从炒菜档开始的美食大厨(115)
红豆乐呵呵的笑。事实上,最开始的周先生给她的感觉的确是冷峻的,不过后来接触得多了,发现他这个人是很幽默的,而且她还觉得他有时候挺可爱的。不过为了在大哥面前多听听他的往事,红豆自然乐得点头。
坐在她身边的周之怀被哥哥漏底,脸上露出几分无奈的表情。
小侄女丝丝扑进周之怀的怀里,“叔叔,抱我!”
红豆看着他们,总觉得很温馨。
*
次日,周信清夫妻有急事要离开一两天,不得不把小女儿丝丝拜托给了他们。
红豆还担心丝丝会哭呢。没想到小侄女是个乐天派,特别能够理解爸爸妈妈有急事必须离开,大手一挥就同意了。当然,必须要会做好吃的红豆姐姐给她做好吃的。
红豆在做蛋糕的时候,周之怀还在一边纠正她。“不许叫她姐姐。“
小丝丝歪着脑袋,可可爱爱地道:“可是姐姐这么漂亮,这么年轻,不叫姐姐叫什么?”
周之怀问:“那你怎么称呼我的?”
“叔叔!”丝丝的声音简直萌化了人。
周之怀意味深长地道:”她是叔叔的未婚妻。“
丝丝懵懵懂懂地抓了一下脑袋,长长地哦了一声,“姐姐是叔叔的未婚妻。“
红豆又好笑又无奈,回头道:“你和丝丝计较什么呢。”
周之怀沉默了一下,看着脚边的小豆丁,坚持道:”差了辈分。“
“好了!猫头鹰巧克力松饼。丝丝,快来,阿姨给你做的。“红豆笑眯眯地向小豆丁招手。
“猫头鹰!猫头鹰!”丝丝蹦蹦跳跳。
“周先生,要不要和我们一起喝下午茶啊。”红豆又看向他笑。
除了给丝丝做的猫头鹰巧克力松饼,她还做了周之怀喜欢的糕点,给丝丝准备了牛奶,自己是一杯红茶,给他准备的是一杯卡布奇洛。
两个大人,一个小孩,过了一个充实的下午。
晚餐的香橙鸡翅,这两一大一小都很喜欢吃,甚至还抢了起来最后一块的归宿权。
“臭叔叔!”丝丝噘嘴,不高兴了。
周之怀优雅地擦拭嘴角,“丝丝,中国有句古老的话,先下手为强。”
丝丝被他气到了,“叔叔太过分了!”
“没错,他太过分了。”红豆切了一块水果披萨放到丝丝的小盘子里。
“丝丝最喜欢姐姐了!”丝丝对周之怀扮了一个鬼脸。
周之怀深深地看了红豆一眼,仿佛在问,你不是应该站在我这边。
红豆:“……”幼稚鬼。多大的人了。
第二天,周信清夫妻来接丝丝,丝丝还对红豆特别不舍了,甚至约定好了,一定去英国看她。
虽然就两天,红豆也很舍不得可爱的丝丝。“丝丝,我会去看你的。”
丝丝离开后,红豆发现周之怀也比较沉默。这让她忍不住打趣:“怎么,这会儿丝丝离开了,才舍不了她啊。”
周之怀烟灰色的眼眸凝视着她,令她感觉到一点酥麻,他忽然伸手摸了摸她的脸,靠得很近,“不,自从丝丝来了后,你的眼里就没我了。”
真是酸酸的话。
红豆怎么也没想到,他竟然会觉得是自己忽视了他。她整个大无语——
他的手指触碰到脸上肌肤时,敏感得让她喉咙都有些异样的感受。“之怀。”
她的双手被他束缚住,靠在墙壁上,这一场吻像夏季的急雨来势汹汹。
完事之后。
红豆甚至开始怀疑自己真的是不是忽视了他?
