揣着霸总孩子去种田(245)
“赶紧抓你的鱼吧。”赵单识说了一句,“多摸几个河蚌出来,今天晚上炒河蚌吃。”
“哎,看我的。”
池塘里河蚌多,他们只摸了一会儿,就摸了十多个河蚌出来,河蚌这东西看着大,其实没什么肉,不过弄好了挺好吃。
他们齐心协力,大概半小时,池塘里的水都被泼完了,只剩下下齐脚面的水。
完水之后,池塘里的鱼露出乌黑的脊背,一个劲儿在水洼里攒动。有些莲藕也露了出来,直接取就行。
他们这个池塘才挖了一年,里面的淤泥不多,藕长得很浅,挖起来不像有些老池塘那么麻烦,有些老池塘淤泥很多,泥能到人大腿根,去那种地方挖藕十分困难,很需要力气,而且一不小心就会把藕挖断,藕没了卖相,自然很难卖上价钱。
“哇,快过来看这边有条大鱼。”
“这儿呢这儿呢,堵它!”
“师兄,你别瞎指挥,我看见了。”
“你看见了你倒是抓呀!”
赵明台和赵服顺两个追着一条大鱼抓,不容易溅了一身泥点子,他们才把那条大鱼抓起来,那条大鱼果然不负他们所望,抓起来的时候一直在他们手中弹动,看起来这么大的鱼,起码有四五斤。
“不对啊,师父。”赵明台双手抓着那条鱼看来看去,“春天你们不是只放了鱼苗下去吗?怎么一年的鱼就有那么大了。”
赵单识看了一下,池塘里的其他鱼要是没有多大,大部分都是一斤两斤的模样,只有这条格外大,都称得上鱼王了。
彭余韵看了一眼,惊讶道:“该不会是给池塘放水的时候,这条鱼顺着水流流下来的吧?本塘生长的鱼哪来那么大?”
“我估计也是,这条鱼还是草鱼呢?长得正肥。师父,我们今天晚上吃水煮鱼呗。”
“行行行,水煮鱼就水煮鱼,你赶紧把那条鱼放下,再捞其他的,别抓着那一条鱼不放手。”
“哎。”赵明台将于放到一旁准备好的大桶里,那条鱼还使劲的甩尾巴,溅了他一身泥水,他咬牙,“让你丫得意,今晚就把你变成小爷盘子里一盘菜!”
赵单识喊他们,“都小心些,池塘壁上的洞别去摸,小心里面有蛇。”
“我们知道。师父,你说这里有没有泥鳅啊?”
“估计有。”
这亩池塘将近两亩,里面的鱼又大又多。几个人在池塘里摸鱼,摸了老半天才终于把大鱼给摸完。
还有一些小鱼,他们干塘的时候泼水泼到箩筐里去了,赵单识也让他们挑回去,小鱼可以放到锅里烤干,然后做成小鱼干,闲着的时候吃一道鱼干也不错。
“那种小鱼干用来当下酒菜最不错了,又香又韧,吃一口让人回味无穷,拿来喝酒的话我都能喝二两白酒。”
姚镜明嗤笑,“胡说,二两白酒呢,你那也就是一两的量,喝一两就醉得跟猫一样,猫仔都比你能喝。”
“谁说的?您要是不信,我今晚就喝给您看,您看是我能喝还是猫仔能喝!”
“哟,出息了,还学会了跟猫仔比,你怎么不跟猫仔比吃奶呢?”
“兜兜比着呢。”
“啧。”姚镜明看他一眼,“抬杠水平不错啊。”
赵明台得意,“区区不才,比不上您。”
他话音刚落,被赵单识轻轻拍了脑瓜子一下,“没大没小!”
第101章 村宴
赵单识家院子里现在摆满了竹竿。
三条竹子往那一绑, 叉开来后就形成了一个简易的支撑架,两个支撑架架一条竹竿,竹竿上面密密麻麻地挂着腊鱼、腊肉、腊肠,从外面看来, 跟结一树树腊肉果子似的。
赵明台不必等腊肉晒好那天,光是这样看着这一排排腊肉,他已经犯馋了。
“师父,这腊肉什时候可以开吃呀,一定要等晒干后吗?”
“不然呢?”赵单识瞥他一眼,“就已经期待上了吃腊肉的日子?”
“对啊, 您不觉得这么多肉挂在这里太诱惑人了么?”
赵单识笑, “还真不觉得, 我抵得住诱惑。”
赵明台咽咽口水, 他真的想吃腊肠,还得是那种晒出来的腊肠。
肥三瘦七的腊肠往架子上一挂,阳光慢慢晒在这些腊肠上, 里面的肥油浸润了整条腊肠, 然后一点点滴下来, 最后腊肠里的肥肉被晒成桂花黄,瘦肉被晒成偏褐的深红色。
这样的腊肠切一条下来,什么都不必弄,用油稍微一煎, 然后放到煲仔饭上, 等饭熟了, 腊肠的油脂渗入道雪白香软的米饭里,再撒上几颗葱花,打个蛋,滴上几滴上好的酱油。先吃松软喷香的米饭,米饭与鸡蛋腊肠混合着,吃得满嘴油香,吃完饭再挖里面的锅巴……