我靠种田爆红星际(116)

作者:浅淡色


【愛吃蛋炒飯:咦,燒烤是什麼?聽起來,需要燒和烤?】

【美食紀律委員:看來又是一種新菜式,聽起來好像不錯。】

【豆豆愛吃豆豆:這個燒烤裡面會有豆豆吃嗎?我現在超愛豆豆的!】

【梨汁加糖:燒烤是什麼味道的?甜嗎甜嗎?】

星希看著彈幕含笑回道,“沒錯,燒烤這種烹飪形式就像是它的名字一樣,通過燒和烤的方式來加工食物,讓他們變得更好吃,而燒烤的食材則是多樣的,除瞭一些特定的食材外,絕大多數的食物都可以用燒烤來制作,至於味道嘛,隻有特定種類可能會甜一點,大部分,則是鹹口或者麻辣鮮香為主。”

聽著星希的話,雖然還沒有正式開始吃,甚至就連味道都沒有聞到過,但是觀衆們已經忍不住流口水,紛紛忍不住催促道,【佈靈佈靈佈靈:快一點,忍不住瞭,一定超級好吃吧!】

星希笑瞇瞇,“確實超級好吃哦!”

說完,也沒再撩撥觀衆,而是直接準備起食材來。

“燒烤需要做先期準備,要將食物用調料先進行醃制,除此之外,還需要用竹簽將這些食物串起來,然後放到炭火上進行烤制,在烤的同時,還需要不斷的進行翻轉,這樣才能受熱均勻,當然,除此之外,還需要一邊烤串,一邊塗抹和撒調料,這樣才能讓烤串更加入味。”

星希一邊說,一邊拿起一串牛肉開始烤,最開始,大傢聽著星希的話並沒有什麼反應,但是當星希手上的烤串漸漸熟瞭,之後,所有的觀衆就瞪大瞭眼睛。

【仙仙愛吃鮮:等等,這是什麼味道?!】

隻見一股奇異的香氣瞬間充斥瞭整個直播間,所有的觀衆聞著這股味道都忍不住咽瞭咽口水,他們之前也不是沒有聞過很香很香的味道,甚至那些香味也都是讓人魂牽夢縈的存在,但是沒有哪種食物的味道,會像是烤串這樣霸道,直接擄掠瞭所有人的感官,讓人沉浸在這股不知名的異香裡。

【蕊蕊喜歡花:也太香瞭吧!】

觀衆忍不住喟嘆,而看著觀衆的感慨,星希道,“烤串用的香辛料比較多,所以味道會很香很香,當然,吃起來也很香。”

烤串需要的時間並不長,火力足夠旺盛,再加上星希切肉塊的時候用的都是小肉塊,所以很快就熟瞭,當油滋滋的還帶著辣椒孜然等調料的烤串鋪陳在盤子上的時候,所有人都第一時間撲瞭過去。

而烤肉剛一入口,觀衆們就瞪大瞭眼睛。

剛烤出來的肉簡直噴香,外表的香辛料和肉味完美的融合在瞭一起,一點點肥肉非但沒有讓烤串有半點肥膩,反而更給肉串增添瞭一抹醇香,當油汪汪的烤肉入口的時候,觀衆們眼睛都直瞭。

【仙仙愛吃鮮:這就是烤肉嗎?也太好吃瞭吧!】

【美食紀律委員:出乎意料的烹飪方式,但是卻意外的十分好吃,炭火烤制後的食物不僅帶著煙火氣,還能讓食物和調料完美融合,這種略帶粗獷的制作方法卻出乎意料的麻辣醇香,十分好吃。】

下一秒,所有人就沉浸在瞭烤肉的美味中不可自拔。

【愛吃蛋炒飯:我宣佈,烤串就是世界上最好吃的食物,這味道,簡直比火鍋還夠味!】

【肉肉愛吃肉肉:果然,肉肉是這個世界上最好吃的食物,肉食黨萬歲!】

【梨汁加糖:如果是這個味道的話,那麼不是甜的好像也不是不可以。】

【佈靈佈靈佈靈:我先多吃幾遍,各位隨意。】

觀衆們瘋狂贊美,星希見瞭也很高興,“我先給大傢烤幾串牛肉,接下來,還有其他的食物哦。”

大傢這才註意到,星希準備的串串裡面,不止有牛肉,還有其他的各種各樣的食物,大傢的眼睛倏忽亮起,想起星希之前說的燒烤的食材是多樣的,這豈不是意味著,他們今天有很多食物可以吃?

【星希教教主:這也太好瞭吧!簡直就和火鍋一樣,有超級多的可以吃的東西。】

星希含笑,“確實和火鍋一樣,而且燒烤也是一種自由開放烹飪的形式,想吃什麼都可以串上串,用炭火烤上,無論是蔬菜還是肉類,這樣做起來都不會太難吃,當然,水果的話不太行,另外,一些容易融化的或者太小的也不可以。”

烤水果雖然也可以吃,但是好吃的卻比較少,星希以前隻知道烤橘子會好吃一點,菠蘿也行,其他的就算瞭,至於那些容易融化的或者太小的自然也是有考量的,像是大米,就沒辦法烤,真要烤的話隻能得到烤米花,還是糊瞭的那種,而容易融化的就不說瞭,太高的溫度都融化瞭還怎麼吃,自然是不能烤的。

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