我承包了整个森林(82)

作者:顾三郎

刚从浴室里出来,陆柏就听到客厅里传来《西游记》主题曲,走出来一看,只见悟空正在地毯上翻着跟斗,跟着音乐“吱吱”叫~

俺老孙来也!

再看团子,在沙发上摊成了一张毯子,圆圆的脸皱成一团,真不知道这种猴子和猪的电视剧有什么好看的,它还想知道奸妃有没有被赐一丈红呢!

陆柏忧伤地叹了口气,自从有了悟空和团子,他就再也没有摸过遥控器了!

陆兴杨已经把三只兔子宰杀好了,砍成了一块一块的。兔子整只用稻草烧火熏过,皮焦黄焦黄的,有一种烧烤的香味。

皮肉精致、肉质鲜红细腻,只有少数地方带着一点白色的脂肪,其它都是瘦肉,看着就很好吃。

晚餐的主菜就是红烧兔肉和鸡煲蟹。

小舅舅和小舅妈也过来帮忙打下手,杀鸡、拔鸡毛、择菜、烧火……

小山蟹虽然没有多少,作为调味的配菜也够了。陆柏养的鸡是“杏花鸡”的品种,岭南地区知名的国家地理标志产品,个头小小的,一只成年的母鸡也只有两斤多重,杀了四只鸡,配上小山蟹,做成一大盆香喷喷的鸡煲蟹。

太阳下山的时候,陆柏还在厨房里忙碌着,鸡煲蟹浓郁的香味弥漫开来,客人们被吸引得陆续下了楼。

黄晓东吸了吸鼻子,一副感动的样子,说道:“就是这个味道!童年的味道!妈妈的味道!好怀念啊!”

陆柏头也不回地笑道:“这里可没有你妈!你帮我带客人在院子里玩一会儿或者到田野里走走,也有健身房和麻将室,随你们喜欢。”

“今天也累了,哪里还有力气健身啊,就去院子里玩一会吧!”黄晓东招呼着其他客人一起到院子里玩。

两个女游客看着瘫在沙发上的团子,就走不动路了,这蓬松的、毛绒绒的毛团子,一看就手感很好的样子啊!

团子一看这两个人的神情就知道会发生什么事,摊开了四肢,一脸生无可恋的露出软绵绵的小肚子。

来吧……就这样吧……

铲屎的说了,作为一个好孩子,要让客人看到团子有礼貌、有教养的一面。

最重要的是,每次牺牲色相被撸了之后,铲屎官都会用三文鱼来奖励它。

喵呜……为了挣点好吃的,它容易嘛!

悟空眼睁睁地看着那两个人类向肥猫扑去,幸灾乐祸地笑着,一点也没有上去解救的意思,谁叫你和我抢遥控器?活该了吧?吱吱~~

红烧兔肉陆柏也做得很用心,这种纯草饲的兔肉异味不大,做起来也容易。

先把兔肉焯水,捞起来沥干水备用。锅里放油,放入姜片、八角、花胶、干辣椒等香料爆香,把兔肉放进去爆炒,炒得兔肉变得紧实,体积明显变小,就可以倒入甜甜的山捻酒、放两块腐乳,放少量水,炒均匀后就可以盖上锅盖焖了。

等锅里的汁水焖得差不多,听到“滋滋”响的时候,就表示可以收汁了,打开锅盖,撒上葱段,起锅!

另外再做了几道菜,陆柏和小舅舅、小舅妈一起端着菜到院子里的大桌上,对大家说:“兔肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,既有营养,又不会令人发胖,是理想的‘美容食品’哦,大家一定要多吃一点。”

鸡煲蟹和红烧兔肉都是咸香味重的大肉菜,吃起来会有些腻。

陆柏又在花园里摘了一篮子表皮已经微微皱起百香果,用小刀一个个切开,倒进玻璃的大罐子里,再用小勺子将野蜂蜜一勺一勺的挖进去,倒入山泉水,放进几块冰块,搅拌均匀,一道清凉解渴的百香果汁就做好了。

给每个客人都倒了一大杯百香果汁,配鸡煲蟹和红烧兔肉吃最好。

“小白山庄的菜都是纯天然的,外面可是很难吃到的!”黄晓东对大家说,“我没介绍错吧?不好的我才不带大家来呢!”

大家都笑着说:“是啊!谁不知道黄科见多识广、最会吃呢!”

不过这鸡煲蟹和红烧兔肉的味道倒真的不是吹出来的,大家很快就埋头大快朵颐,连说话都顾不上了。

陆柏和舅舅、舅妈在另一张桌子上吃饭,看到大家吃得开心,他也高兴、很有成就感。

吃完饭,邻居陆兴杨适时地走了过来,问道:“兔肉是不是真的好好吃啊?”

两个女游客一愣,脸上红了红,她们早上才说了“兔兔那么可爱,怎么可以吃呢?”,可是看看桌面上的骨头,她们不仅吃了,还吃了一块又一块!

陆柏笑了笑:“兴杨的兔子没得说的,大家喜欢的话,不如买两只回去?”

陆兴杨悄悄地给了他一个感谢的眼神,两个人配合默契。

其他人有些迟疑,黄晓东笑着说:“可是我们自己也不会杀啊!”

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