开卤味店后,我暴富了(229)

作者:山楂酪

写完作业的小孩,很懂事的帮家里干农活,摘花生。

隔壁邻居也在自家顺茵下摘花生,家中小孩也在,见颜烟大伯父大伯母回家,提来几个刚从地里挖来的凉薯。

昨天大伯母给她家送了个西瓜,这不,邻居立马心心念念着挖来凉薯。

几口人围坐一起,边摘花生,边聊天,呼呼啦啦,一车花生几小时摘完。

大伯母感叹:“还是家里人多好啊,热热闹闹,一车花生,我们两个人要摘一天,现在咱们七个人,一眨眼全部摘完了。”

姥姥接过话茬:“热闹好啊,还是村里住着舒服,空气好,吃着自家种的新鲜蔬菜,邻里你来我往。住在城里,大家关起门来过自己的日子,感情淡泊。”

姥爷剥了个鲜花生,饱满新鲜的花生仁被送进嘴里:“清甜,不错不错。”

颜烟好奇看去,见姥爷递来手掌心的鲜花生米,拿起品尝,她咂咂嘴:“水润润,有点像鲜向日葵瓜子的口感。”

大伯母从厨房取来一只不锈钢盆,装了满满一盆,说:“新鲜的花生煮出来更好吃,加点食盐,加点八角大料,煮出来香喷喷。”

听着描述,颜烟口水哒哒。

她吃过蒜香干花生,还没吃过水煮鲜花生呢!

颜烟起身帮忙抬着不锈钢盆,到院里水龙头下清洗。

过几遍水,直到容器里的水清澈见底,底部不见沙,捞起控水。

大铁锅里放入清水,倒入刚才洗净的鲜花生,加入几个八角,几勺食盐,大火煮开,转小火慢慢焖煮。

颜烟往灶里添两根柴火,暂时不用管它。

锅里时不时飘来八角的香气,把邻居家馋得,也跟着装一盆鲜花生去煮。

约莫焖煮个半小时左右,大伯母说可以了。

用漏勺捞起花生,放到盆里,颜烟好奇是什么味,装了小半碗,用冷水过凉。

拨开熟花生,里面被煮进去八角的汤汁,甜甜的浓烈香气。

熟花生米的水分很足,被煮得软乎,八角的汤汁,咸香适宜。

这不是妥妥的饭后看剧小零食么?

比嗑瓜子还爽,而且水煮花生吃着不上火,花生富含油脂和各类保健成分,营养健康,好上头。

她端来的一小碗煮花生,立刻被大家分吃完。

那边大伯母把熟花生放风扇下吹,晾凉些,端来。

颜烟剥熟花生,还有点烫,里面煮出的汁水更咸香,味道比过凉水的浓郁些。

煮花生超级入味,当午后零食吃,根本停不下来。

一盆水煮花生,被大家全部造光。

日头偏移,要开始准备晚饭了。

一边做饭,一边烧一锅热开水,杀鸡拔毛。

四只大公鸡套上化肥袋,过秤称重。

按活鸡市价,颜烟支付转账,大伯父还帮忙提供杀鸡的善后工作。

亲戚明算账,才能有来有往嘛!

晚饭后,大伯母把从地窖抱来的一只大南瓜,塞到她们后备箱,一化袋的红薯。

四只大公鸡用泡沫箱子包着,怕中途坏掉,里面放了冰袋,保鲜。

回途的路程,夕阳把天边云朵烧成桔红色。

让她联想起捉知了猴的桔树果园。

准备返程时,果园主人找到她,知道颜烟店里的番茄和水蜜桃卖的好,也想给她供货。

颜烟回,要看品质。

她跟别的进货商不同,她不管桔子好不好看,只管好不好吃,要甜度足够的。

果农说十月中旬甜度会高一点,到时候给她运点过去。

这次来,桔皮还是绿油油,略青涩的果子。

下个月,大约可以上市了。

看品质,她考虑要不要进点货。

从村里出来,直接走镇上的路,上高速,没经过烈士奶奶的门前的道路。

送姥姥姥爷先回家,红薯和南瓜各分一般给老两口。

粗粮养生,姥爷尤其爱这些村里没人要的东西。

颜国华帮忙拎着半袋红薯,颜烟抱半个南瓜,一起送到老两口家里,折返回家。

到家后,冰袋化了点,里面摸着硬邦邦,颜烟赶紧把四只鸡放冰箱里冷藏。

明天开始营业,群里预定单激增,被颜烟放沙发里的手机,一直叮叮叮响。

夜晚整理完预定单,把货单发给陈老板……

时间来到晚上十一点,抓紧时间入睡。

每天晚睡对身体不好,颜烟决定明天在群里和预定电话里说一声,把预定单截止时间提前到九点钟,这样她能十点钟上床睡觉。

一早,吃完早餐后,颜烟把冰箱里的四只鸡,用塑料袋装好,带去店里。

进入九月下旬后,老家的番茄逐渐退市,颜烟店里也需要别的水果填补空缺。

十月份老家会成熟一批桔子,到时候看情况。

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