我靠美食在星际撸毛茸茸们(27)
小雪狼看起来倒是很喜欢这个名字,姜棠一叫汪汪他就兴奋地摇尾巴。
姜棠于是就开心地叫了一路汪汪。
闻人渊:……
汪汪叫得那么开心,到底谁才是小狗?
不过看这小雪狼这么蠢的反应,应该不是别有用心之人。
姜棠带着小雪狼认识了一圈家里成员。
闻人渊和看到小雪狼神色明显不善的林郁苍对视一眼,两人头一次这么有默契地朝角落走去。
两只毛茸茸凑在一起不知在密谋什么,还时不时瞄一眼远处开心扑着玩具玩耍的小雪狼。
姜棠则去取出来腌制好的肉条,将姜片和葱段舍弃。
在烤盘内铺上一张锡纸,然后把肉放在烤网上,将烤网架在烤盘上晾十五分钟左右,等到酱汁都滴下后往肉条上刷一层蜂蜜,然后再给烤盘换一张干净的锡纸。
接着姜棠将烤盘放入烤箱下层,放肉的烤网放中层,烤大概二十分钟后取出,刷一层腌制肉的酱汁,稍干后再刷一层蜂蜜。
这时候肉的香味已经散发出来了。
姜棠将刷好的肉翻面再放入烤箱继续烤,再取出反复刷蜂蜜,重复两次后再烤一会就可以了。
烤制好的肉条表皮发脆,是好看的深色,姜棠将肉切成小片,淋上少许蜂蜜,使这道蜜汁叉烧看起来更加晶莹,富有食欲。
姜棠夹起一块叉烧肉送入口中品尝,今天这道叉烧肉火候把握的极好,吃起来捻滑多汁而且有肉味,而且有“肥哝瘦”兼备的状态,捎带着焦香,细细嚼来,外脆里嫩,咸中带甜,简直完美。
陈易升隔着老远就闻到这个味道了:“没错,就是这个味儿!”
第三十四章 毛茸茸的修罗场
饭后姜棠几人都在院子里坐着,捧着鲜榨的番茄汁,享受夜晚闲暇的时光。
陆荣明兴致勃勃地给姜棠和秦飞讲起了自己先前当兵时的趣事,而一旁的陈易升终于吃到自己牵肠挂肚想了好几天的蜜汁叉烧,此时也难得对谁都和颜悦色起来,很给面子的没有拆陆荣明的台。
角落里,林郁苍和闻人渊围着小雪狼转了几圈,眯起眼睛上下打量它。
林郁苍甩了下蓬松的尾巴,率先发问:“你是谁?到这里来究竟有什么目的?”
闻人渊也低声喝道:“老实交代!”
小雪狼蹲在中间,一脸茫然地歪歪脑袋。
闻人渊见状不耐烦地啧了一声,身后尾巴甩得飞快。
却不料小雪狼看到闻人渊摇晃的尾巴,一双眼睛噌地亮了起来,作势就要扑过去。
闻人渊眼疾手快地伸出前爪按住了小雪狼的脑袋,比他身形大了好几倍的小雪狼被他轻松按倒在地,四只爪乱扑腾着。但它却以为闻人渊在陪自己玩,兴奋地在地上打了个滚儿后起身,一副还要再和闻人渊玩的架势。
闻人渊:……
这真的是狼而不是傻狗吗?
他扭头看了一眼林郁苍,“应该不是装的。”
林郁苍有些嫌弃地看着开心地在地上打滚儿的小雪狼:“赞同。”
姜棠躺在摇椅上,轻轻抿了口番茄汁,夜风轻拂过他脸庞。
姜棠看向角落里三只毛茸茸,心里很是欣慰,看他家里这三只毛茸茸相处得多好哇,哪一只都是爸爸的好大儿。
“崽崽们过来呀!”
姜棠脸上带着笑朝毛茸茸招手,就是这笑容怎么看都带着慈祥。
闻人渊和林郁苍的嘴角微微抽搐了一下,可就晚了这么几秒钟,小雪狼已经像箭一样窜了过去。
闻人渊:……
林郁苍:……
闻人渊不屑:“无聊。”
林郁苍冷笑:“谄媚。”
等到闻人渊和林郁苍不急不缓地过去,小雪狼已经被姜棠抱在腿上,牢牢占据了姜棠怀里那个位置。
他们只能看着姜棠垂眸温柔地伸手挠挠小雪狼的下巴,摸摸脑袋,再捏捏耳朵。
姜棠细白的手指顺着小雪狼的脊背从头摸到尾。
小雪狼的尾巴开心摇着,都快出重影了。
“崽崽你怎么这么乖呀!”姜棠被小雪狼的模样给逗笑,对这只乖巧的毛茸茸越看越喜欢。他情不自禁地俯下身,脸埋在小雪狼身上亲昵地蹭了几下。
一旁的闻人渊和林郁苍:……
现在就是很酸,非常后悔。
于是姜棠第二天起床后看着一旁乖巧的几只毛茸茸,突然有一种自己还在梦里的错觉。
他坐在床边,懒腰才伸到一半,拖鞋就被小奶猫叼了过来。
另一边,小狐狸帮他扯了扯被子,把卷起来的被角整理好。
姜棠:???
