接下来就跳转到几张切换中的截图画面，这是从“乐厨App”上的菜谱中截取下来的——他自己先前分享过的菜谱，图片也是以前自己在家做这道菜时拍的。照片是很早之前的了，所以并不如何清晰，但依旧能看出当时食材准备得很充分，处理得很精致，选用的板栗颗颗饱满，不带皮儿，露出了原本嫩黄的色泽来，鸡腿肉也鲜嫩干净。

接着，是“UP主最终吃到嘴里的板栗烧鸡”这部分。

这就是那天在厨房实际拍摄的视频画面了。

在画面出来之前，未见人而声先至，背景音里猝不及防地响起了“duang duang duang”的谜之声音——

正是姚暑雨，拿着砍肉刀，刀刀下“死手”，仿佛要将菜板上的半只鸡“碎尸万段”。幸好是很厚实的木头菜板，不然肯定不禁砍。

是的，不是鸡全腿，而是半只鸡。

姚暑雨手上透着狠劲，仿佛化身武林中的用刀高手，那叫一个快准狠，偏偏他的表情还波澜不惊，甚至还能云淡风轻地回头看苏祁寒一眼：

“你看，砍成这么碎够不够了？”

此话一出，屏幕上就一个接着一个地蹦出了六个小圆点，组成一串省略号，饱含着苏祁寒此时的千万愁绪。

现在砍碎一时爽，吃的时候挑小骨头就火葬场了。

镜头一转，处理完毕的板栗相继入镜，各自均不同程度地带着褐色的皮儿，有的还翻着毛边，估计剥皮的人曾经狠狠地跟它们做了一番斗争。

苏祁寒叹了一口气，但因为离相机比较近，声音也被模糊地收了进去。

弹幕笑倒一片。

【生活不易，上九叹气】

【哈哈哈小上九心里在说：这怎么和我想的不太一样】

【是是是我也听见了小上九的内心独白233】

第二个步骤，把葱白、姜、蒜下锅爆香，之后倒入沥干斩好的鸡块。

剪辑形式也和第一个步骤一样，一段截入的菜谱之后，接真实的画面。

镜头给了黑锅一个特写，不仅是黑锅，还有黑锅旁边的一小瓶油——

可瓶子已经空了。

锅的底部满满当当，装的都是正在冒烟的热油，中心位置起码有两三厘米深。

苏祁寒倒吸一口凉气，颤声问：“……改主意了吗，这是要炸鸡还是要炸板栗呢？”

陈莜小心地端着锅柄，把锅里的油旋着晃了晃，自信满满地说：

“你们姚总那个著名的黑锅事件我可是知道，嗤，太没常识，像我，倒这么多油肯定不会粘锅。还要再滑一下锅是吧，没问题，我懂。”

苏祁寒：“唔。”

他沉默了一会儿，默默跑去拿了汤勺和小碗，趁着陈莜小心翼翼用油“滑锅”的时候，在碗底铺了小半袋辣椒面，然后端到锅旁边，等油烟散去，油彻底热了的时候，直接舀出两勺来，均匀地浇在了碗里的辣椒面上，现场溅了三分之一碗的熟油辣椒。

——俗称辣椒油。

“喔唷？”陈莜听着碗里噼里啪啦的声音下意识抖了个机灵，躲了一下，又被散发的辣椒香味所吸引。她好奇地凑上去看了一下，赞叹道，“这个辣椒油肯定好吃。”

苏祁寒笑了笑：“下回包饺子调料可以用这个试试。油热了，先下葱姜蒜，可能会有一点爆油，要不我来？”

“不用，”陈莜摆摆手，将自信贯彻到底，“我可以。”

油已经很热了，一下锅，葱姜蒜的香味立马就出来了。

接着，就要把鸡肉下锅了。

到这一步时，苏祁寒真是比陈莜还紧张，而身后的姚暑雨不惜玩自己的老梗，也要摆出一副看热闹不嫌事儿大的姿态来，嘲讽他亲妈说：

“记得沥干啊，一会儿爆油了你得窜到厨房门口去。”

陈莜横他一眼，但还是采纳了姚暑雨的建议。

她一手端着盛鸡肉碎块的铁盆，一手用锅铲往盆里的鸡肉上面使劲压了压，准备把里头的水分再挤出来一点。

“其实……也不用……沥这么干……”苏祁寒艰难地说，“葱姜蒜要糊了。”

见陈莜执意要“压水”，苏祁寒只好伸手把火关小了一些。

【这位女士看着有点眼生】

【不过看这和姚总如出一辙甚至更有甚者的睥睨模样，多半是姚董夫人了】

【比起做饭，更希望姚董夫人能分享一下护肤小秘诀】

【以前姚总还是我老公，我得管姚董夫人叫妈】

【现在姚总是我爸爸，我得叫姚董夫人奶奶】

【奶奶好】

【这才发现厨房又变了】

【忙猜这是姚总父母家，合照的出处】

【富贵人家都是这样用油的】

【这锅油我能吃半年】

【小上九太难了笑死我了哈哈哈哈】