世界第一厨神(131)
“容小姐选择的是莲花和……”克拉尔看了半天,辨认道:“和……”
“洛神花和韭菜花。”容玉还没有把紊乱的气息调平:“韭菜花是野生的,我摘了好久。”
虽说从生物学的概念来看,她手中拿着的,确实属于花。
但无论是干瘪微小的洛神花,还是星星点点的韭菜花,都完全没有任何美感。
“在我们前往大草坪上的露天厨房前,”迪尔戴上耳麦,站在他们面前,神情凝重道:“我不得不向大家宣布,由于急性胃炎,布莱尔先生已经选择了退赛。”
什么?
在场的三个人不由得一愣。
“怎么会?”江一尘回忆着布莱尔相当不错的气色,开口道:“我们可以延迟拍摄——”
“不,由于病情的严重性,布莱尔先生已经确认了退赛。”迪尔心想着这名字估计都是他在哪个报刊上随便看到的,一面冷冰冰的说:“本期的录制比赛,正式从五进四的常规赛,转为决赛前的最后一场录制。”
场面瞬间变得有些僵硬。
容玉瞥了眼拉斐尔手中如同一捧雪的繁花,又看了眼自己手中如同杂草碎末一般的韭菜花,相当诧异的皱眉叹了口气。
这次算是险棋一着了。
第62章 巴黎植物园#3
江一尘明显没有意料到情况会如此扭转,他看向容玉和拉斐尔,微不可闻地叹了口气。
虽然早已在心里铺垫了很多次,但没想到这一切会来的这么快。
大草坪上已经铺好了各种设备,就连冰箱和烤箱都全部就位。
虽然录制区域里看起来整洁又颇有秩序感,但镜头之外,所有人都忙得不可开交。
大批的香料和食材都在陆续的搬运过来,分门别类的码列在欧式风格的铁艺吊篮里。
由于是场外录制,三文鱼之类的冷鲜被陈列在碎冰中,数量相应减少了许多。
闵初喝着热气腾腾的牛奶,扭头看向了胡穗:“穗姐。”
“嗯?”胡穗拿着pad确认各种细节是否就位,压根没时间搭理他。
“我怎么觉得,这洛佩兹大叔,不像是生病了呢。”闵初摸着下巴道:“你们发现没有,他身边总会有几个穿着西服的大汉。”
胡穗愣了下,僵硬道:“不要……不要想多了。”
“是吗?”闵初愣了下,不解道:“为什么迪尔导演看到他的时候,慌张的简直想跑出去啊。”
“小孩子不要操心这么多!”胡穗唰的就站了起来,头也不回的溜了。
容玉抿了口水,眼瞧着所有机位陆续确认,打光和收音也已经站到了各自的位置里。
马上就要开始最后一场淘汰赛了。
她对接下来会发生的一切都毫无预判,只得在内心中暗暗祈祷。
他们三人精通的领域有相互交集的地方,各自又有不同的拿手技艺。单凭综合能力来说,根本比不出结果。
拉斐尔虽然擅长概念式甜点的创作,但在厨房中走流水的时候,烹饪主菜的速度和意识都不输给任何人。
江一尘虽说是法餐的高级讲师,但是本身在中国长大,对各种经典的菜式拥有过人的记忆和重现能力。
至于自己。
她深呼吸,让思绪放缓。
我也足够强大。
强大到在面对你们的时候,不会有任何的恐惧。
“请注意,限时一个小时,最终评分将沿用开始几期的打分制。”卢老爷子注视着他们三人,和缓道:“无论成败,请尽力而为。”
“三。”
“二。”
“一。”
“——开始!”
容玉一个箭步冲出了料理台,眼睛里只剩下那如同秋日丰收后的置物篮。
她手中仅有的三种是,洛神花、莲花和韭菜花。
每种花都必须成为菜肴的主体,断然不可沦落成陪衬般的存在。
在这一刻里,她的所有想法都开始抽丝剥茧的逐渐清晰,接近冰冷的感觉在大脑里蔓延。
极端的冷静和专注。
她拿走了南瓜和面粉,取下了吉利丁片和新鲜蜂蜜,大致挑了几样配料之后,把目光投向了最核心的生肉区。
“从往常的比赛来看,主食的选择是比赛的关键,”卢老爷子在镜头前解说道:“这一次由于选题和要求都颇为特殊,想必会对食材的要求有很大的影响。”
“确实如此,如果想要突出这些花朵的特质,就一定要注意喧宾夺主的可能性。”埃斯佩朗莎颔首道:“牛肉、羊排这种肉质和口感都颇为鲜明的食材,会在烹饪之后凝聚更加浓厚的肉汁和味道,往往不能与花朵做出得宜的搭配。”
“想要赢下这场比赛,就一定要注意所选择的食材,都必须成为花朵本身的陪衬。”克拉尔一脸赞同道:“恰如其分的调味,也是提现选手灵感和天赋的一个环节。”