九年之痒(92)
如今是周末,生意十分火爆。在远处隔着透明的玻璃窗,就可以看到许多年轻人在里面或聊天或办公,还坐着几个卷发的老外。
“老孟,好久不见,这位是?”老纪在前台热情地对他们打着招呼。
“这是佑青。”佑青朝老纪点点头,继而开始环顾那文艺优雅,又弥漫着浓郁咖啡香气的欧式咖啡屋。
“这位就是佑青啊,哎呀,欢迎欢迎,之前听老孟说你也想开咖啡厅是吗。”老纪热情地问道。
佑青看到他热切的表情,虽然八字也没一撇,但只得点头答应。
老纪也丝毫不避讳,直接带着佑青来到了操作间,介绍每一台机器的价格和使用方法,以及咖啡豆的成本,还有包装的成本,自己基本上一天保守估算的营业额等等。佑青听到那个数字都有点目瞪口呆了。
老纪看着他痴呆的小表情,笑着说:“现在咖啡行业,正是方兴未艾。大家经济收入越来越高,对生活的品质和格调的要求也上了一个档次。喝咖啡不仅是为了提升醒脑,更成了都市中忙碌上班族们快节奏生活的调剂。这是一种生活态度,是一种生活品质,更是未来时尚的大潮流。”
老纪做生意已经有十年,那一番天花乱坠,真真假假的夸夸其谈,把初出茅庐的佑青忽悠地心驰神往,恨不得当场就开个咖啡厅。
不过画大饼归画大饼,但老纪确实也基本遵从事实,还有对未来市场的严谨判断,这才敢跟佑青如此说。
佑青临走的时候,老纪还说自己有一台闲置的咖啡机,不是很新但也不旧,之后直接给佑青送过去,也算是恭贺他新店开业。
佑青回家之后,又是一番思来想去,反复斟酌。孟川说的对,做错事情的又不是他,为什么非要离开西安不可。
况且布尔津那边的商业的确非常不发达,在那边开咖啡店不仅赚不上钱,甚至可能亏本。佑青原本也没打算挣什么大钱,勉强糊口即可,但大概率亏本的买卖他肯定也是不能做的。
眼前孟川给自己的帮助和建议,的确是现下最光明的一个道路。还有老纪那边给自己提供机器和原材料。
何况孟川现在对自己的帮助,都是建立在要交租金的条件下。店铺租金虽然不低,但孟川也说可以之后再交。
说句不好听的,租给谁不是租呢。佑青也犯不着再端着自己清高的架子。
这些年,佑青买了布尔津的那套房之后,几乎是花光了所有存款。每个月的工资又要还房贷又要吃饭,手头的积蓄寥寥无几。眼下另觅一个生存之道,才是重中之重。
第二天清晨佑青就早早做好了早餐,在餐厅等待。
“佑青,今天起的这么早啊。”孟川睡眼惺忪地走了过来,坐在了对面,端起杯子喝了口热牛奶。
佑青笑了笑,“嗯,早起的鸟儿有虫吃嘛。”
俩人吃饭早餐后,佑青深吸一口气,郑重其事地说道,“孟川,我决定接受你的提议,但是店铺和我卧室的租金,咱们都要签合同写明白。”
孟川放下玻璃杯,欣喜地看向佑青,“好,你能想通真是太好了。合同这个不急,我之后回学校那边打印一份就好。”
说干就干,当天俩人就来到商铺内收拾打点。孟川本来还提议重新装修一下,但佑青看着原来这奶茶店的装修就已经还不错了,之前的吧台桌椅板凳也都完好无损,家具风格也很小清新。
装潢样式虽然远比不上老纪的那家文艺小资,但倒也干净雅致,基本上还是符合一个咖啡厅的气质。
更何况这还没赚钱呢,佑青也就不想投资太多用于这方面,只新做了广告牌挂上了,店名“研磨时光”。
第三天,咖啡厅就准备马不停蹄地正式开张。租赁合同已经签订,佑青当然是越早营业越好。多亏了老纪的帮忙,亲自送来了那个五成新的咖啡机。看在孟川的面子上,还以成本价售卖给佑青原料。
老纪的孩子就在孟川的辅导班上课。孟川私下请老纪吃了顿饭,并且破格不看成绩地把老纪的孩子调整到了奥数精讲班。
作者有话要说:佑青为什么会那么穷呢?因为钱都用来给顾泽卖肉吃了hhh
老纪的孩子在心底哭喊:爸爸,我不要上精讲班!我不是那块料!
☆、第48章
新店开张第一天,一整个上午店里都是门可罗雀,只有中午来了几个客人,但也就卖出去不到十杯。
生意不好做啊。佑青都忍不住有点灰心丧气。
但到了晚上七点以后,顾客就开始多了起来。之前这附近的居民知道这里有个奶茶店,很多人也是这里的常客。看着奶茶店换成了咖啡店,于是也都好奇地来光顾。