学术型偶像(158)
作者:铁马倦倦
片刻后,屠銮教授带着满身泥土,风尘仆仆地出现在了食官库中。
他也没和楚孑打招呼,径自下了坑,开始端详起这个器具。
“整体应该是灶上甗(yǎn)的结构,下部为圆釜,上半部类似甑(zèng)却不尽然……”屠銮教授嘟囔了几句,然后推了推眼镜,回头问道,“你们这个库,目前出土的都是酒器吧?”
楚孑:“是的。”
屠教授思忖片刻,点了点头,问向楚孑:“你还记得我和你说,考古工作要有想象力吗?”
楚孑还记得这是他第一次见屠銮教授面试的时候,屠銮教授说的,这话还引起了一众其他教授的嘲讽。
“你想想,有储酒器和佐酒器了,还缺什么?”屠銮伸出三根手指,“三……”
楚孑脑海开始飞速运转。
“二……”
楚孑瞬间只能想到一个非常……不同寻常的答案。
“一。”
“酿酒器!”
楚孑和屠銮的声音一起出来。
“握草?”
工地周围的围观群众发出了一阵惊呼。
本来没看这边的人也都支棱起来脑袋,朝这边望着。
屠銮点头:“我推测这是一个用来酿酒的蒸馏器,你先收拾一下,准备送实验室吧。”
说完,他也不顾众人目光,径自翻上隔梁走了,头也不回。
留下一众震惊的人,看向这个圆柱形的青铜器。
这要真的是用来酿酒的蒸馏器的话,那是什么概念……
不仅仅改变了酒文化的历史,更是改变了科技史!
竟然在西汉,我国人就掌握了蒸馏酒的技术了吗……
这比现如今记载的,提前了一千三百年啊!
梁广发呆滞了。
他望向屠銮教授的背影,脑海中只有一个字。
好酷。
面对这么大的发现都能毫不留情的离开……
而楚孑也立即收敛了心思,准备这个青铜器的交接事宜……
他也好酷。
梁广发的心中忽然升起了大逆不道的想法。
他也想考考屠教授的博士生试试。
第85章
在认真的打包之下, 像是酿酒蒸馏器的器物很快被打包送进实验室了。
之后考古基地应该还会请一些蒸馏酿造方面的专家,过来看看能不能用该物件酿酒,如果可以的话, 这个东西就是迄今为止发掘出来的最早的酿酒器了。
但楚孑也有一点点担忧。
因为西汉时期不仅仅是酿酒这个行为非常风靡,还有另一个行为也需要用到蒸馏器。
那就是炼丹。
再加上西汉皇室本就都有服食丹药的习惯, 所以刘贺的陪葬器里出现炼丹的物件也很正常。
具体的, 就要交给实验室的朋友们了。
而他们也不负众望, 短短几天就传过来了好消息。
经过化验, 他们确定, 圆罐型青铜器的底部有碳残留物, 初步断定,来源于芋头!
听到这个消息,梁广发小组才是彻底兴奋了。
因为古代的酿酒技术与现在比算得上是非常不先进,只能酿出低度数的酒,所以很多时候都是用芋头来酿造的。
除此之外还有些菱角和板栗的残留物, 全部都是淀粉含量很高的农作物,所以基本可以确定, 这个蒸馏器是用来酿酒的。
而时至今日, 芋头仍然是霓虹国很多清酒的酿制原材料, 史学界一直都在讨论霓虹国的蒸馏酒技术会不会是从华国传过去的,海昏侯墓中出现的芋头和蒸馏器,显然能作为一些关键的证据了。
但这还没完。
海昏侯似乎是要把自己吃货的人设立足。
梁广发小组还没从挖掘出蒸馏器中缓过神,就又发现了一些了不得的东西。
在旁边的另一个椭圆型青铜器的地步,还有一些农作物的残留!
而其中最为罕见的,是花生。
梁广发看到那个依稀还能辨别出形状的花生, 人都傻了。
“这真的是花生吗……”
有点难以置信。
因为现在世界上主流的学术意见所说,花生的原产地是南美洲热带地区。
但其实国内有不少的考古资料和文物, 可以证明我国才是培育花生最早的国家。
比如1980年,在我国广西就发现了距今1500多年前的花生化石。
化石上网纹清晰,果粒比较小,和南美洲的野生花生极为相似。
还有1958年,在浙江吴兴钱山漾原始社会遗址中,也首次发现了两粒碳化的花生种子。
经过碳14测定,两粒种子距今大约4700年(误差100年左右),这足以证明我国在新石器时期,花生就已存在。
而这比南美洲所发现的最古老的花生,提前了1000多年。
楚孑知道,研究这些其实不是为了“凡事都要争个第一”。
说到底,花生到底是从哪里最先培育的,到底有什么要紧呢?
但这证明了,花生并非只有南美洲一个发源地。
至少在华夏,也在用花生当做主要的粮食,只是这段历史似乎断裂了,我国从汉阳陵之后就没再发现花生的踪迹了。
如果这次再从海昏侯墓中发现花生,那么学者们猜测的,华国近一千年来都在食用并驯化花生的猜测,将成为现实。
这不是为了别的,而是完善我国自己的饮食文化。
意义颇为重大!
虽然说,现在这种小颗粒的花生已经绝迹了,但想来在2000多年前的西汉,应该是一种贵族间常会吃到的美食。
没准就和他们这帮人每天晚上一样,都是用来下酒的呢。
但具体的消息,还是要等古植物专家来确定才行。
其实一座古墓发掘出这些东西,已经算是非常厉害了。
可这还没完。
梁广发小组用完了楚孑,把他还给了秦铎的小组。
而秦铎他们也基本上搞定了乐器库,于是往旁边挖了挖,又有了新发现。
这里,按专家推测,应该属于“粮库”的位置。
但大家也都知道,粮食是很难储存的,更何况已经过去200多年了。
不过,有楚孑这双手,没什么不可能。
他们竟然在一个青铜容器里找到了一些类似种子的物质!
楚孑看着密密麻麻的小黑点,大气也不敢喘,赶紧把植物学的老师叫过来了。
“您看看,这是什么?”
植物学的老师也吓了一跳,很少能在古墓里见到这么……完整的植物种子。
于是,她辨别了半天,才不确信道:“我觉得,可能是麻。”
“麻?”楚孑好奇。
麻又称苴、枲,《诗经·豳风》写道:“九月叔苴,食我农夫。”说的其实就是这种作物。
不过到了现在其实已经很少见了。
楚孑发现的这一盆是□□,是椭圆形棕褐色种子状的物体,表面光滑,具有不规则网纹。
汉代有很多出土的文献里都有记载,麻是当时常见的粮食之一。
这还是楚孑第一次见到“麻”,非常自然的吞了下口水。
植物学老师笑了笑:“别想了,这玩意真的不怎么好吃,得像炒黄豆一样炒熟,吃起来干蹦嘎嘣的,油脂含量很大,还容易拉肚子。”
“好吧……”楚孑想尝尝的心只能作罢。
老祖宗也不傻,现在还能流传下来的主要作物肯定都是最美味的了。
而除了麻之外,旁边还有几个盆子,里面也装着各种各样的东西。
植物学老师又看了半天,才分辨出来:“这分别是甜瓜籽、梅核、栗和水稻稻谷。”
通过这些东西,也基本能还原当时汉代常见的食物了,而汉代的墓葬还有一个说法,叫“事死如事生,事亡如事存”,所以说,能在海昏侯的墓中发现的,一定都是他生前比较喜欢的。