我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林/人在鹰酱,东方美食占领纽约(5)
因为要应对游行,警察目前现在的精力都在那边,这样就没人来处罚他的违规食品车了。
准备妥当,墨辰支起摊子。
抬头望了望上面的大楼。
Trump Building
那是著名的懂王名下的产业,在这寸金寸土的纽约曼哈顿,这么一座大楼,普通人连一间厕所也买不起。
支起摊子后,并没有什么人理睬。
这里到处是繁华的商铺,几乎可以买到世界上所有的奢侈品,没人会在意一个随时会被没收的路边摊。
“what is this?”
“dumpling?”
“oh! holy shit!”
一位大叔走过来看热闹,看到墨辰在小纸牌上写着$199,大呼了一声卧槽。
墨辰也不多言,自顾自悠闲的等待着顾客上门。
虽然定价高昂,但比起旁边那位网红撒盐哥的天价牛排来,还是便宜的。
纽约这地方最不缺的就是有钱人。
相比担心卖不出去,还是更应该担心自己的随时可能被抓走的风险。
万一煤气罐被发现,极有可能分分钟被射成马蜂窝。
好在因为游行,墨辰暂时还算安全,只有大楼前的几个保安一直面色严峻的盯着自己。
如果是在外面买的煤气罐,绝对是不可能带到这里,只不过因为系统突然变出来,墨辰才能逃过一劫。
等了一会,老外对自己的天价煎饼好像都没啥兴趣。
远处,一位华人面孔的秃顶中年人走了过来。
这人一身笔挺西装,再加上王者的发型和行色匆匆的脚步,看起来就不差钱。
果然,男子看到小推车,脸上一喜,加快了脚步。
“呦,难得在这种地方看见煎饼啊,好些年没尝这口了,给咱来一套。”
男人一开口,是正宗的天津味。
墨辰不由的严阵以待。
这可是来自正宗产地的顾客,得好好对待。
对于老天津来说,外面的煎饼果子全都不地道,只有一个地方的最地道。
那就是自己家楼下的。
“大哥,来一套么?”
“来来来。”
“唉唉等会吧您内,这煎饼价签是不是写错了?”
男人指了指牌子上的199。
“少个小数点吧兄弟?”
墨辰一笑:“没有,就是199。”
“199,龙币?”
“美刀。”
“我滴个老天爷,今儿出门没看黄历,我尼玛介是遇见山大王了?好家伙,您一个煎饼,赶上我半天工资了,我半天工资知道什么概念吗兄弟?那可是……巴拉巴拉。”
男人开启贫嘴模式,墨辰只是微笑望着他。
“来一套吗?”
“嘶……”
男人看着那金黄酥脆的馃箅儿,松软的油条,吞了一下口水。
离家多年,最想念的就是这口。
纽约也不是没有煎饼果子卖,只不过味道实在是没法满足一个老天津的口舌。
想了想,男人还是狠了狠心。
“兄弟来一套,我跟你讲,我这可是全看你年轻人初次诈骗,不对,初次创业不容易,都是老乡给你开个张。”
“好了,老哥您擎好吧。”
“小伙子,有自信是好事,我倒要看看你这天价煎饼地道不。”
第4章 不走了,留下来
墨辰开始起锅,拇指和食指捏住木刮子,微微一动,色泽鲜亮的豆面就变成一个大大的圆薄饼。
“呦,手法不错啊兄弟!”男人赞叹了一声,兴趣顿时大增。
对他来说,这199刀也不至于太心疼,能吃到日思夜想的东西才是最幸福的。
不过看对面的这年轻人,也就二十出头的样子,男人并不抱多少信心。
“兄弟,给我加双蛋。”
“对不起,食材数量有限,我得省着用。”
“你这就不会做生意了,我多给你几块钱不就是了。”
“不好意思老哥,理解万岁。”
“我不理解,难不成你是什么正宗煎饼十八代传人?和你说,我们那地方,每三个卖煎饼的,就有一个十八代传人。”
墨辰不再搭茬,专注的摊煎饼。
一套操作下来,这次只用了56秒。
“好了,老哥拿好。”
“这么快!这熟了么?”
男人还兀自在侃着大山,墨辰就把热乎乎的煎饼果子递了过去。
他愣了一下,拿在手里端详了一下。
光是这触感,对于一个老天津来说,第一关已经过了。
虽然只加了一个鸡蛋,面饼的色泽却是一片金灿灿。
最令男人在意的是,一般的煎饼果子在做好后,蛋清蛋白会在面饼上呈现出斑驳的痕迹。
而这位小哥摊的煎饼,蛋液和面饼浑然天成,就是模具里取出来的一般。
男人不禁大大的张开了嘴。
“啊。”
咔嚓。