“好，那等初步培养计划及成本预算完成了，我再与您沟通。”皮尔斯点点头说道。

说话间，二人走到餐饮区域，这里卖的是熟菜，跟后世国内的熟菜不一样，这里主要是烤鸡、香肠，熟牛肉等等，好市多超市为了方便购物人群，还在熟食区域内开了一间饭馆，20几张桌子摆成几排，顾客可以在这里喝咖啡，也可以吃零食或者吃一顿正餐，除了熟食，这里也有汉堡、三明治、蛋糕、冰淇淋等食物，品种比起麦当劳也丝毫不让，既可以让民众不用担心是不是需要吃过饭后再去逛超市，也可以为超市本身增加盈利。

“我们中午就在这吃吧。”陈志文笑着说道，经常吃惯了五星级酒店的伙食，吃一顿普通快餐也不错，就跟他前世一样，偶尔还去吃一顿沙县小吃，口味还很不错。

老板发货，其他人自然没问题，所有人找个位置坐了下来，服务员知道来的是公司高层，连忙跑过来招待。

不一会功夫，各人的午餐便送了上来，陈志文点了一杯冰可乐、一只小的烤鸡，一个小汉堡。

“这烤鸡味道不错。”陈志文吃了一口夸奖道，丝毫不比后世的奥尔良烤鸡味道差。

“这个我倒知道，我们好市多所有的快餐厨师都是从大连锁店挖过来的，主要是麦当劳、汉堡王这些比较出名的，他们的手法比较好。”皮尔斯笑着说道。

“不会侵犯专利吗？这些连锁快餐店都有很多食品调味品方面的专利吧？”陈志文问道。

“不会，我们又没用他们独有的调料，其实随便改几个成分的比例，就没有法律问题了，味道其实也差不多，大家去麦当劳吃，也就是一个品牌问题，其他店想做到差不多口味不难，还有就是成本问题，快餐行业跟我们超市也差不多，错位竞争，定位不同，从来不是口味差别。”皮尔斯笑着说道。

“你倒是了解挺多的吗？”陈志文笑了笑说道。

“那当然，其实去年我准备将fedmart卖掉，就准备去做快餐店生意的，对这一行还是研究过的。”皮尔斯吃完沙拉后说道：“现在在好市多里面开快餐店，倒是也算是满足我的退休理想了。”

“你是准备去加盟麦当劳？”陈志文问道。

“不是，是一家叫肯德基的快餐店，这家店的创始人我认识，可惜年纪比我还大，前几年没办法把整个公司卖了，要不然，肯德基的未来肯定很不错。”皮尔斯有些可惜的说道。

“肯德基啊，听过。”陈志文脸色惊讶了片刻，随后也就恢复正常，肯德基的大名他自然知道，以后如果有多余的资金，倒也可以收购来经营玩玩，但现在么，没有丝毫想法，这种行业，没什么影响力，赚钱能力中等，市场规模也远比不上太多正常行业了，属于可有可无的类别。

“肯德基的味道还不错，就是发展比麦当劳晚了很多，现在想追上太难了，收购肯德基的是一家著名的制酒公司，这几年肯德基发展的其实不错，在很多地方与麦当劳竞争，可是非常缺资金，每年的一点利润都被总公司收走去维持酒类业务了，更不要说正常扩张了。”皮尔斯摇摇头叹息说道。

陈志文问道：“肯德基不是可以选择加盟吗？”

“再加盟也需要自己投钱的，加盟本身就需要打广告，要不然也没人知道肯德基这个品牌，再说，哪个投资者投资肯德基，也是要考察市场的，总公司不花钱做市场推广，打广告，又有多少人会投资呢？”皮尔斯笑着说道：“据我所知，麦当劳每年的广告费超过5000万美元，肯德基连个零头都不到。”

