当时把单子递上去的时候，所有人都不看好，视频网站也是项目制，由总监把控方向，当时总监看到他的策划案的时候，表情真的一言难尽。

然后陈放觉得这节目真是眼看着要垮，把他一个退休大厨朋友也请了过来。

第一档节目是做普通的一日三餐，名字就叫《今天也要好好吃饭》，每天就是五个人打嘴炮做东西吃饭，大厨下厨房，他们打下手的时候也顺便学做饭，每天都有各种各样的糗事，后期还是说相声的上的，可以说是把人的能力发挥到了极致。

就这样，一个十人的小团体，把这档综艺节目给做起来了，从无人问津到每周必等，节目组一火火六人，被称为吃货天团，拯救了无数人的胃口。

陈放自此迎来了他事业的春天，《今天也要好好吃饭》后，陆续推出了《食在中华》《边走边吃》等或素人、或明星的综艺节目，都火了。

包下的那座山也一直包了下去，成为了不少节目的圣地。

“老沈啊，好久不见了。”陈放随口问，“才下班？”

“今天录制开始的比较晚，才结束，请人来吃饭。”许柏稍微解释了一下，“让助理提前订了房间。”

工作人员看到陈放的时候惊讶了，“陈导，您来了？”

陈放看到他的表情就知道应该是没地方了，“没位置了？今天这么火爆？早知道应该定个位置。”

陈放一脸乘兴而来败兴而归的表情，许柏侧头低声询问李沛然他们的意见：“拼个桌OK么？一起吃。”

“当然没问题。”李沛然忙道。

沈竟也点点头。

许柏这边邀请陈放一起，陈放欣然答应。李沛然心想这位性格挺直的，也是个好相处的。

五个人变成了八个人，正好坐了一桌子。相互介绍了一下，李沛然这才了解到陈放身边两个人是他的助理制作人，三个人是讨论着讨论着饿了，就出来一起找东西吃了。还驾驶了一个小时过来。

做美食的人嘴巴挑剔，不喜欢委屈自己，也难怪会开一个小时的车专门过来吃东西。

菜单是实时动态的，每天的东西固定，有什么上什么吃什么，根据当日食材来定。

许柏说这家的菜品比较精致，可以多点一些，大家也没客气，把自己想点的给点上了，然后一边聊天一边等菜上桌。

许柏直接主导话题，从美食入手，话闸一下子放开了。

李沛然对美食的接触和了解不像陈放他们那么深刻，但他看过不少大家写的美食书，看了不少美食纪录片，只差去看农业科教频道了，这个领域实在是太宽广，目前李沛然还不打算涉足。

陈放说起一件趣事。

以前在央企工作的时候，到各地拍纪录片，会把认为当地不错的材料买回来寄回家里，不过大部分美食小吃都只能现场吃，打包回去都会折损味道，就会打电话或者视频讲，然后——

“然后就会挨老骂，”陈放把那个场景学的活灵活现的，怒目而视，眼睛瞪得像铜铃，“你在外边吃香的喝辣的，我在家里还要带孩子，你还把东西给我说的这么好吃，你就不能心疼心疼我，多寄点好吃的回来？！”

陈放笑的大白牙特别晃眼，“后来就学聪明了，不说了，就藏着，工资除了上交的剩下的都买好货寄回去。等片子播的时候藏不住了，老婆打电话直接过来问，你吃那么多好的，怎么就不跟我说？”

桌上的人都笑了。

“你们有什么难忘的菜没？”陈放问桌上的人。

“我爷爷的卤菜是一绝。”李沛然看其他人正在思考，于是开口接话。

“哦？”陈放立刻来了兴致，刚才和李沛然的对话他就发现李沛然是个会吃的，性格谦虚，这会儿李沛然提起这个说一绝，那肯定好吃，“怎么说？”

“他做卤菜大捞已经有四十年了，刚改开的时候家里穷，想着弄什么营生赚钱，不然连老婆都娶不到。于是每天去菜市场搞下水，那时候这些东西都便宜，其他的肉买不起啊，成本太高。”

“是这么个道理。”陈放见多识广，对各个时期的经济状况有了解，明白李沛然说的意思。

“他自己研究，最后炮制出了卤味，独家的哦，味道特别好。”李沛然说着嘴角就上扬。

他说“哦”的时候，沈竟将视线放到他身上，落点在他的唇中央，然后眨了眨眼睛，微微眯起。

“一开始只卤边角料，这些卖的比较便宜，比如鸭脖子，鸭肠，猪大肠，然后有了素菜，这些材料比较好买到，再后来就是鸭腿，鸡腿，猪耳朵，猪鼻这类。我最喜欢猪耳朵，很Q弹很软糯，吃着一点都不腻，油脂都溶到卤水里去了。有脆骨的地方咬着脆生生的，每次吃到都很开心。因为爷爷做的太好了，娶到了老婆，也就是我奶奶。”李沛然微微扬起下巴，眼睛里全是怀念，“卤味大捞做的太好了，生意特别棒，每天下午三点半出锅，不到一个小时就能卖完。到后来三点半出锅，三点开始就排长队，奶奶会数着人，排到一定人数就会让剩下的人第二天再来。”