开卤味店后,我暴富了(51)
最惊艳的要属猪肝,口感极嫩,少煮一分,口感略生,多煮一分,则又太老。
连颜烟这种平时不吃内脏的人,都能捞几片猪肝到碗里。
猪肝切成均匀的薄片,非常考验做饭人的切菜功底,滚汤汆出来的猪肝没有一丝腥气,吃起来q弹鲜嫩。
再来一片鱼糕,经过炖煮,鱼糕内混合的鱼茸和肥猪肉的油脂被释放出来,吃起来不腻。
汤面漂浮着一层油花,以及少许葱花,最后收尾来一口汤,鲜得颜烟差点把舌头吞下。
老爷子夹起一块鱼糕送嘴里,软和弹牙,吃起来松软。
羹汤比较清淡,食材原本的味道相辅相成,鱼肉本身自带鲜味,加入肥猪肉的油脂,更激发了鱼肉的嫩和鲜。
上了年纪的老人,往往会偏爱一些肥肉和软和的食物,几乎下意识扭头跟身旁的老伴分享:“这个鱼糕好,不费牙……”
说到一半,老爷子突然意识到两人还在冷战期,尴尬撇开脸。
品尝完鱼糕汤,再来一片蒸鱼糕,切完片的鱼糕整齐摆放在盘子里,筷子夹起白玉似的鱼糕,在一旁蘸料碟里蘸上辣子油,送入嘴巴。
炸得焦香的辣椒油带着一种糊糊的辣椒香,裹满了辣椒油的鱼糕瞬时裹满了口腔,如火辣旋风席卷,带给味蕾一种全新的体验。
鱼糕汤里的水煮鱼糕多吃几片,会觉得腻味。
蒸鱼糕蘸上辣椒油,又带来一种截然不同的火热感受,多吃不腻,辣得斯哈斯哈。
作者有话说:
这个鱼糕,是湖北席宴上必不可少的一道菜,炖个白菜蘑菇啥的,香迷糊了。
第23章 香辣兔丁
◎兔丁香而不燥,嗦一口米粉,再来一口香汤◎
吃完饭, 颜烟从冰箱取出给姥姥姥爷打包好的鱼糕,送两位老人回家。
楼梯灯光有些暗, 颜烟一不留神,踩空了,老太太下意识去抓她胳膊,抓了个空。
老太太赶忙去看外孙女,见颜烟从地上爬起来,活蹦乱跳的,一颗跳到嗓子眼的心,顿时放回去。
颜烟拍拍屁股,听见姥爷着急地打量姥姥, 询问:“你有没有事?”
姥姥:“我没事,你呢?”
姥爷:“我也挺好。”
吃了一嘴狗粮的颜烟:“……”
只有我受伤的世界达成了。
她一摔跤, 能让姥姥姥爷和好如初, 看来摔得挺值。
送姥姥姥爷乘公交车回小区, 帮忙把鱼糕放冰箱里, 颜烟独自乘坐公交车返回。
路上无聊,她调出系统界面浏览,点开【商城】,偌大的界面, 只有一个商品可售——洗髓丹。
洗髓丹下面还有两行小字,功德5000可兑换, 威望值10000可兑换。
退回去看了一眼自己少的可怜的数值,威望值:300【初出茅庐】,
功德值:100【人之初, 性本善】, 猴年马月, 才能攒到兑换一颗洗髓丹的能量值啊!
洗髓丹暂时扔在一旁,颜烟的目光定格在个人属性下面技能一栏:【采集术2】。
这个天赋技能有什么用处呢?
对此,系统也没有给出解释,说的很含糊,一切等待她自主开发。
语音播报到站,颜烟起身走到后门下车。
回到家,颜烟把姥姥姥爷和好的事情给父母说了,安他们的心。
听她说摔了一跤,黄秀兰让她卷起裤腿,查看一番:“膝盖青了一块,拿药酒揉揉。
颜国华到医药箱找来药酒,他手劲儿大,把药酒倒在掌心搓热,熨贴到乌青的膝盖:“不疼,忍一忍。”
颜烟信以为真,下一秒龇牙咧嘴,脸都绿了:“疼疼疼。”
颜国华:“疼就对了,越疼,淤血散得越快。”
她想跑路,黄秀兰看出她意图,抬手把人按回沙发里。
颜烟:“亲爱的妈妈,你舍得唯一女儿……”
“叫祖宗也没用。”黄秀兰开口,打断颜烟的话。
严母慈父的温暖关怀下,颜烟疼得嗷嗷叫。
揉完药酒,颜烟立马回房间把房门锁住,明天打死不揉了。
手机一直叮叮叮响,颜烟拿过瞅了瞅,豁,好多拉群入群的消息,还有几十个好友申请信息等待确认。
她纳闷,往上翻聊天记录,很快疑问得到解答,2群成员人数超300人,这么多人蜂拥而来,因为一个帖子。
点开群里转发的帖子,有人把群里的聊天记录发到江大论坛,郁南知开发的肥肠米线,获得了一群小吃货的点赞,帖子飘着火,现在还挂在论坛首页。
郁南知吐槽二十几块一份的肥肠米线,只有几块肥肠,根本不够吃,说出一群热爱肥肠的小吃货们的心声。
她买了不到三十块的卤肥肠,几块钱一份的素米线滤掉汤水,把卤肥肠连带里面的汤汁儿一块倒进米线里,搅拌搅拌,满满一碗的红油肥肠米线,特别抓人眼球。