我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林/人在鹰酱,东方美食占领纽约(657)
方丹也说道:“是啊,不要谈这些了,咱们赶紧烤羊吧。”
“来,吃!”
仆从们把羊牵来,在几位王子面前,墨辰再次展示了庖丁刀法。
“妙啊!”
“神了!”王子们拍手称赞。
后面开来的车里,直接把烹饪工具全部带齐了。
下人们为墨辰穿好厨师装,然后咽着口水,默默在远处观看着。
这不知名的黑色绵羊,肉质极为鲜嫩。
羊腿切下后,墨辰直接水煮,没有放任何调味料。
等出锅就着海湾特产的大颗粒海盐,就可以直接食用。
其他部位,自然也是不能浪费。
将切好的羊小排泡出血水后,然后用生姜、香叶、花椒、盐,料酒简单腌制。
腌羊小排的同时,调一个酸甜汁。
米醋、龙国的生抽、耗油、白砂糖。
搅拌好之后,稍微放一点玉米淀粉勾芡。
然后将腌制好的羊小排高温油炸。
炸好之后,用吸油纸吸干多余油渍。
随后热锅放油,葱姜蒜爆锅。
爆出香味后,取出香料残渣,放入炸好的羊小排。
倒入调好的酸甜汁,加入桂皮,八角。
三分钟,小火。
芡汁浓稠后,转大火快速翻炒收芡。
拿着厚厚的巨大铁锅,墨辰的手腕微微用力。
羊小排高高飞上天空,锅底火苗也飞舞了起来。
然后一块块排骨,又整齐的落进锅里。
这种颠勺,对于此事的墨辰来说,是最普通的基本功。
但王子们的仆从,看的发呆,全都跟着羊小排的翻滚,欢呼了起来。
“牛啊,墨辰主厨!”
“神乎其技,墨辰大使!”
收汁勾芡完成后,一道糖醋排骨完成。
羊的这种吃法,几位王子和仆从们还是第一次见到。
这在龙国只是一道家常菜,只不过经过墨辰之手处理后,更加诱人。
这慢慢的一大锅,四位王子每人一小盘,其余分给了随行的下人。
大家在王子们的带动下,同时张开嘴。
入口是最外层香脆的一层薄皮,然后是内里软嫩的排骨肉。
“嗯?”阿提凡眼前一亮。
这排骨肉,第一口的感觉,竟然是酸的。
作为海湾和沙漠地区的国家,这种口味的排骨肉很不常见。
随后,味蕾感觉到的,是一丝丝的清甜。
而鲜嫩的肉质,里面沁着龙国的特色香料。
这糖醋羊小排,众人吃的连连称赞。
糖醋排骨
简单的酸甜开胃菜过后,墨辰开始制作三件套。
这是男人们最喜欢的东西。
大家一起围在篝火边,吃着只加盐的羊腿,烤着三件套。
火光中,仆从们跳着传统的石油舞,欢乐的唱着不知名的歌曲。
串吃的尽兴,几位王子,却是一阵感叹。
“墨,咱们的年纪都不少了,全都是快要奔三奔四的人了,以后这种机会,恐怕会越来越少。”
墨辰也点点头,没有说话。
对于他自己而言,在未来,肩上的担子也会越来越重。
在草原和王子们又好好狂欢了一次,酒后,墨辰被送回龙国一行人下榻的酒店。
一见他满身酒气的走进来,褚良和叶穗皱了皱眉。
不过这孩子今天表现的不错,各方面都很得体。
除了那只骆驼,一开始把大家都吓了一跳。
但年轻人就是年轻人,宴会开了一半就退场了,又喝了这么多酒,实在影响不好。
叶穗刚上说几句,墨辰忽然神秘一笑。
一大沓文件拍在了桌子上。
“嘿,嘿嘿,好酒……阿提凡,继续干杯!”
墨辰醉醺醺的坐在了椅子上。
褚良和叶穗奇怪的拿起那些文件看了看。
两人同时张大了嘴。
“这、这这这……”
上面的内容,让两人震惊不已。
那上面盖着各种公章,以及凭证,都不可能是假的。
没想到小墨一顿酒,竟然就换来了这么多的大订单!
望着那些高额的大订单,褚良和叶穗代代出神。
这次出行,文化方面的座谈会还没开始,就收获了如此大的订单!
看着已经沉沉睡去的墨辰,褚良把他扶到了床上。
“小墨这年轻人,未来的前途……”
叶穗也点点:“无可限量啊。”
文化交流会,在海湾地区进行的非常有序且完美。
己方国家不但就各自文化达成了深入交流的臆想,顺便还签约了各种外贸大单子。
墨辰的这次出行,也着实震惊了远在龙国的上层们。
结束了这个形成之后,在内部,那位老部长也专门给墨辰打了一通电话。
言谈间,他旁敲侧击的向墨辰透漏。
28岁之前,副部的职位,非他莫属。