穿至兽世当兽医[种田](43)
作者:月寂烟雨
在穿魚的時候,他們也會把比較小的魚挑出來,重新扔回河裡。
大傢一直忙碌到下午,等他們將帶來的所有繩子都用完瞭,筐子都裝滿瞭,他們才準備打道回府。
所有人身上都是泥水,回去後,大傢還拿著肥皂在河裡好好洗刷瞭一番,把所有的魚腥味和泥沙粒都清洗幹凈。
傍晚,部落的人聚在烏炯傢,跟簡莫學做魚。
最近的天氣比較冷,晚風更是隻有零上幾攝氏度的樣子,這個天氣已經可以制作臘肉。
簡莫前幾天教他們用粗鹽和調料粉醃制獸肉和魚肉,晚上醃制,白天掛到外面曬,這樣重複下來,可以保證臘肉的品質。
今天要做臘魚,簡莫說道:“步驟都是一樣的,隻要清洗幹凈,抹鹽和調料粉醃制就行。”
大傢知道歸知道,還是有些摸不準,想讓簡莫幫忙把控一下。
簡莫也不介意,就讓大傢把魚拿來烏炯傢外面醃。
其他人做臘魚,簡莫要炸魚塊。
跟上次一樣,他將魚塊清洗幹凈,盡量洗去血水,拔掉腥線,而後倒入調料和果酒醃制。
隻是,這次醃好後,他卻沒有拿到外面去曬,而是直接用蛋液調好之前做好的毛根澱粉裹上,再放到石鍋裡炸。
魚塊在鍋裡沉浮著,冒著小泡,很快又冒出瞭香氣。
簡莫將炸好的魚撈出來,放到框子裡瀝油。
見周圍人眼巴巴地盯著,他將筐子拿起來,笑道:“可以吃瞭,小心燙。”
舟浮帶頭,迫不及待地拿瞭一塊,一嘗之下,眼睛都亮瞭:“這個魚塊好好吃!一點腥味都沒有。”
溪露說道:“裡面好嫩,跟上次的魚塊完全不一樣!”
簡莫點頭:“都是炸魚塊,但確實用瞭不同的技法,這個魚塊要外酥裡嫩一點。”
舟浮將剩下的魚快塞進嘴裡,呼呼地呵著熱氣:“真的好好吃,也沒什麼骨頭,好方便。”
周圍拿瞭魚塊慢慢啃著的小孩們齊刷刷地點頭,對此表示贊同。
連還不能化形的小傢夥們都用爪子踩著魚塊慢慢啃,臉上露出瞭幸福的表情。
簡莫繼續炸魚塊,炸完之後還複炸,讓魚塊更加酥脆,裡面的油也更加少。
周圍嘗過魚塊的人們意猶未盡,尤其小孩們,眼巴巴地看著新鮮出爐的魚塊,想吃又知道簡莫要拿這些魚塊換東西,不敢再吃。
人群中,一個亞獸人問:“簡莫,你這些魚塊要帶去狩獵大會換東西嗎?我直接拿東西跟你換行不行?我那裡有獸皮有佈料還有好些食物。”
簡莫轉頭一看,見是小亞獸人江星的阿爸澤雨,便搖頭道:“不用換,做法大傢都清楚,你們要是喜歡,帶點調料和澱粉回傢做點就行。”
澤雨道:“澱粉難得,再說就算知道做法我也不一定能做出一樣的味道,幹脆換點好瞭,我就想再換點嘗嘗,再做一遍也挺麻煩。”
這話得到瞭大傢的一致贊同,紛紛表示,簡莫將魚塊帶去狩獵大會換東西是換,在部落裡換東西也是換,要不然在部落裡換吧?
簡莫哭笑不得,最終還是同意換佈料。
大傢的佈料都是統一織出來的,樣式和材質差不多,做成衣服能比較好地保持一致,不會深一塊淺一塊。
佈料比炸魚塊難得許多,簡莫一塊佈料給大傢換好多魚塊。
大傢都高高興興地拿著新鮮出爐的魚塊回傢吃去瞭。
沒什麼比在寒冷的秋夜裡吃一頓熱騰騰的美味炸魚塊更讓人幸福的瞭。
這個晚上,部落裡大多數人傢都吃得很滿足,睡得也很早。
第14章 角鬥比賽
簡莫炸的第一批魚塊幾乎被部落裡的人全換走瞭。
他跟烏炯帶著飛翼獸又去抓瞭兩次魚,回來處理好重新炸。
傢裡的毛根澱粉沒剩多少,他舍不得全用來炸魚,便調整瞭下配方,不放澱粉,隻放調料醃制好後風幹,直接入鍋炸,炸完再留在熱油裡浸泡。
最後出來的成品有點像地球的炸魚罐頭,也有點像那種真空包裝的五香味炸魚幹,香香韌韌,連骨頭都入味瞭,令人恨不得捧著慢慢啃咬。
在他們忙活著炸魚幹的時候,狩獵大會一天天臨近,終於在這天到來瞭。
整個部落對這次狩獵大會都很重視,天還沒亮,簡莫就被外面傳來的各種聲音吵醒瞭。
他用長腿夾著獸皮褥子,嘟囔一聲,將腦袋埋到獸皮褥子底下去,卻仍沒躲過底下激動的聲音,隻得起來。
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