。”
“为我?何故?”她皱皱眉,为身旁人眼底眉角的轻浮风骚。
“前些日子听说你要嫁谢君恩,现在谢君恩出事了,你们的亲事也就没指望了。云颜,我和你在以前多多少少都有些情分,你的年纪也容不得一而再再而三地等,你要知道虽然我已娶了正室,但以后一定会善待于你。”施恩者一般的口气与态度只换得另一人的冷笑。
“我倒不这么认为,五贝子过分抬爱我了。”
“云颜,你又想拒绝?别傻了,你一个汉人教习的女儿还想飞上枝头当凤凰不成?看看人家艳红吧,她就识趣,陷害了谢君恩投靠于我。就算进不了贝勒府的门,在外头被我金屋藏娇也是好的。”得意非凡的嘴脸,明亮的光影中分明是头披着衣衫的禽兽。
艳红,肯定不是已死的艳红!两张不同气质的明艳脸庞同时闪现过她慌乱的记忆!而陷害谢君恩投靠颐祥又是怎么回事?
“是吗?也许艳红比我聪明。谢君恩真的没有翻身的余地了?”
听出她话中并无责怪怨恨的意思,颐祥放心地咧嘴龇牙笑道:“当然。他当时一念之仁收留艳红,就是受了那个贼县令的贿赂。然后艳红又偷了谢君恩的手记,叫高手临摹了一封向县令勒索官银的信。又加上我证言他要杀艳红灭口,你说他还有机会翻身吗?要不是皇上怜惜他,照理他该被杀头!”
气得咬牙,但仍需笑脸相陪,云颜为这样的自己感到恶心。
“哦,不知道五贝子何以如此之狠?谢君恩毕竟和你是姻亲,就算不看在你外甥女谢盈的分上也得顾忌你死去的姐姐颐慧格格。”
“其实一开始也没想到要这么做的,是颐贞硬逼着我阻止你们的亲事。谁想艳红看出我对你有情,便帮我出了这个主意。这还不都是为了你!”
不,不是为她!都是因为艳红的自私和颐祥可耻的色欲!
“啊,为了我啊。”她抚了抚发鬓,“艳红从中得到什么好处了吗?还有那个县令。”
“艳红知道以她的身份进不了贝勒府,所以要我替她买了座宅,从此以后她就住在自己的宅子里,衣食无忧。而那个县令,原他把艳红送给谢君恩的目的就是升官发财,只要目的达到,以何种手段实现都没关系。怎么样?只要你跟了我,进了贝勒府,以后照样能享荣华富贵。”
见云颜不说话,以为其多少有些动心的颐祥继续劝说。
“虽然你是汉人,我也娶了正室。但你们云家也算是书香门第,清白人家,我阿玛和额娘以前也都常称赞你进退得体。你放心,只要你点个头,我定会领着八抬大轿迎娶你进门,地位和正室夫人一样。”
很诱人的说法,云颜倒想看看眼前的无耻之徒能冷血无情到何种地步。
“那盈儿怎么办呢?”
“盈儿?原我们贝勒府理该收养她,但谁叫谢君恩当初推拒了颐洁的亲事,让我们颐贝勒府下不了台呢?再说要是将来让那小妮子知道我是陷害她父亲的仇人,难保她不恨我,何苦养虎为患?颐贞倒是一直很疼爱盈儿,可是她现在被她夫家锁在府里不让出来探望盈儿,说是怕受牵连。看来,盈儿只能怪自个儿命苦了。”说者一副怜悯、惋惜、无可奈何的姿态。
冷血!云颜眯眼笑得几分妩媚,几分勾人心魄,然体内冷凝的鲜血于瞬间连同难以抑制的怒气一同爆发。
“盈儿果然苦命。”她似长叹,随后趁对方未回过神就甩手一巴掌。
“你干什么打我?”捂着留下手指印的左脸,挨打者瞪大了眼。
“没什么,我只是为命苦的盈儿先报个小仇,剩下的几巴掌就等她将来长大后由她亲自找你索取好了。”她无惧地正视卑鄙的男人,斜睨的眼流露出彻底的鄙视和讥嘲,“五贝子,常在河边走,岂有不湿脚的道理?小心死去的艳红也会找你报仇,她死时的愤怒你也记得,昨晚我还梦到她。”
心虚又没胆的人不由地退后几步,方才志得意满的模样全然不见,就连说话都口吃起来。
“不,不,要,胡说。你以,以为,我,怕……我不怕,艳红是自己要死的,与我无关。”
“懦夫!胆子小就少做些缺德事,报应是迟早的事。”她抬手欲拂开遮住视线的发丝,微小的举动却使得另一人误会。
以为云颜又要打他,颐祥整个身体向后一缩,换来心仪女子了然地讥讽微笑。
“府里还有事忙,五贝子,不送。”
看着一言不留狼狈而逃的人,愤怒到莫可名状的云颜不甘地握紧拳头。她和谢君恩就这么低头了吗?就真的如那些小人所愿一生无法相聚吗?不!不服输,只为她和他的自己所要掌握的幸福!
