這兩口大鍋的直徑都超過瞭一米，模樣就是農村常用的那種大鍋的模樣。

他傢的竈有兩個竈眼，剛好可以放下兩口大鍋。

簡莫走到近前，珍惜地摸瞭摸鍋邊，再一寸寸檢查過去。

鍋總體來說比較均勻，拿在手上的時候沒有哪邊特別重，也沒有哪邊特別輕，用手摸過去，可以摸到鍋體的厚薄基本一致。

這兩口鍋全部帶著細致的敲痕，可能因為是用一塊大鐵片制作出來的，鍋沒有任何縫隙，拿在手裡沉甸甸的，感覺做工非常精良。

比簡莫在地球上看到的大多數鍋都要精良許多，細節做得尤其精細，手摸過去摸不到任何毛刺的那種精細。

班鳴在旁邊觀察著他的臉色：“簡莫哥，怎麼樣？”

簡莫眼睛極亮：“太棒瞭！這就是我想要的鍋。”

班鳴：“那就太好瞭，大傢還怕做出來的鍋你不喜歡。”

簡莫：“怎麼會？我盼這兩口鍋盼好久瞭。走走走，幫我把這兩口鍋搬到廚房去，我看看。”

大傢端著兩口鍋去廚房，放到竈眼裡剛好嚴絲合縫。

不愧是特地定制的鍋，這質量就是好。

簡莫愛不釋手地摸瞭一遍，又說道：“辛苦大傢再幫我把鍋搬到外面去，我開個鍋試試。”

班鳴：“什麼是開鍋？”

簡莫：“呃，就是第一次用之前，先用火燒一遍，再用油塗抹一遍，這樣鍋會特別耐用，做飯也不會粘鍋。”

大傢完全沒聽懂，看向簡莫的眼神中帶著茫然。

簡莫揮手：“我也不知道怎麼解釋，你們看看就知道瞭。對瞭，幫我壘個簡易火塘，我先燒鍋。”

這兩口鍋都有鐵耳朵，拿起來非常方便。

簡莫讓大傢把鍋放到簡易火塘中，然後在下面燃起瞭大火。

他把鍋放到上面，打算一口鍋一口鍋地開。

大傢也不走，就站在旁邊圍觀。

簡莫先把鍋燒到通紅，然後又拿鹽過來，放到鍋裡慢慢炒瞭一遍。

炒完，他將鍋裡的鹽倒出來，再倒獸油，還用鍋鏟按著浸滿獸油的佈料，將鍋內外都塗瞭一遍，每個角落都沒放過。

大傢在旁邊好奇地看著：

“這是什麼原理？”

“為什麼這麼做一遍就會變得耐用？這樣的話，我們打制其他金屬器具也可能這樣弄嗎？”

“對哦，簡莫哥，我這個刀也要燒一遍塗獸油嗎？”

簡莫遲疑：“我也不知道什麼原理，可能隻有鍋需要這麼做吧？”

大傢又七嘴八舌地問起來。

簡莫聽著這個問題，連忙伸出手來阻止：“停，我也不知道為什麼，這個都是經驗，我們那裡的人就是這麼做的。”

大傢不甘心，不過不好再問，隻能圍在旁邊看熱鬧。

等兩口鍋都開好瞭，簡莫搬來水仔細洗幹凈，又指揮著大傢幫忙把已經涼下來的鍋搬回廚房，放到竈眼上。

這時候，烏炯已經回來瞭，過來圍觀的人更多瞭，廚房都快擠滿瞭。

大傢看著簡莫傢的廚房，左看看右看看，滿眼都是好奇。

“原來有瞭鍋之後，廚房是這個樣子的。”

“簡莫，鍋好瞭，你要給我們看一下這鍋的用法嗎？”

“怎麼？你們傢也想做金屬鍋嗎？”

“那不行，我們傢沒那麼多金屬。這用來當手工費的金屬都比鍋還重瞭，要是有富餘的金屬，我們傢還是多打兩把刀吧。”

“哈哈哈，我也覺得看看熱鬧就好。”

簡莫看他們實在好奇這兩口鍋做菜是什麼樣子，便說道：“那大傢等一下，我先準備配菜。”

周圍人立刻表示：“要什麼配菜？我們來幫忙弄。”

簡莫也不跟他們客氣，直接開出瞭獸肉片、臘肉片、鮮魚和鳥蛋等材料，讓大傢幫忙洗切。

很快，所有的材料都準備好瞭，竈眼裡的火也燒瞭起來。

簡莫在大傢的圍觀下，先煎臘肉。

臘肉煎到外表微焦脆，他就把提前準備好的野菜放進去。

隨著“滋啦”一聲，野菜突然爆起瞭濃鬱的香味。

大傢在簡莫身後齊齊地：“哇——”

簡莫嘴角微抽，手上的動作卻沒停。

他猛火快炒，炒瞭幾下就把這道野菜炒臘肉給盛瞭出來，裝進瞭褐色的陶盤中。

此時，野菜還碧綠，上面裹著一層油光，臘肉也焦香，聞起來非常誘人。

簡莫在周圍人的期待中，拿起筷子嘗瞭一下：“還行，跟我想的差不多。”