从炒菜档开始的美食大厨(56)

作者:岁萝

“再做上两年啊,保管苏州城里都有你的一席之地。”杜老爷说。

“往后开的新店,你可要和大姐一同努力。”

从些许话语之中,红豆窥见了这位商人的狡诈之处。她不由看向谢大姐,谢大姐脸上挂着一丝笑,夹着筷子,也看她,虽然什么都没说,但是红豆晓得,她也是这样想的。

她又怎么可能看不出杜老爷的商人本性,而今她要成为他的继弦了,自然一心为她打算,她有枝可依,有人遮风挡雨。

红豆心里虽然不认同,可她也知道,到底是那一次的水盗吓怕了大姐。

始终,她还是古代女子,在家从父,出家从夫,夫死从子。

空间开始扭曲震荡。

脑海中的美食谱告诉她,到了该离开的时候。

可是她舍不得啊。

谢大姐忽然被女孩挽住了双手,她见女孩双目垂泪,紧紧地抱住了自己,“红豆乖,咱们到岸上去了,也是一起的。大姐和你一起的。”

“大姐,谢谢。”

再见。

身体脱离这个时代的时候,她发觉有一刻浑身一轻,就像是上一次的感受,在她周围都是摇晃的波纹和看不分明飞快流转的事物。似是组合而成的时空通道。

那一刻,她没有忍住,回头了。

心中悚然一惊。

她仿佛自云端投下视线,她看见谢大姐嫁与杜老爷为妻,婚后两人和和美美了一段时日,不到半年,在杜老爷的帮助下,在太湖边开了一家店,以船点、船菜为人称道。

一年后,谢大姐十月怀胎生下了女孩,待得如珠如宝,原本和杜老爷恩爱的她,却开始决裂。杜家生意出事,谢大姐不得不填补漏洞,她苦心经营饭店,几多劳累,乃至五年后就熬干了心血,写得食谱由女儿继承,那一日她卧躺床上,逝世前曾经回光返照,在哭得可怜的女儿面前望着窗外的春光,唱了一曲曲谣歌。

自杜家生意败了以后,夫妻俩也在柴米油盐之中没了恩爱关系。杜老爷日日抽大/烟,妓/馆风流快活,乃至谢大姐去世那一日,仍然未归。

“紫竹开花七月天,小妹妹呀采花走得欢。手拿紫竹篮,身穿紫竹衫。美丽的紫竹花戴胸前。采了一山又一山,好象彩蝶飞花间。采了一山又一山,好象彩蝶飞花间。”这是《紫竹调》。

“西湖之西开龙井,烟霞近接南山岭。竹坞茶先百草生,斗奇不数龙团饼。东风一夜展旗枪,青裙女儿采茶忙。摘来片片兰芽香,须臾盛得青满框。”这是《采茶歌》。

“我有一段情呀,唱畀(给)拉诸公听,诸公各位静呀静静心呀,让我来唱一只无锡景呀,细细那个到到末唱畀拉诸公听……春天去游玩呀,顶好是梅园,顶顶写意坐只汽油船呀……第一个好景致呀,要算鼋头渚,顶顶写意夏天去避暑呀……”这是《无锡景》。

曾经她们泛舟湖上时,一曲又一曲地唱着。

谢大姐她有名字的啊,她叫谢阿满。

一滴滚烫的泪从面上滑落。

忘了情,忘不了人。

一回头,红豆已经在厨房空间当中,而她的情绪也慢慢被抽离了。

她知道试炼结束了。太湖船点、太湖船菜尽在胸襟。

第41章 坊船点

◎青年交流会◎

“红豆,你没事吧?”一大早上,林月白打着哈欠出现在客厅里,眼角就瞥到了红豆的背影,看上去分外的寂寥。

红豆闻声回头,仿若经年,眼前林月白的面孔都有些模糊了,好在一会儿就甩脱了时空历练里的影响。

“我没事。”

林月白看了她一会儿,果真觉得刚才应该是自己眼误了。她喃了一声,“那就好。”

