从炒菜档开始的美食大厨(66)

作者:岁萝

“去,咱们一起。”

红豆微笑,自无不可地点了点头。

这几天在青年交流会上认识的佼佼青年厨师,如李秀生、文思龙、李伟等人,甚至是尤寒,路过时,都朝她打了一声招呼。要说这一次青年交流会上,头几天风头最大的就是她了,后几天红豆比较安静,认认真真地参加交流会,不打算和他们之间搞得太糟。

可惜就是这样,也被人盯上了。

“黎小姐,真巧啊。”走上来的一行人,红豆是有印象的,昆仑饭店的青年厨师的,为首的韩学平、叶麟似乎一直看她很不爽的样子。

之前,还是韩新宇告诉她的呢,还说他不在的时候,遇见他们不要理他们。

虽然韩新宇没有说得很明白,当时的目光就能表达出来很隐晦的意思。他们都是韩建云身边的青年厨师呢,嫉妒红豆得到韩建云的看重,甚至还觉得是红豆抢了他们的位置。

红豆看他们的神情,也很了然,所以也只是打算稍微打一声招呼而已。

“韩先生,叶先生?”

“黎小姐这是打算上几楼啊?”韩学平讥嘲地说,仿佛谁也不入她的眼中,傲慢得不行。就是尤寒也没有他这份自以为是。红豆在心中暗叹。

红豆道:“这个……就不是韩先生该关心的事情了吧。”

“你——”韩学平的脸色有点难看。他没有想到红豆居然也会怼他。

“黎小姐,”旁边一直没说话的叶麟国字脸上有点不认可,“大家都说你的厨艺好,甚至还在尤寒之上,我们很不服,比一场?”

红豆顿时有点腻歪,又有点烦恼。

反而是她身边的陈夏夏很兴奋,恨不得当场帮她答应下来。

到底都是青年厨师们,哪个没有本事,哪一个不觉得自己才是最厉害的。这种不服就比的做法,起码在场的厨师们都是很认可的。

“你们在干什么?”他们这一群聚集起来的人,并且周围聚集看热闹的人越来越多,自然也被很多人注意得到。

韩新宇过来找红豆就看见了这一场面,一向笑吟吟的脸孔都冷了下来,十分有昆仑饭店少东家的威严气度。

“新宇。”

“新宇。”

韩学平喊他的声音是谄媚的。

叶麟喊他的声音是平静的。

其他人喊韩新宇的名字中带着惊喜。

韩新宇点头回了他们,却头也不回地走到了红豆身边,顿时韩学平和叶麟等人的表情都有点僵硬,这不就是当面打脸嘛。

“红豆?”韩新宇头疼地看着对面的人,喊了她一声,声音里带着关心。

“没事的。”红豆无奈,“就是这几位想和我比比。”

韩新宇顿时严肃起来,扫了扫韩学平等人,眼中含刀刃般的冷酷,“你们是代表昆仑饭店的名义呢,还是私人呢?”

这句话说得他们浑身都是一寒颤。

少东家都是一副不建议的语气,本来想压上一头,现在只怕是悬。

冒头出来的韩学平更是在心里把韩新宇骂了一百遍,他笑起来的样子都是很勉强的。“当然是私人呢,就我和叶麟想向黎小姐讨教一下而已。”

韩新宇瞥了他一眼,“讨教?讨教需要带这么多人,我看你们就是想要把人逼上梁山。”

韩学平又被气到了。

叶麟的表情也不好看,“新宇,我们没有这个打算。”

韩新宇微笑,只是那笑容怎么看都像是哂笑。

眼看着看热闹的人群越来越多,红豆也蹙眉,主动地站了出来,“比吧,我同意。走吧。”

韩学平和叶麟对视一眼,“黎小姐,请——”

韩新宇脸上的笑意消失,一双眼睛冰寒。不过他并没有阻拦,既然红豆都愿意,有人送上门来被打脸,只要不是用昆仑饭店的名义,他也巴不得看戏。

一行人一起走进了电梯。只是还没有到四楼,韩新宇就接到了一个电话。

“新宇啊,韩学平他们要和红豆比菜是吧?别上四楼了,直接来五楼,我们都在呢。”是他大伯的电话。

后面一句话听得韩新宇的眼角直抽。“知道了,大伯。”