“也没什么机会了，麦当劳基本上已经覆盖了大半个美国，知名度也最高，其他品牌，如果不错位竞争的话，根本就没有机会，成功的成本可能是需要投入麦当劳2－3倍的成本，任何资本家都不是傻子。”陈志文笑了笑说道：“那个造酒的公司可能也不是傻子。”

先发者优势不仅仅存在与高科技或者互联网行业，实体行业其实也是一样，一个品牌已经成功了，不犯大错误的情况下，其他品牌想追赶，就得付出几倍的成本，没有哪个资本家会这么干。

“这倒也是，肯德基的确没什么机会了。”皮尔斯点点头说道。

“除非肯德基能够进入一个非常大的，且麦当劳还没进入的新市场，要不然就必须换商品，走其他道。”陈志文说道，后世的内地就是肯德基的翻身一战了，虽然最终规模还是比不上麦当劳，但如果没有国内市场，那说不定早就成为无名之辈了。

“那不可能，麦当劳也已经进军亚洲及欧洲市场了，肯德基没机会了。”皮尔斯说道。

“所以，你也应该明白我为什么要急着大规模扩张好市多，超市这种东西，有资本就能进入，我们必须要趁着其他人还没反应过来的时候，先把规模做起来，等他们发现的时候，就算还能再进场，也会需要付出更大的代价。”陈志文淡笑的说道。

第97章 物流中心

普通超市，是有一定覆盖范围的，而大型仓储式超市，是基本上覆盖一个城市的，当一个城市有一家成功的仓储式超市的，其他人再开另外一家，失败的概率非常高，特别是好市多利润控制的非常低的时候，其他人基本上没机会，哪怕是资本巨头也不行，这一点的排他性，比麦当劳这种快餐店要强太多了。

而需要坐稳位置，就需要两点，一个是覆盖足够的城市，特别是大城市，另外就是需要降低成本，这也需要更多的店面，来增加采购量及降低营运成本。

所以即使现在资金相对紧张，陈志文也要先把好市多的规模做起来，哪怕暂时亏本。其中最让他担心的就是沃尔顿家族会不会因为他的入股而提前注意到仓储式超市，不过按他的估计，最近几年不太可能，沃尔玛超市的业务正在急速发展，需要投入一切资源来进行扩张开新店面，这种时候根本就不可能将资源投入到其他赛道，除非市场真的证实仓储式超市的成绩远超过正常超市，也超过沃尔玛的商业模式。

但实际来说，这也不可能，虽然仓储式超市经营的好可以做到比沃尔玛的成本还要低，但限制太多，就前途来说，是远比不过沃尔玛超市的。

“那我们先在东海岸稳住，然后再进入西海岸，好市多不需要考虑那些小一点的城市，先在大城市扎根。”皮尔斯顿了顿说道。

“对，跟我想法一样，按照你说的培养人才的计划，我估计半年到一年就会有点效果，三年后就会培养出不少人才，接下来先将美国的前20大城市给拿下来，然后以他们为核心，再向附近的二线城市扩张。”陈志文信心十足的说道。

当初刚开始做好市多的时候，虽然有着fedmart的关系，但很多供应商还是不愿意对一家新超市先供货再结账的，即使可以拖晚一点，也需要很快回款。而现在随着新的几家好市多开业成功，供应商的信任就增加了很多。

信任与信心在很多时候就是大量的资金，当供应商愿意接受一段时间后回款时，那超市就进入非常轻资产的运营模式，扩张的时候，只需要搞定店铺的成本与人员的成本，最大的成本各类货物由供应商先承担，这就可以让快速扩张成为现实，沃尔玛就是如此，任何快速发展的超市都是如此，要不然，庞大的货物资金，就能压死超市资金链。

当然，货物回款周期的另外一个好处就是手中有足够的资金，一些冒险的激进超市甚至会用这个资金来扩张新店面，成功了自然没什么，要是失败了，资金链就会彻底崩掉。

好市多虽然面积大，但对位置要求不高，只要各方面合适，那扩张的速度就会快上很多，人员到位的话，两年搞定全美前20大城市也不是问题。