红豆蹙眉,总觉得面前这女孩给自己一种格外熟悉的感觉。

又一次了。

算了,现在还是无法分辨出来这种感觉从何而来的。

但是,她心里隐隐有感觉,一定和美食谱干系很大。她改变了美食谱,美食谱也影响了她的人生,例如之前韩新宇……

红豆坐在沙发里思索的样子太难得了,林月白瞅了一眼,也没有打扰她。

红豆很快就下楼了,直奔市场买澄面、玫瑰粉等等,她打算在现实中也做一次太湖船点,试试手艺。毕竟,这可是大半年的经历。

于是等林月白下楼时,就看见红豆拿着一把小剪刀,捏出一个鹦鹉生胚,旁边的盘子上还堆着捏好了其他的鹅啊,兔啊,芙蓉,月亮等等。颜色不一,但小巧玲珑,极其美观。空气中隐隐散发着米香,玫瑰香,一股还未起蒸的各色配料香味。

林月白的脚步在原地呆住,傻兮兮地看着这一幕。

“红豆,你在做船点?”她紧张兮兮地喊了一声。

红豆正好做完,一起收起。“是啊,试试,一会儿你和春梅姐一起尝尝。”

林月白咽了咽口水,看着她放进蒸笼里,仿若艺术品一样小巧漂亮的船点,迟疑地点了点头。船点,自然她在苏州玩的时候,在当地不知吃了多少,可是那时没有一样能够比得上现在期待的心情。这是因为这一次的制作人是红豆。

红豆的手艺,她很清楚,就是没有想到她竟然还会做船点。

林月白一脸仰慕地看着她,眼睛都不带眨一下的。“红豆,你也太厉害了吧,竟然会做船点。”就是刚才偶尔看见那双翻飞如蝴蝶的手,那么机巧那么灵活,全然映在了她的心间。

红豆:“……”她还以为林月白说笑话呢,没想到她眼中没有一丝的假意,是真的很羡慕。红豆被她大胆的视线看得有点不好意思,咳了一声,“还好吧。你要是想学,我也可以教你。”

“真的!”林月白轻快的声音甚至抢白了红豆。

那抹孤寂的感觉也慢慢散去。红豆笑弯了眼眸,镇定:“真的!”

春梅来的时候就看见红豆正从蒸笼里端出一盘精致美丽的糕点?顿时后厨都是软糯清香里泛着丝丝甜意,带着玫瑰、豆沙、枣泥的香气,不一般的香甜软糯,和以往红豆做的味道都不一般。

“好香啊!红豆,你和月白在做什么糕点啊?”春梅走近了看见了那栩栩如生,惟妙惟肖的糕点时,更是睁大了眼睛。“我的天,这糕点做得好精致,兔子,鹅,月亮……”

春梅像是走进大观园的刘姥姥般看个不停。

“春梅姐,这是红豆做的船点,是苏州太湖那边的点心。”林月白在旁边解释。

春梅似懂非懂,不过却笑眯眯的:“那一定很好吃。”

红豆:“那是肯定,毕竟可是我做的。”

红豆难得说一句俏皮话,两人都被她逗了一下。糕点微微凉了下来后,红豆就请她们两人尝尝,林月白拿了一只兔子,太小巧可爱了,都舍不得吃。从哪里下口呢,林月白为难地想。最终还是一口咬掉了兔子,细糯的米香,入嘴清香不止,甜味很淡,但是这样一口一个,一点也不腻味,盘子里的兔子最终都进了她的嘴里。

“这个兔子好好吃,一点也不腻!”

红豆在旁边说:“只在米粉里放了糖,清淡为主,本身就好吃了。”

“红豆,这个里面是豆沙!”春梅拿了一朵芙蓉船点,花尤其简直美丽,中心包裹着软滑的豆沙,几口下去就能吃完了。吃完了又拿了一颗寿桃。又美丽又好吃的船点自然尤其让人喜爱。

她们俩时而舍不得吃的目光就能证明。

红豆自然是无情。她做了太多的船点,也吃了太多的船点。微微一笑,只是把这做好的船点当做早餐给吃了。

这也许能证明,那不是一场梦,是真真实实的。可是,她不能想太多。不能被美食谱影响。

当时的她,只是单纯地这么想。

这一天,红豆做了很多船菜,来阳光快餐店里吃饭的客人很欣喜,没想到还能吃到这么与众不同的菜,他们自然分辨不出这是船菜,只是觉得比在大酒楼里的菜肴还要好吃。春梅也晓不得,还是单纯地认为红豆的厨艺一直都那么棒。

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