一挂电话,他就和正看向他的大家说:“大伯让我们上五楼。”

韩学平和叶麟:“……”偏偏这个时候,怎么韩师傅就发现了。他们的脸色顿时变了几变,从紧张害怕到激动。毕竟去五楼,肯定是去给名厨大师准备的交流区,在他们眼皮子底下做,这可不是一次再绝妙不过的机会,一旦比试赢了,一举闻名啊。

红豆心情有点微妙,说实话,她不太愿意上去。

不过,听到韩新宇的话,她就隐隐地明白了,这是韩建云帮自己找场子呢。比起昆仑饭店这些自己人,他倒是更加看重自己。

韩新宇看她,小声:“别担心。”

红豆一个“废话”的神情扔给他。

韩新宇愣了一下,随即眼眸里都是笑意。

上了五楼,待走到大师名厨交流区的时候,大家的脚步声都不由放慢了,生怕怠慢吵闹到这些前辈。

“还不快过来。”韩建云看见为首的韩学平等人时,眼里都带着讥讽。

韩学平勉强低头喊了一声:“韩师傅。”

“新宇,红豆,你们过来。”可是韩建云喊他们的时候,又是笑眯眯的,这叫韩学平十分的不爽,催在腿边的手都紧紧地捏成了拳头。

“听说你们要比试。可以啊,我们给你做评委。”韩建云说。

“韩师傅。”就是叶麟这时也发现韩建云生气了。当然,他们身后这一次跟着看热闹的昆仑饭店厨师们都低下了头,也知道韩建云为什么生气。

“都别给我说什么理由,既然你们要比,那就比好了。”韩建云挥挥手,一点也不打算听他们的解释。

韩建云往里面走,红豆和韩新宇对视一眼,走在他的身边,至于其他人就只能跟在他们身后了,谁让韩建云生气了呢。

名厨如谢敏流、李元、林坤等人都在交流区,看见他们这一大群人走过,直接去厨房,纷纷对视一眼,知道年轻小辈又有热闹看了。

到了厨房。

韩建云手指扣了扣流理台,乌压压的人群,愣是只有他扣声发出的金属声音。

“这是青年厨师交流会,你们能够彼此交流厨艺,这本来是一件让人开心的事情。红豆也是我请来的,她的厨艺怎么样,我心里有数,你们要是想针对她大可不必。要是真的比试,我很赞同。”韩建云瞅了瞅他们,别看他有时不太正经的,可到底是这昆仑饭店的首厨,又是闻名国内的大厨,又怎么可能真的一点威严都没有。反正一直在他手下的韩学平、叶麟等人是听得低下了头。

韩建云却懒得看他们,反而是和红豆说:“红豆,这次我给你们出题行吗?”

红豆点头。总觉得一会儿结束以后,韩学平这些人肯定要被韩建云责罚。“韩大伯,您是长辈又是前辈,我没有意见。”

韩建云看看她,又看看其他人,心里一口老血。不免心里念叨,什么时候让他收一个这么好的弟子就好了。

“行。那我也不客气了。都是厨子,也别浪费食材比那些高难度的菜肴,我看你们就做一个文思豆腐吧。一人做一个,新宇也来。”韩建云此话一出,在场的人全都震惊了。

红豆也怔了怔,随即明白了韩建云出题的心思。

在场的昆仑饭店厨师,包括她都擅长苏菜,尤其是其中的淮扬菜。所以也叫做公平的比试。而它这道菜的精髓更在于刀工。

韩建云一句话下去,工作人员已经去准备豆腐了。

文思豆腐是道要求刀工很高的菜肴。昆仑饭店这边除了韩新宇、韩学平、叶麟三人,其他人全都露出了苦逼的表情,这可不是逼着他们哭嘛。虽然做是做得出来,可是要论精致,和韩新宇等人比,那就是一个天上一个地下,放在一起就让人难过。

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