可遗憾的是谢君恩不愿相见,纵使她想挽回些什么,但孤掌难鸣岂非是更大的不甘以及悲哀吗?
她,云颜,一个汉人教习的女儿,天性的倔强不愿服输!
水发鱼翅、净鸭肫、水发刺参、鸽蛋、净肥母鸡、水发花冬菇、水发猪蹄筋、猪肥膘肉、大个猪肚、姜片、羊肘、葱段、净火腿腱肉、桂皮、炊发干贝、净冬笋、水发鱼唇、鱼肚、金钱鲍、猪骨汤、猪蹄尖、净鸭……若大的厨房内堆满了各式山珍海味。
将水发鱼翅去沙,剔整排在竹箅上,放进沸水锅中加葱、姜、绍酒煮上近半盏茶的时间,待其腥味尽出,拣去葱、姜,汁不用,将箅拿出放进碗里。再在鱼翅上摆放猪肥膘肉,加绍酒,上笼屉用旺火蒸一个时辰取出,拣去肥膘肉,滤去蒸汁。
鱼唇切成长约成人一根手指宽、宽约两根手指的块,放进沸水锅中,加葱、绍酒、姜片煮约半炷香的时间后去腥捞出,同样拣去葱、姜。
金钱鲍放进笼屉,用旺火蒸烂取出,洗净后每个片成两片,剞上十字花刀,盛入小盆,加骨汤、绍酒,放进笼屉旺火蒸一炷香的工夫后取出,滤去蒸汁。并将鸽蛋煮熟,去壳。
鸡、鸭分别剁去头、颈、脚。猪蹄尖剔壳,拔净毛,洗净。羊肘刮洗干净。以上四料各切十二块,与净鸭肫一并下沸水锅氽一下,捞起。猪肚里外翻洗干净,用沸水氽两次,去掉浊味后,切成十二块,下锅中,加汤烧沸,加绍酒氽一下捞起,汤汁不用。
将水发刺参洗净,每只切为两片。水发猪蹄筋洗净,切成2寸长的段。净火腿腱肉加清水,上笼屉用旺火蒸一炷香的工夫取出,滤去蒸汁,切成薄片。
冬笋放沸水锅中氽熟捞出,每条直切成四块,用力轻轻拍扁。
锅置旺火上,熟猪油放锅中烧至七成热时,将鸽蛋、冬笋块下锅微炸后捞起。随后,将鱼唇鱼肚下锅,炸至手可折断时,倒进漏勺沥去油,然后放入清水中浸透取出,切成块。
锅中留余油,用旺火烧至七成热时将葱、姜下锅炒出香味后,放入鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块炒几下,加入酱油、冰糖、绍酒、骨汤、桂皮等配料,加盖煮大半炷香的工夫后,拣去葱、姜、桂皮,起锅捞出各料盛于盆,汤汁待用。
取一个绍兴酒坛洗净,加入清水,放在微火上烧热,倒净坛中水,坛底放一个小竹箅,先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入,再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形,摆在鸡、鸭等料上,然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁,用荷叶在坛口上封盖着,并扣压上一只小碗。装好后,将酒坛置于木炭炉上,用小火煨一个时辰后启盖,速将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入坛内,即刻封好坛口。
先以旺火烧沸后,再用微火煨三四个时辰便大功告成!
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