“对，要是下午睡倒了爬不起来干活，今天工资我就不要了，上午给你白干算补偿你。”

听他们这么说，赵单识没多言，让赵明台和赵服顺把上次做坛子鱼剩下的好白酒给抬出来。

“白酒就这么多，说好了啊，顶多一人一碗，不能多喝。”

“行，听你的。”

“你放心，我们互相监督着，谁多喝我们都不干。”

酒出来了，菜出来了，大家热热闹闹地端碗倒酒，气氛跟过年一样。

不得不说，这蛇肉确实好吃，收拾好了，那味道格外鲜。

蛇肉不仅鲜，又鲜又韧，咬一口，唇齿生香，滋味十足，再来一口辣喉的白酒，那滋味真是赛过活神仙。

“这蒜苗炒猪肉也香！”

“别说猪肉，就这青菜都格外爽滑好吃。还有这盆紫菜汤，都是紫菜都是汤，怎么你家的紫菜汤就格外鲜美呢？”

“对对对，有没有什么特别的做汤方法，也教我们一两手呗？”

赵明台笑嘻嘻，“哪有什么特别的诀窍？就一点，婶子你们舍得放鸡蛋，舍得放紫菜，汤味就足了呗。”

“我觉得你们可以呀，手艺这么快就学出来了，这宴席比镇上的饭馆的菜还好吃。”

“那青菜炒得真嫩，原汁原味可真好吃。”

“我也觉得这青菜炒得最好，火候到了。”

赵明台有些骄傲地抬抬脸，“那是我们好歹正经学了那么久，能不好吃吗？要不好吃我们师父还不抽我啊？”

“明台呀，你跟服顺有女朋友没有啊？”

赵明台也不害羞，快速往嘴里塞了一口饭，“婶子，你要给我们介绍啊？”

“介绍就介绍，来，你们先说说你们喜欢什么样的女孩？”

每天中午吃饭都很热闹。

赵单识、黎凭他们几个亲近的人坐一桌，老爷子在这种氛围下，饭都多吃两口。

兜兜也很喜欢这种热闹的环境，他不怕生，谁抱都在人怀里咯咯笑。

来干活的婶子们最喜欢她，还给他带了不少糖，不过都给赵单识没收了。

有的么一大群人在，赵单识原本算好了二十天天的工期，没想到半个月山上就全部开辟出来了，所有田梯田都撒满了紫云英种子，赵单识由下往上种了一大批竹子，这些竹子也起个栅栏作用。

等过两年，这些竹子长成了就能产笋，他们估计每年都会收获不少笋。

鲜笋、笋干、酸笋……笋怎么弄都好吃，春夏秋冬产的笋各有风味，到时应当也能给他们带来不少收入。

黎凭和赵单识还特地避着人种了一些中药材在山上。

他们池塘边枇杷种得非常不错，赵单识打算再种一茬。

把枇杷现在种就可以，还有桃、李、杏，赵单识也打算问问谁有种苗，要是实在不行就去淘宝上买了，不过淘宝上买的种苗不一定适合他们本地的环境，买回来可能会有点风险。

趁着现在请的人多，赵单识还请人为了两个羊圈，一个牛圈出来，看起来要在山上养牛养羊。

紫云英已经种下去了，现在当务之急是抓一批牛羊回来。

赵单识对畜牧圈子不熟，这事还得交给专业人士，赵单识去找赵明智打听。

赵明智不愧是专业人士，赵单识一说他就明白了。

他坐在沙发上，抽着烟问：“你们想要什么牛？肉牛还是耕牛？”

“就要本地的水牛。”赵单识对牛不太懂，他把自己的需求一说，“我主要想养好养的品种，您知道我们家不是专业养牛的，也没什么养牛的技巧。”

“那就养本地的水牛吧。本地水牛好养，不怎么生病。”

“行，明智叔，麻烦您帮我们打听一下，顺便帮我们问问有没有产奶的母牛。”

“产奶的水牛可不好买，我帮你问问，你要产奶的母牛干什么？”

“我家兜兜不是快一岁了嘛，也差不多能喝牛奶了，买头产奶的母牛回来给他挤牛奶喝。”

赵明智点头，“这是不是得专门的奶牛啊？”

“不用，我又不做牛奶生意，我就是养着我们家自己喝。水牛奶比较好，味道醇厚，里面的营养也比较丰富。”

“行。不过说真的，如果你养牛想往外面卖的话，最好还是买肉牛，我们本地的水牛长得慢，得养两三年才能上肉。”

“不用吧，就买普通的水牛，买上两头就行。我们家不是租了挺多山么？现在山上已经开出梯田来了，到时候要是机器上山不方便，我们就把牛拉上去耕地。”

他们包的山不大，不过这么多山，要耕的地也不少。山路崎岖，有很多地方人可以上去，旋耕机要上去，还得费大力气开条路出来。赵单识估摸着，到时候还是赶头牛上去犁地比较方便。