被朋友们带飞的日子[种田](424)
嫂子又说:“大哥会做饭,搞的这个羊血粉丝汤滋味特别好,你尝尝。”
林煜文也有些饿了,就着碗大口大口咕咚下去,羊血汤里头的粉丝是碎的红薯粉,压根儿就不用筷子挑,轻松就随着浓浓的芡一起滑入口腔。
同时伴随的还有也是碎碎的羊血,粉丝是绵软的,羊血又带着点脆和嫩的口感,轻轻一抿也在口舌之间化散开来。要是仔细品的话,还有些许的蒜粒。
蒜也同样被切得细碎,应该是被炒过的,没有生蒜的窜鼻,反而很香。里面还点缀了一点点也是很碎的韭菜末,简直就是这里面的点睛之笔!
林煜文或许是太饿了,再可能也是这浓浓的芡汤实在太顺滑,或者便是这羊血粉丝汤实在太好喝,总之他再抬起头来,汤就剩个碗底了。
光是喝汤,那肯定不抱,同样跟着送来的还有大锅盔。
刚出锅的大锅盔香喷喷的,还冒着热气。刚林煜文还不觉得什么,这会儿被胡椒辣开胃口了,只觉得这饼的麦香气和孜然花椒面儿的香气可真勾人!
再搭配两个清炒的素菜,这一顿饭吃下来,按照年轻人营养方面来看,碳水严重超标,蛋白质摄入那绝对是不足。
但从味道来讲,林煜文是完全吃美了,甚至还想跑去跟老黑他大哥讨教讨教,回去要给银朱做了也尝尝味儿了。
不过问了才晓得,老黑是家里老来子,他大哥比他大了二三十岁,今年都快七十了,照顾他们一家几口做饭就已经挺累了,现在估摸着已经午休睡着。
既是这样,林煜文也不好打搅老人,好在老黑同样在这方面有研究,把大概的做法讲给林煜文。
老黑他们是好好男人,在家是掌勺大厨,可林煜文不同,他顶多也就只能做个家常稀饭,再复杂点儿的,他倒也能做,但得折腾一晌。
用银朱的话来说,理科生那脑子就不是个能多线程工作的料儿。
见林煜文听着迷迷糊糊,老黑索性让林煜文记住:“反正就跟豫南省那胡辣汤做法差不多!就是多蒜末、放韭菜!”
这一句话,直接把林煜文给整会了,回去上网搜索胡辣汤的食谱,照着做呗。
现在这个科技时代,做粉条也比过去方便得多。
老黑家虽说是家庭式小作坊,顶多过年前这阵子忙把儿子儿媳叫回来帮衬,店里能多几个劳动力。但实际上仍旧是小作坊。
好在地方虽说不大,但各种机械设备挺齐整。从清洗红薯的自动洗菜机,到碾碎用的破碎研磨机,再到后面的冲洗沉淀红薯淀粉和加热设备和压粉条的,样样齐全。
整体看下来,也就中间几次过料需要男人家出点运送的力气。
不过林煜文了解到这儿,又听老黑挺得意地说:“接下来我准备搞些传送带,到时就用不着费这么大力气来回搬料了。”
“嚯!这是准备往全自动化上整啊?”林煜文听后果然挺吃惊。
老黑笑着摇头:“全自动机器太贵了,我就定做些合适我这店的传送带,反正能省点力气就省点呗。省得钱是赚到手了,结果腰板儿给累坏。”
林煜文深有同感。刚他也帮衬搬了一次料,脱水后的淀粉竟然都那么老重!一车斗淀粉可比他搬一麻袋红薯费力得多。
只是……林煜文又扫了一眼他这店面,挠挠头:“到时加装传送带,你这店里怕是更挤了呗?”
老黑倒也适时地叹口气:“反正尽量整吧,反正是往能省事儿和能过审两头一起努力。”
林煜文还差点以为自己听错了:“什么过审?”
“我这店呗,得过什么消防卫生的审核,不然到时市里不给我发证,到时就是无证经营,不能上架到网店销售。”老黑挠挠头,他似乎对现在网络销售模式也是一知半解的。
他又不忿说起:“同是一条街的,他老李家卖竹筐怎么就不用那么多条条框框,就我这做粉条的总是这儿不行、那儿又被责令改正!”
老黑的儿子小黑,笑起来,冲林煜文解释:“我爸纯就是癔症了,他们做竹筐的跟我们做食品的怎么能比?做食品那可是入口的,直接影响人的健康,要是要求不严格些,大家谁还敢随便在网上买东西。”
话是这么个道理,老黑也冷静下来了,倒是林煜文听到其他一层意思:“怎么,还有人在网上卖竹篮啊?那生意能好么?”
竹篮林煜文家也有,还不少呢,透气又能沥水,虽说重了点儿,但胜在耐用,头一年在镇集上买的塑料篮和竹篮,塑料篮被夏天日头一晒就容易粉化,可竹篮照旧好使,还能装重物。
老黑一脸的不理解:“卖得还好呢!跟镇上的萌宠博主合作,专门卖了给猫猫狗狗当窝用……”