穿至兽世当兽医[种田](272)

作者:月寂烟雨


簡莫看啾啾一眼,有些同情地說道:“它估計也不吃,剛剛聞瞭聞,熏得它鼻子都皺起來瞭。”

烏炯:“那就扔掉吧。”

烏炯去收拾那些被剝掉魚膽的三目魚。

簡莫跟著過去,這些三目魚個頭還挺大,一條起碼五六斤,拿在手裡沉甸甸的。

他們扔瞭四條母魚回水裡,剩下九條三目魚全在這裡瞭,裝在筐子裡,足足裝瞭滿筐。

這麼多魚,要全部拿出去扔掉,簡莫有點心疼。

出去打獵采集可不容易,魚的味道確實不怎麼好,但要扔掉,那也太浪費瞭。

簡莫想瞭想:“我看看要把它做成什麼菜。”

烏炯提醒:“做成菜還是腥,曬幹瞭也腥。”

簡莫驚瞭:“它的味道那麼霸道嗎?”

烏炯:“嗯,很腥。”

簡莫有點明白為什麼前人能發現魚膽的用處瞭,可能吃不下又不甘心,硬吞瞭魚膽?

烏炯站起來:“我拿去河裡扔掉,會有別的動物吃掉它。”

說著,烏炯就要走。

簡莫看著他提著沉甸甸的魚離開,忽然開口道:“等等,我好像想起瞭一種魚的做法。”

烏炯:“什麼?”

簡莫:“不知道你們這裡有沒有那個傳統,就是用鹽醃制魚蝦,等發酵過後,取汁液用來做調味料。”

烏炯想象瞭一下那個場景,眉頭皺瞭起來:“那不是血水?”

簡莫:“不不不,我們那裡叫魚露,加鹽發酵過後跟生魚的血水完全不是同一種東西,我覺得可以試一試。”

簡莫打量著他手裡的魚:“反正這些魚也沒用瞭,我試著做魚露吧。要不然手頭的調味料太少瞭,總感覺缺瞭點什麼。”

現在人做飯就沒幾個能做到不用蠔油、醬油,豆子還沒找到,豆子暫時是別想瞭,弄點魚露什麼的好像也不錯。

簡莫越想越覺得可行:“我去搬個大壇子下來。”

烏炯:“直接把魚塞到壇子裡面去發酵?”

簡莫:“不是,得舂成魚糜再發酵。”

烏炯看瞭一眼:“要是拿去大石舂那邊舂成魚糜,大傢會有意見的。”

簡莫笑瞭笑:“那我們提去河邊,用石頭把它砸成魚糜,砸好之後連石頭一起扔進河裡,大傢就沒意見瞭。”

暫時隻能這樣,於是兩人去河邊把三目魚砸成魚糜再提回來。

回傢後天已經黑透瞭。

簡莫把魚糜倒進幹凈的壇子裡,又往裡面放鹽。

烏炯:“要放多少鹽?”

簡莫嘆道:“這我還真記不得瞭,比臘肉多放一倍吧,畢竟魚糜不會拿到陽光底下曬,鹽要是放少瞭,估計很快就會腐敗。”

烏炯端起大碗就往壇子裡面倒。

等鹽倒完,簡莫又拿瞭根洗幹凈的木柴,將魚肉跟鹽充分攪拌均勻,再在上面碼上一層鹽,讓它們在壇子裡密封發酵。

“好瞭。”簡莫直起腰,順手把沾上腥味的木柴塞進竈膛裡,等會直接燒掉它,“現在把壇子搬到角落去吧,過兩天我再看看發酵得怎麼樣。”

烏炯將壇子搬過去,聞瞭聞手:“我先去洗個澡再回來吃飯。”

簡莫身上也滿是腥味:“我跟你一起去。”

現在天氣熱瞭起來,做好熱身,在河裡洗澡問題不大。

兩人帶著肥皂跑到部落上遊,好好洗瞭個澡。

簡莫想到烏炯白天的時候變成巨狼,在河裡走來走去,毛發全都弄濕瞭,便讓他變回巨狼,打算給他的獸形也好好洗一洗。

烏炯說道:“給獸形洗澡很累。”

簡莫樂瞭,擼起袖子:“那是你不知道我之前做哪一行,給貓貓狗狗洗澡我都洗出經驗來瞭。”

烏炯聽他說過之前的事情,提醒:“我跟那些小傢夥不一樣。”

簡莫:“那也可以借鑒之前的經驗嘛,快變,要不然泥水都縮到毛孔去瞭。”

烏炯在他的催促之下,隻好變成巨狼,臥在河裡。

簡莫往前一撲,抱瞭他一下:“真帥!”

巨狼用嘴筒子輕輕貼瞭貼他:“這個姿勢可以嗎?”

簡莫:“可以瞭,我給你打肥皂。”

巨狼的體型十分巨大,不過他非常配合,洗起來比洗一般的大型動物輕松多瞭。

簡莫給他搓瞭一遍,讓他側躺到水裡,借著流水帶走他身上的泡沫。

巨狼毫無怨言,隻是躺下去的時候耳朵抖瞭一下。

簡莫親瞭親他的耳朵,臉上的笑意更濃瞭。

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