中药蛋糕,爱买不买[美食](40)
作者:柚谦
“送给你。”
老板低头找钱,看也不看地奉承,“两位真是天作之合,绝世一双妙人。”
等他好不容易找对钱数,看清秦艽和阿悟两人的脸,只好干笑着,说不出下一个字。
秦艽面色不变,拉着一个劲谢谢老板的阿悟离开。莲花还没绽开花苞,头角尖尖的,透着淡淡的香气。
阿悟吸吸鼻子,总觉得周身萦绕了一股不浓的酸气。
他们回到奥塔司旅馆,免不了被奥利恩臭骂一顿。
阿悟重新和面,秦艽上楼把莲花放在装水的碗里醒。
室内有放凉的温水,他确定了温度,开始摆弄花的叶子。
没打开的花苞颤巍巍的。秦艽掏出剪子,修最外层绿萼。
他看不出花的品种,只能按照认知的经验养护。
大名城的冬天居然有莲,真是一件稀奇事情。
阿悟这回酱没有做得很成功。不知是哪一步出了问题,把他急得一直打转。
他始终觉得有股酸溜溜的味道在鼻尖,找奥利恩问,对方却闻不到一点。
奥利恩质疑他鼻子出了问题,气得阿悟一拳头招呼上去。
阿悟看见秦艽在楼梯口,又恢複忸怩作态,“怎麽回事,我哪里有问题了,明明上次都成功了。同样的玉米粉,糖,搅和均匀,奶煮开,打四个蛋。没问题麽,步骤都一样的。青椒,你来帮我看看。”
扑腾的蛋液混合物在水中凝固,出现蛋糕底状固体。它带了点弹性,跟着锅摇晃。
秦艽弄了点出来,“恭喜你啊,阿悟,呃,怎麽说,这个,除了味道淡点,不太凝固,你好像做出了另一种东西。”
鸡蛋的纹路有些明显,口感面面的,奶味没有那麽足。但是它的触感,又和布丁有些相像。
秦艽不知道怎麽评价,这新发现倒是有些意外。
不过这样的配比,真的能吃麽。
阿悟着急,“是什麽,我是不是做错了,浪费了这麽多材料,我真没用。”
他边说,边往秦艽身上蹭,手偷偷拉住秦艽的手,放在自己腿上。
秦艽:“没关系,只要你做的时候是快乐的,没有浪费。我们自己吃,再研究改进。”
他换了个盆,按配比一点点倒入材料。蛋黄的香气再次拢住旅馆上空。奥利恩听不下去,“材料费从你们收入里扣。别怪我不提醒,你们只剩七天了。”
“我明明之前成功的,我也不知道怎麽会……”
阿悟还在自省,手在秦艽身上蹭来蹭去。
秦艽转身,“盐呢?”
“什麽?”
阿悟吸鼻子,吹出一大个鼻涕泡。他连忙跑到后厨水龙头下,顶着一头发水出门。
“你不是在做蛋黄酱麽。”秦艽听奥利恩把没灭火的事情讲了一遍。阿悟已经知道教训,再骂一次也没作用。只有让他自己长记性。可长记性的代价,他不一定承担得起。
“糖、玉米粉,打散蛋和牛奶搅拌,盐是什麽东西。”
秦艽语塞,怎麽跟他解释常见食材“盐”呢。
好像在大名城,吃饭都是寡淡的。外面确实会卖刺激的食物,但多以胡椒辣椒提味,弄得喉管呛火。
大名城,他确实没见过“盐”这个东西。
秦艽问奥利恩后厨的水从哪里来,奥利恩白他一眼,没有说话。
“对了,我记得,街道尽头有一口井。”
阿悟刚刚带秦艽乱逛,走到一个地方走不过去。他非要展现自己翻墙能力。让秦艽看他撞墙壁上。
阿悟一个腾跃,跳过一人高墙,回头看秦艽。还没来得及得意,整个人下坠,跌进草垛。
他刚準备说自己没事,踩着草垛跺了跺脚,没想到下面是空的,好像是口井。
要不是他臂力不错,早就掉下去了。
阿悟说下面凉嗖嗖的,有水汽,应该是□□井。
他揉后腰,念了半路,“怎麽会有人把井凿在这种地方。”
阿悟自觉去打井水。虽然不知道秦艽为什麽要,但只要是他的要求,自己愿意满足。
奥利恩眼睛翻到天上,“算了,还是我去吧,等你回来,锅都烧干了。”
阿悟吐了吐舌头。
奥利恩速度果然快。本地人对街道就是熟。秦艽刚支开大锅,他的水就提回来了。
秦艽把水架在木头堆上,温度升高到冒起白烟,他掏了根筷子搅拌,又往下面塞了根柴。直到锅里出现白色颗粒结晶,秦艽感觉差不多了才停止加热,用余温继续搅拌。