闻人渊把拖鞋放到姜棠脚边,然后就自觉跳上姜棠的腿,一本正经板起来的脸上暗戳戳写着“求表扬”三个大字。
姜棠简直是受宠若惊,虽然心里尚有疑惑,但他还是伸手摸了摸小奶猫的脑袋:“崽崽好棒!谢谢你哦~”
闻人渊眉头皱起,就只摸这么一下,然后没有了?
姜棠怀里位置被抢,一旁的小雪狼在地上急得团团转,只好蹭着姜棠的小腿,蹭得有点痒,姜棠不禁笑了起来。
“别蹭啦……”姜棠把小奶猫从腿上抱到床上去,自己起身,把毛茸茸挨个摸了一把,“今天早上想吃什么?咱们吃小馄饨好不好?”
简单洗漱后姜棠来到厨房准备早餐,今早突然想吃鸡汤馄饨。
鸡汤馄饨的鸡汤汤底,姜棠比较喜欢淡一点。他在锅里加了一丁点油,然后加入一块鸡皮,用鸡皮擦锅底。
接着放入鸡骨架,煎一下鸡骨架,因为油脂很少,所以要小心不要糊锅。等到鸡骨架表面微微焦黄,锅底也有焦黄的颗粒的时候加入热水没过鸡架,等再次烧开后把浮沫撇去。
姜棠往锅里加入一点生姜和葱白,盖上锅盖转小火,慢慢炖一会儿鸡汤。
姜棠在锅里摊了两个薄薄的鸡蛋饼,将鸡蛋饼切成丝备用。
接着准备小馄饨的肉馅,姜棠用料理机打碎猪肉,将肉馅放入碗中,加入生抽、盐、胡椒粉,鸡蛋清和少许油,用筷子顺着一个方向搅拌上劲儿。
在做小馄饨时肉馅要稍微咸一点,因为吃馄饨时喝汤也很重要,而汤主要负责鲜美,馄饨皮又是淡的,馄饨馅稍微咸一点来提味儿,汤和馄饨皮也会更好吃。
包馄饨的方法非常多,姜棠为了省事儿选择了最简单的包法:将肉馅放到馄饨皮一侧,然后将馄饨皮对折,把两侧皮轻轻捏在一起,因为是刚才姜棠手擀的面皮,所以不需要沾水。
然后将馄饨皮再对折一次,在两个角处稍微沾一点水,首尾相接捏紧,小巧精致的馄饨就在姜棠手中诞生了。
馄饨包起来很简单,姜棠动作飞快,很快就把所有份儿的馄饨都包完了。
开水将馄饨下锅,皮薄的小馄饨比较容易熟,开水后一两分钟就可以捞出。
姜棠在碗底放一点点盐和生抽调味,放入刚才切好的蛋皮,可惜没有虾皮和紫菜。
姜棠记得在飞船上遥望这颗酷似地球的荒星时,看到它蓝绿相间,那肯定有大片的海洋。
等有机会去海边看看,说不定会发现不少海鲜,这样他们的食材也会更加丰富起来。
去海边的计划被姜棠暗暗列入日程。
姜棠往碗里呈入鸡汤,把馄饨捞出,加入碗内,最后点几滴香油和白胡椒粉。
能在清晨来上这么一碗营养丰富,风味独特的鸡汤小馄饨简直是再好不过了。
姜棠用勺子舀起一颗馄饨尝尝味道,他满意地点头,果然十分鲜美。
一旁的小雪狼乖巧蹲在姜棠脚边,眼睛亮晶晶地看着姜棠——手里的勺子。刚才它就一直跟着姜棠在厨房转来转去,黏人却不烦人。
姜棠噗嗤一笑,用勺子又舀了一颗小馄饨吹了吹,喂给小雪狼:“先给你偷偷吃一颗,不要告诉……”
这时姜棠眼角余光突然看到不远处的两只毛茸茸,被他们幽怨的眼神盯着,姜棠后半句话卡在喉咙。