中午五个组聚在一起吃饭，大家各自交了自己的餐单，因为服务的对象不一样，餐单方面也没什么可保密的，选手们之间交流得也很热络。

再接下来的时间，就是各组选手去按自己的餐单做食材预处理。

明天中午才是重头戏，合起来他们有一整天的时间做准备，时间宽裕得很。

汪昊他们的餐单比较简单，需要提前一天做预处理的食材不多，一下午就只泡在厨房里做炸货。

崧筠给汪昊做副手，还帮他系围裙，两个高个英俊男子并肩站在一起，要多养眼有多养眼，拍到这一幕的时候刘哥的嗑cp之魂疯狂觉醒，镜头就差怼到他俩脸上去了。

这一晚睡觉的时候，崧筠像是八爪鱼一样地扒住了汪昊，像是生怕再把他踹下床。汪昊被捆得浑身不自在，但是心里比拔丝山药还甜，心甘情愿做一棵大树，被这株鲜嫩可口又柔韧的藤蔓缠住。

缠死也不怕。

早上一起来，在大厅集合完毕，各组人员就分别进入了战斗模式。崧筠和汪昊冲进给他们安排好的厨房一通操作，刘哥自然还是尽忠职守地拍摄。

尽管这桌菜汪昊操刀的比较多，但崧筠也有两道菜要做，一道热菜，一道甜品，那家的最小的女儿才十二岁，应该会对这道甜品感兴趣。

按照流程，是选手们先做好菜，一道一道地介绍，先盛出一部分给评委们和对手们品尝，再正式出锅，摆在嘉宾们吃饭的包间餐桌上。

这次为这一家人的团聚，他们准备了这样一桌菜，包括干炸带鱼、山东炒鸡、红烧黄花鱼、芦笋黄油炒土鸡蛋、酥肉藕盒烩白菜（汤菜）、拔丝山药和四喜丸子，甜品是苹果玫瑰。

其中芦笋黄油炒土鸡蛋和苹果玫瑰出自崧筠，前一道菜里的鸡蛋是他自己换成了土鸡蛋，其他的菜都是汪昊来做。

菜品一道道出锅，评委就等在厨房门口试吃，一个个都有点皱眉头，其中一位直言不讳：“这菜太咸了吧。”

另一位也附和：“确实，油盐都重，不太健康。”

“现代饮食应该符合健康标准。”崧筠对着镜头解释，“但我们这次做菜是给嘉宾一家吃，是尽可能迎合他们的口味。”

汪昊点头道：“对，我们详细问过了嘉宾的偏好，他们家口重，过于清淡的菜吃着会觉得没滋味。”

“厨师应该坚持自己的理念，不能过于迎合食客的口味。”一个评委说，“而且应当对食材、口感、调料都有自己的规则，要不然岂不是谁都可以自称厨师？”

汪昊嘿嘿一笑：“这要看你怎么定义‘厨师”这两个字。咱们中国人讲究‘宾至如归’，就该让食客在吃饭的时候感觉像是回到了家，当然招待他们的时候，要尽可能去配合他们的口味。”

“很多时候，厨师们或者爱好者们会有一种指点江山的恶习，觉得这个做得不正宗，那个不地道。”崧筠看了眼汪昊，微笑道，“精致讲究不是错，可身为厨师，也应该具有包容万物的心，食物不该做为艺术品而高高在上、远离人群，它们应当千变万化，去适应每个人的习惯。”

“做菜没有绝对的标准化，只有食客喜欢的，才是真正的美味。”

当然，这个说法并未被所有评委所接受，而由于菜品确实油盐酱都比较重，对手们打出的分数也不是很高。

但是当嘉宾一家坐在桌边，纷纷动筷吃饭的时候，他们都不约而同地眼眶泛红。

离家多年的弟弟吃到酥肉藕盒烩白菜，立刻感动道：“我记得小时候过年，爸爸妈妈会炸一大堆炸货，我和哥哥会在旁边偷吃。然后接下来这些天，家里饭桌上都会有同一道菜，就是用白菜去烩这些炸货，那时候吃得快要吐了，可是现在再吃，童年的感觉扑面而来。”

“还有炸带鱼。”大哥动容地看着他的弟弟，“我弟小时候最爱吃的就是这个，那会儿我还跟他抢最厚实的那几块，现在不抢了，哥都给你。”

父亲吃了一口红烧黄花鱼，也忍不住有些哽咽：“孩子们的爷爷就认黄花鱼，只要一过节，必须吃大黄花……”

“山东炒鸡是我的拿手菜。”那位母亲吃了几口，掩面而泣，“老二小时候最爱吃，可他那会儿还嚼不烂，我就尽可能把鸡块爆得酥一点……可他后来长大了，再也没吃着我做的……”

弟弟赶紧给母亲擦眼泪：“妈，别哭，以后我就都能吃到了……”

最小的女儿虽然不能对父母和两个哥哥的经历感同身受，但她很体贴地把四喜丸子夹到他们的碗里，认真道：“爸爸妈妈，大哥二哥，以后我们一家人就团团圆圆，永远都不分开！”