我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林/人在鹰酱,东方美食占领纽约(70)
巴菲特哈哈一笑:“这不叫抠门,这是对价值的判断,我的钱从来不会花在超出其价值的物品上。”
他又指了指餐单上的剁椒鱼头道:“这道菜,我去龙国的时候吃过,我当时记得很清楚,价值888龙币。”
“而且据我所知,如果是普通的餐馆,甚至88龙币就可以吃到剁椒鱼头。”
“但你的288美元,远远超出了它的价值。”
秘书艾克怕店主尴尬,赶忙打圆场道:“老板,这里的商业街,在曼哈顿也能排上号,人家店租很贵的。”
巴菲特没有理会秘书,望着墨辰郑重其事说道:
“年轻人,你记住,想要打造精品餐馆,就永远不要把自己产品本身之外产生的费用,加在你的消费者头上。”
他又指了指对面的撒盐哥餐厅:“不然的话,你很有可能会迷失在虚假的繁荣里,而忘了提高自己的业务水平。”
这话墨辰听起来倒有点新鲜,他问道:“开餐馆不把房租水电等成本,算在餐品里的话,那我不是会赔钱吗?”
巴菲特耸了耸肩膀:“那只能证明你的菜不好。”
“按我说的做,如果你还能赚钱的话,说明你是个有实力和理想的年轻人。”
墨辰反复在脑海里咀嚼着巴菲特的话,若有所思的点了点头。
旁边的助理丽丝,实在有些看不过去了,笑着瞪了一眼巴菲特道:“店主,你别听我们老板忽悠,他就是想要和你讨价还价而已。”
巴菲特嘿嘿坏笑:“哈哈,被你发现了,不过我的话,并不是只是为了讨价哦。”
“嗯,我知道了老先生。”墨辰点点头。
巴菲特目光中露出狡黠:“所以,这道剁椒鱼头,能不能打个折?”
“不能。”
“……”
不能因为对方是大人物就随便改价,不然对其他普通买过的顾客也不够公平,而不是因为他的店租昂贵。
因为他只花了一块钱。
将扎克把房子几乎免费租给自己的事情告诉巴菲特后,对方沉默了十几秒,深深的点了点头。
“扎克伯格这年轻人,的确很聪明。”
“好啦,不开玩笑了,就给我们上一份剁椒鱼头吧。”
“老板,我们三个加上店主,四个人吃一份,真的可以吗?”
丽丝和艾克顿觉无语,他们跟着巴菲特多年,也都算是富翁,两人又点了几份煎饼果子和生鱼片等东西。
好歹是也是老板请人家吃饭,就弄一个鱼头,也太没牌面了。
巴菲特摸下巴笑了笑:“不错,这么一桌看来够吃了,但我只付鱼头的钱哦。”
“知道啦,老板!”丽丝和艾克一起翻了个白眼。
墨辰回到厨房忙碌了一阵子,两份鱼生、两份炸鱼、两份小龙虾、三份煎饼果子和一大锅剁椒鱼头。
乒乒乓乓,厨房里慢慢传出诱人的味道。
最先端上来的菜品,自然是不用经过烹饪的鱼生。
只见墨辰熟练的挥舞着永灵刀,在他的刀下,已经死去的河鱼,仿佛又焕发了生机。
“哦,好熟练的解鱼刀法!我在龙国看过一位国宝级厨师的表演,墨好像不逊于他。”巴菲特赞叹道。
“丽丝,这一盘生鱼片,要多少钱?”
“88刀。”
“使用的是什么鱼?”
“老板说是从安大略湖运来的鱼。”
“河鱼吗?那这个价格还是有点贵。”巴菲特又犯了老年人爱节俭爱唠叨的习惯。
丽丝佯装嗔怒道:“老板……你可不可以不要说话了!这鱼我付钱!”
两盘鱼生端上来后,丽丝和艾克拿起叉子,巴菲特却是拿起筷子,不太熟练的使用了一下。
“嗯,我喜欢龙国的筷子,我觉得它的功能比刀叉要完美。”
“嗷,这鱼肉,怎么自己动了!”
巴菲特惊叫了一声,筷子从手里掉了下来。
第53章 孩子,你的梦想是什么?
看着老巴菲特可爱的模样,丽丝嗤笑道:
“哈哈,明明是老板不会用筷子,这鱼已经变成生鱼片,怎么可能还会动。”
艾克有点难以接受河鱼,没有动手。
丽丝平时就嘴唇,看着那雪白的鱼肉,忍不住用叉子叉了一片。
“我的天呐!”
果然,叉子上的鱼生,肉眼可见的跳动了一下。
“这也太新鲜了吧!”
“我还是第一次见到这么新鲜的河鱼生鱼片。”
今天老珍妮派人送过来的鱼要比往常新鲜一些,而且墨辰现在使用永灵刀,也更加的炉火纯青。
这次的鱼生,鱼肉可以做到如同章鱼一样,被切下后,还能短暂的动一会。
巴菲特再次夹起一片鱼肉,蘸了点墨辰特制的鱼生汁。
嫩白的鱼肉刚一入口,巴菲特一双炯炯有神的老眼就是一亮。