想到这，便随口说道：“就叫‘大白’吧。”

“‘大白馒头店’。”翠香念出完整的店名。

“嗯，取馒头又大又白的意思。我们出品的馒头必须得是又大又白。”顾云月笑道。

“好！这名字好！”翠香连连称赞，“让人一听或是一看，就想到又大又白、又香又甜的大馒头，很形象很生动！夫人真是高明！”

顾云月扬了扬眉，嘴角上弯，笑道：“我也是偶然间想到的。”

二人正说话时，从门外走进来一名约摸四十来岁、身材壮实、样貌敦厚的中年妇人，只见她衣着一身朴素的衣赏，一头乌黑的头发梳得一丝不苟，整个人透着一股整洁和干练的气质！

顾云月第一时间想到此人是来应聘的，连忙起身迎道：“大婶，你是来小店应聘的吗？”

“我是。”中年妇人点点头。

“请坐。”顾云月抬了抬手，请中年妇人在自己旁边的凳子上入坐。

“谢谢。”中年妇人道了声谢，坐了下来，问道，“你是掌柜吗？”

“嗯，我叫张玉泠，请问你怎么称呼？”顾云月道。

“我姓李，名叫李芸。张掌柜你这里还招人吗？”李芸望着旁边胖胖的女子，眨眼问道。

“还招。门口招聘告示贴出才一会儿，李婶你是第一个来应聘的人呢。”顾云月笑眯眯的说道。

“哦，你是要招会做馒头的是吧？”李芸问道。

“嗯，李婶会吗？”顾云月问。

“我会，我以前馒头店当过店员，自己也开过馒头店。”李芸道。

“哦。李婶自己也开过馒头店啊，什么时候、在什么地方开的呢？生意好吗？为什么不一直开下去呢？”顾云月好奇的问道。

李芸回道：“那是六年前在这一带开的，店面和这一间差不多大，生意还可以，不过，只开了一年半左右就关门了。因为当时，我丈夫给人借钱做生意，结果生意失败没赚到钱，欠了一屁股的债而还不上。讨债人把我家里值钱的东西都拿走了还不够抵债，就把我的馒头店也占去了。从那以后，我和丈夫靠给人做雇工赚取收入，养活家里的两个孩子和两个老人，日子过得虽然不算富裕，倒也是平平安安的，这就够了。”

顾云月问道：“李婶不想存点钱自己做生意吗？比如说，干以前的老本行，开馒头店。”

李芸笑道：“不想自己干了，自己干是可以多赚一点钱，可是需要照顾到的事情也会比较多，我现在还是比较喜欢给人做雇员。”

“李婶给人做雇员的这几年，都做过什么呢？”顾云月又问。

“做过饭店侍者和浣衣店的浣衣工，浣衣工这份差事是前几天才没有做的。”李芸道。

“为什么不做了？”顾云月问道。

“因为我想换个环境，干点不一样的事情，所以到街头来找活计，看到你们在门口贴的招聘启示，我就想起要干老本行来。”

顾云月笑道：“李婶听了你的讲述，我觉得你非常适合倒我店里来做一名雇员，你如果愿意留下来，我给你开五百文一个月的月钱，你觉得怎么样？”

李芸道：“行，那我就留下来了。”

两人又商量妥了一些相关的要求和细节后，顾云月吩咐翠香去找专店订做门匾，然后和李芸一起和面。

中午向翠香学习过和面的顾云月，按照要领认真和面，但毕竟是不熟练，因而不如李芸那样面和得又快又好，李芸在旁边不住的指点她。终于，两盆面粉被两个人和成了两团光滑细腻的面团，在上面盖上盖子，让其发面。

做好这些后，顾云月便叫李芸先回家，明天一早再到馒头店来。

不多时，翠香便回来了，告诉张玉泠订做门匾的事情已经跟专店的人员谈好了，最迟明天中午便可以做好了送过来。

顾云月十分满意，夸奖了她两句，锁了门，主仆二人便回李家而来。

又是晚饭时分，顾云月从容不迫的享用着翠香给她准备好的三成份量的饭菜，回想这一天发生的事情：购买开店需要的各种东西、向翠香学习和面、和李芸面谈、和面，忙前忙后几乎没有休息的时候。

有一点倦、有一点饿，但是因为有事情要忙，所以可以不必去太在意。

吃完饭后，顾云月问翠香：“翠香，你看我有没有比以前瘦了一点？”

翠香瞪着一双清澈的大眼睛，从头到脚仔仔细细的打量了主子一番后，说道：“我看夫人你有一点瘦了哦！”

感觉是瘦了，可是确切的瘦了多少却不知道，顾云月决定每天都量腰围、腰围、手围、腿围，精确得知减肥的效果，从而更好把握减肥的进程，便叫翠香找尺子和带子给她量。