世界第一厨神(101)
“动漫随时都可以看的。”副导演扶额道:“再休息十分钟,准备下一轮的录制了。”
“你知道额外的加时赛意味着什么吗,”容玉坐直了些,强迫自己从放松的状态里回转过来。
“额外奖励。”拉斐尔熟稔道:“而且多半都是在之后给对手下套子的。”
容玉看向他,颇有种惺惺相惜的感觉。
他们之间的默契感,已经随着时间不断加深。
刚才在联手做饭的时候,她几乎都不用再沟通什么。
他谙熟她所发布的所有菜谱,又擅长摆盘和甜点……
等等。
容玉愣了下,忽然想到一个早该考虑的问题。
如果说,将来决赛的终极对决,是他们两人。
她该怎么赢???
自己拿手的核心菜谱虽然有那么几样,但是大半他都已经学会了。
但拉斐尔随着这几年的历练和学习,明显掌握了最新的意餐和法餐潮流。
她的胜算似乎并不高。
虽然他们是恋人,但出于对彼此实力的尊重,肯定也不会手下留情。
好像暂时无解。
拉斐尔见她有些出神,抬手揉了揉她的脸颊。
容玉顺势往他怀里一窝,半晌没吭声。
这个男人啊,表面上是乖巧无害的大金毛。
但是他的真实实力……强到可怕。
“所有人过来补妆!最后五分钟录制倒计时!”场记用清脆打板声提醒道:“集中注意!评委已经就绪!”
录制厅的灯光再一次集中焦点,每个人都穿好了厨师服和围裙,齐齐站在了评委身前。
“在上一轮的比赛中,杰拉里由于得分和豁免权,幸免淘汰。”卢老爷子总结道:“经过节目组的讨论,我们决定——增开一轮额外赛!”
“而最终胜者,将拥有足够影响明天战局的神秘奖励!”埃斯佩朗莎微笑道:“相信我,这项奖励是……相当致命的。”
果然如此。
容玉忍着困意站的笔挺,爪子在身后悄咪咪的摸了摸身边拉斐尔的指尖。
对方一脸平静的站在身侧,用食指挠了挠她的掌心。
幼稚的像小孩子一样,好像也挺不错。
“而本场加赛的题目是——咖啡。”
咖啡?
容玉瞬间醒了,有些不能相信自己的耳朵。
这是加赛,而且不是对抗赛。
怎么拿咖啡来对决胜负?
“咖啡文化作为饮食文化的一众,在各国都有截然不同的发展分支,相信各位也有所了解。”卢老爷子打了个响指,温和道:“而作为一个足够优秀的厨师,全面的知识涉猎也相当重要。”
一个木制看板被推了出来,上面吊着一串串如同果实的名牌。
“而我,将担任本次比赛的主评委。”詹姆斯微笑道:“这里一共有七十个牌子,让我们来看看——”
玛奇朵、康宝蓝、美式、意式……
七十种咖啡的名字被做成果实状,悬挂在牌子下面的锁链上。
“只有端着对应的咖啡,才可以在我这里换取牌子。任何顺序或者口味的错误,都将导致你提交的作品失效。”詹姆斯抿唇笑道:“限时三十分钟,先来后到。”
“所有的咖啡豆都已准备好,放在了你们的身后。”
“计时——开始!”
第49章 咖啡手速赛#2
如果说在拉斐尔面前单纯比做咖啡,可能还真的没容玉他们什么事儿了。
每个意大利人的厨房里,都会有个小小的灶台,是专门用来煮咖啡的。
从过去到现在,都没有一家星巴克进驻过意大利。
原因很简单——就像没有哪个美国人会试图在北京开烤鸭店一样。
论起源,论传承,论情怀。美式的快餐咖啡在意大利,几乎毫无立足之处。
因为意大利的大街小巷……全特么的是咖啡店。
就像在哪儿都能看见的兰州拉面和沙县小吃一样。
容玉在詹姆斯宣布题目、名牌板随之被推出来的那一刻,突然意识到了一个重要问题。
这根本就不是比手艺的好坏。
这个加赛考的核心,是博弈。
牌子总共七十个,从最简单的美式、意式,到麻烦的要死的爱尔兰咖啡。
每个牌子都没有重复的,而且必须要做好了端上去,得到评委认同之后才能摘下那个牌子。
这就是个博弈题。
首先,所有的咖啡都几乎基于一个最基础的东西——espresso,浓缩咖啡。
一杯三十毫升的espresso,就是意式。
四十五毫升的意式加两百五十毫升的九十度热水,就是美式,也就是麦当劳和肯德基里的早餐必备饮品。
意式+热水=美式。
意式+牛奶=拿铁。
冰淇淋球+意式=阿芙加朵。
意式+奶泡=玛奇朵。