等等。她又被他带入圈子里去了。
瞥见周之怀嘴角的笑意时,红豆恼羞成怒地想。
*
当晚,两人吃了一顿浪漫的烛光晚餐。
香烤银鳕鱼、芥子汁烧羊腿、海胆意面、芒果冻乳酪蛋糕。
喝了大半的红酒。
窗外的星空很美,甚至有一颗流星划过了天际。
“你看——”
周之怀的视线温柔地落在她的身上。“我正在看着。”
*
一年后,阳光餐饮荣获餐饮界百强前十企业之一。同时,阳光快餐店连锁品牌也被中国烹饪协会评选为“全国著名餐饮品牌”。阳光酒店被中国饭店协会评选为“中国五星级饭店”。
红豆作为知名厨师兼企业家也受到了人们的关注。不知道什么时候,大家发现经常能够看到有关阳光餐饮的东西,阳光餐饮的预制菜,阳光餐饮的酒店,还有阳光餐饮的盒饭,阳光餐饮的外卖跑腿等等。
而目前,作为阳光餐饮控股人的红豆还在继续向自助餐和冷饮业进军。
一座全新的美食帝国冉冉矗立。
第71章 坊荔枝肉
◎全文完,无番外◎
顶级大厨赛事《荣耀名厨》现场。
作为新生代的名厨,红豆也有幸被邀请来到现场。主持人还特地走到了她这边,“红豆小姐,您好,请问您现在在做什么菜啊?”
红豆满面微笑,绚烂漂亮。“我现在做这个啊,是福州荔枝肉。”
主持人也是好奇,“那听上去和荔枝有关,是一道外表和荔枝很相似的菜肴吗?”
红豆点点头。
然后镜头在她这里停留。
只见她手上把瘦猪肉切成10*5*1的厚片,又剖上十字花刀,切成了三片。马蹄切成了小块。然后一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀,下锅炸时,用勺子抓成荔枝状。热锅,下葱蒜末,入卤汁,放入荔枝肉、马蹄片翻炒。出锅时,荔枝肉的滋润鲜美,甜酸可口,就闻得人想要流口水。
主持人尝了一下,“这里面有马蹄的味道,吃起来很爽口,而且这个肉真的是外酥里嫩,酸酸甜甜的,特别好吃!”
“荔枝肉的特色就是酸酸甜甜的,也因为外表酷似一颗荔枝而有这个名字。”
“原来如此。”
很快这道菜被呈到了嘉宾桌上。
红豆又马不停蹄地做了晶莹剔透的芙蓉肉,香气四溢的三套鸭,也就是曾经在古龙小说里出现过的淮扬名菜,肥鸭里有一只油鸡,油鸡里有一只小巧的乳鸽,而乳鸽肚子里还藏着一颗晶莹的鸽子蛋。难度就在于它的手法,整鸡整鸭不破皮整只拆骨,在镜头下,红豆游刃有余,刀工极美,仿佛一道春水形成的柳叶刀。
管是看她做菜都是一种享受。
更别提,当尝到了她的菜肴时,无论是食评家、还是名厨,或是受邀的特别嘉宾们全都醉倒在那双手下。
在这一年,红豆在厨师界一举封神。
下了节目以后,红豆果然也被沈灯、谢敏流等人破名提拔,成为国宴厨师之一。在GET的端午家宴上,以一道精致得格外考究手艺的火腿镶豆芽夺得了满堂彩。
也是在那一天,红豆发现自己一直在瓶颈待了很长时间的四星终于突破了,可往往没想到的是,一直陪伴着她的美食谱忽然起了很大的变化。
原本金碧辉煌的它忽然如流沙般翻飞,仿佛从她身上汲取着一种彩色的光芒。
她根本无法直视这种光芒。
在那不知多长,也不知多短的时间里,她的脑海里俨然飞过了很多对各色菜肴的思考,还有她想出来的新菜肴。蓦然,她发现,美食谱里那些基础菜肴中添加入了她的思考,在它不知底的尾页里又插入了很多页,那是她想出来的菜肴。
尔后,美食谱重新合了上去。
它又变成了一本古朴的,被岁月洗礼的老书籍。
它循着一道光远去,仿佛踏入了时空的光影当中。
就是在那时,它消失了。
红豆心中若有所怅。她摸着胸口,脑海里却浮出了很多很多的时光,她在厨师空间打开美食谱的日子。
当然,它在离开的时候,就告诉了她。
她已经不再需要它了。
它已经到了该离开的时候了。
*
拿到国家一级厨师资格的红豆,很开心,也有一种说不出的寂寞。
周之怀看到她这副神容后,“不是应该高兴吗?”