开卤味店后,我暴富了(184)
棒棒糖,她也爱啊,偏偏她就不想让胖婶得逞。
颜烟不接棒棒糖,固执说:“我不要糖, 我只要找零的一块钱。”
胖婶圆润的脸颊抽动,双下巴一抖一抖地颤动。
颜烟就是块硬骨头, 胖婶只好低头弯腰,抠抠搜搜从袜子里掏出一张皱巴巴的纸币。
仿佛掏的不是钱, 是胖婶的命。
拿着从袜子里掏出的一块钱, 被颜烟嫌弃地放到一边。
一锅鸡汤, 一个人吃不完, 她分给队员们。
这碗当归红枣鸡汤,没有老爸做的鲜美,喝完后,颜烟感觉一股暖流流淌向四肢,冰凉的手脚变得暖和,小腹也不疼了。
下午,其他队员出去忙工作,颜烟独自坐在院门口,看见有村民艰难推着板车前行,会过去帮忙。
村民拿几个自家种的水蜜桃,一转身,发现颜烟已经跑走。
回来的途中,她和恶犬再次狭路相逢。
恶犬似乎很记仇,还记得颜烟用木棍子驱赶过它,今天终于逮着她,冲她狂吠。
颜烟丝毫不慌,四下环顾,瞄见墙角边有一块砖头。
不等她弯腰抱起砖块,又冲出来一条大黄狗,前爪毛发是白色的,像是戴着一只白手套。
大黄狗长得膘肥体壮,气势一点不输另一边的黑毛恶犬。
豁,它还有同伴呢!
被两条大狗围困,夹在中间的颜烟跟夹心饼干里夹心处境一模一样。
不免哀道,这下惨了。
心头里刚闪过这个念头,下一秒见大黄狗冲着黑毛恶犬发出低吼。
恶犬也跟着低吼,身体却连连后退,退到一个它觉得安全的距离,一扭狗头,撒丫子溜了。
白手套大黄狗看颜烟一眼,掉头离开。
颜烟:“?”
刚才它似乎在帮她!
这么有灵性的吗?
“嘬嘬嘬。”颜烟对大黄狗使出一记绝招,成功让跑走的大黄狗停下。
它冲她摇摇尾巴,表达友好,又跑掉了。
好聪明的狗狗呀。
颜烟跟过去,看他钻进一户人家的院子。
院门挂着一把大铁锁,锁住。
透过门缝,颜烟看见里面还有几条大狗,和几只猫猫。
趴在地上懒懒散散打瞌睡的大狗,此刻正警惕地看向院外的颜烟。
她发现这些大狗有的瘸腿,趴在屋檐下的白毛大狗,坏掉一只眼睛,看它们吃得壮壮的,油光水滑的皮毛,看得出来是被主人精心饲养。
在这种环境里,仍然坚持照顾这些残疾不健康的狗狗,这户院子的主人一定是很善良,很朴素的人。
喜欢猫猫狗狗的人,能有什么坏心眼呢?
回到宿舍,颜烟跟陈默联系,她想多加点钱,多买几斤棒骨。
第二天,按照约定时间,颜烟给村里学校食堂帮厨,为孩子们做一顿酱烧棒骨。
一星期的下乡之旅,快要进入尾声。
今天是她在村里呆的最后一天,颜烟把清水浸泡出血水的棒骨,拿出来一部分,装着。
剩下的棒骨全部冷水下锅,倒入刚炒好的酱料……
刚才处理棒骨时,系统包裹格子里多了许多棒骨鲜。
颜烟试着取出一滴棒骨鲜,用勺子蘸了点,放到舌尖品了品。
她眼睛一亮,好鲜啊!
她的初级采集术不止提取药性成分,还能提取切割食物,或烹调食物时失去的鲜味。
如果她把这些棒骨鲜最后加入汤里,会发生什么样的变化呢?
她切姜片,会获取到生姜露。
切葱花,会获取葱花露。
颜烟强忍住尝试的念头,把刚才拿出来的一部分棒骨用清水煮熟,不用加任何调料,保持原滋原味最好。
毛孩子不能吃太多盐,容易掉毛。
她很想趁着锅里小火炖煮酱骨头的时间,把这些清水煮过的棒骨拿给毛孩子们,因为没人帮忙看火,厨房这里离不得人。
看火候炖得差不多,汤汁快要收干,颜烟舀出点浓稠的酱汁到碗里,加了一小滴棒骨鲜和葱花露,小口品尝。
咦,酱汤似乎更鲜了!
颜烟想起包子铺老板跟她说过的话,磨出来的面粉放置的时间越长,会损失掉一部分营养和香气。
老板说她家用的是现磨新鲜面粉、乡下的土猪肉,最新鲜的食材,可以让食物的味道立马拔高一个层次。
颜烟脑海里捕捉到点点灵光。
锅内咕嘟咕嘟,水蒸气推动着锅盖,发出噗嗤噗嗤声。
她被拉回思绪,往锅里加入适量的棒骨鲜和葱露,收干锅内的酱汁,让每一个棒骨吸收和裹满了浓郁酱汁。
这边酱骨头刚煮好,那边学校敲响了下课铃声。
小孩捧着搪瓷饭碗,自发过来排队。
两勺米饭,两个酱骨头,小孩啃得满嘴流油,脸上的笑容,像是春天里盛放的花朵。