为了更高效发挥香菇里的鲜味，把香菇切成薄片，是一个不错的决定，它和鸡汤一起炖煮，被充分融入到汤水里。

颜烟咀嚼着香菇，鲜到心尖尖。

机器压出来的面条爽滑，很好嗦，裹着鲜美的汤水，给予舌尖味蕾的会心一击。

果然比挂面好吃多了。

捧起碗，她啜饮一口鸡汤。

汤水里有浓郁的土鸡香，鸡油芳香，包容着干香菇独特的鲜，真是神仙味道啊！

第123章 辣卤香菇

◎菇肉滑溜溜，肥嘟嘟，越嚼越鲜◎

颜烟吃着香菇鸡汤面, 感叹神仙味道。

同一时间，周娅烫着鱼糕吃, 直播间里滚动的弹幕翻倍，热度高涨，平台捕捉到热度，非常给力地给出推荐位。

人数破一万人次，两万人次……

周娅幸福得差点晕过去。

*

吃过晚饭，洗碗的时候，颜烟发现自己涨了一大波威望值。

距离下一颗洗髓丹进度达95%！

她：“！！！”

什么情况？

手机提示音不断响起，洗完碗筷，放到沥水架沥干, 擦拭手指，她拿起手机一瞧, 好多加群的验证消息。

逐一添加后, 十群由原来的几十人, 暴涨到375人, 约莫有快三百个食客入群。

十群。

星星：【看了周娅的美食直播来的，下周过去旅游，好像是需要提前预定对吗？】

爱啥啥：【被鱼糕和卤味馋到了，鱼糕限量供应, 那卤味可以帮忙快递吗，我可以出快递费。】

大橘：【好馋卤味, 想啃兔脑壳，但是我人在异地, 可以帮忙邮寄吗？】

哦, 原来是因为周娅的直播啊！

五颜六色的颜：【@所有人, 怕卤味坏掉, 挺浪费的，暂不接受外地邮寄服务。】

为了让后来加群的群友们了解，她把这段话复制到群名片，这样省得一个个问，到时候回复不及时。

临入睡前，又有几十人验证加群，10群快有四百人，又要创建第11个群。

迷迷糊糊，颜烟脑子里想着，明天再说吧！

一天后，终于收到竹笋到货的信息。

二十斤的竹笋，够两天的量。

一早，颜烟熬完花生豆浆，到菜市场采买各种干货香料，看到有商贩卖鲜香菇。

香菇鸡汤面的馥郁浓香，老爸放香菇放的少，没吃够，不如做个卤香菇吃吃吧！

拎着鲜香菇和其它食材，大包小包回到店铺。

闲来无事，她给姥爷打电话，问他在哪儿钓鱼。

电话那头传来破碎的风声，姥爷回：“我在老地方，这里好多小白条，速来速来。”

想到油炸小白条的美味，颜烟赶紧带上自己的鱼竿，打车过去。

今天天气阴沉沉，伴随着南风，河渠两旁的钓鱼佬们裹着军绿色大衣，把自己包裹得严实。

无论酷夏寒暑，这群钓鱼佬依旧不减热爱啊！

姥爷作势脱下军绿大衣给她，颜烟阻止：“不用，我自己带了的。”

说着，她从双肩包里取出薄毯，平时放到店里午睡，今天派上用场。

她给自己裹上薄毯的时间里，姥爷帮她放上饵料。

小白条通常成群结队的出没，颜烟的甩一杆，很快上货。

七八厘米的小白条，被颜烟扔进水箱里。

一杆一条，上货速度没谁了。

好过瘾啊！

中途吃个外卖，钓了快三个小时，水箱里满满一箱子鱼。

有小白条，也有一些上钩的杂鱼，姥爷把小一点的白条放回河渠里，还剩下大半箱子鱼，带回女婿家。

马上要准备开店，颜烟也跟着收拾收拾渔具，往回赶。

趁着其它的卤味卤制中，利用碎片时间，她把浸泡的香菇简单处理下。

经过长时间的浸泡，香菇里的杂质都被浸泡出来，用水果刀修理一下香菇老梗，或是把香菇梗子附近的黑色木头屑处理干净。

香菇盖子划一个十字，方便更好的入味。

等辣卤鸭货卤制到一半时间，把香菇倒进辣卤汤里，咕嘟咕嘟，辣椒的辛香，携带者香菇的清香随着热气一同飘荡到空气里。

紧接着放入笋子一起卤制，五分钟后关火。

笋子单独捞出，让香菇和辣卤鸭货继续一起缠缠绵绵的浸泡。

她品尝了个辣卤香菇，鲜香菇的口感滑溜溜，煮了十五分钟，味道煮进去一些，寡淡了些，不够辣，还要多泡一泡。

鲜香菇没有干香菇的极致鲜，口感略滑嫩，算是各有优缺点吧！

她给辣卤香菇拍了照片，发到十个群里——

五颜六色的颜：【@所有人，今日推出新品辣卤香菇15元一斤，先到先得！蒜香卤竹笋已到货，数量有限哦！】

小松许：【嘿嘿，终于等到笋子，夹馒头吃，香喷喷。】