重回年代:从国营饭店开始(164)

作者:笋丁豆腐包


林明亮走了,他们还能压榨谁来干活?

好在经过了午间的高峰期,又因为大菜的食材告罄,无法售卖,点菜处的长队总算在慢慢缩短。

也不知道林明亮这小子,是不是借着跑出去的话,偷懒去了。

这么长时间,也不见他回来。

后厨的三人,此时的体力倒也还好。

且不提苏清风这个体质开挂,续航能力超强的年轻选手,就连方继东和谢宝禄这两员大将,也因为正值壮年,所以也不见疲态。

谢宝禄就算是个白案师傅,但是对于一些简单的小炒,还是手到擒来的。

方继东一边炒菜,一边就忍不住开始嘀咕:“这小林也不行啊,就干了这么一会的活,就累得不行,这年轻人,底子这么虚,可不好啊。”

苏清风没吭声,翻炒的锅铲愈发用力,就像是要证明什么。

他可不虚!

正在这个时候,门口突然走进一群人。

这群人大都是膀大腰粗的,在这个年代能吃成这个样子,显然都不是简单的人物。

陈美兰看着这群人,只觉得他们的身上,有一股特殊的气势。

就好像到了饭店,就来到了他们的主场一样,浑身上下,散发着莫大的威能。

围观者看到他们,纷纷露出艳羡的神色。

不为别的,就为他们腰上那一圈肥肉。

这可是富贵的象征。

陈美兰这伙人,暗暗警惕起来。

只见人群中,一个矮胖子开口,“徐师傅,这饭店门口写了省城厨师,莫非今天在这里做菜的就是方……”

领头的高胖男子,就像是一堵肉墙一般,站在原地。

听到这话,他猛地一皱眉头,冷喝道,“胡说!那位是什么身份,居然还会来这个小小的红岗镇国营饭店做菜?你说这话的时候,有没有动过脑子?要说是姓谢的那家伙,说不定还有点可能。”

陈美兰只知道今天来了省里的两位师傅,偏偏今天准备工作太赶,来不及彼此介绍,因此还不知道两位大师傅的名字。

再加上离那群人距离远,有时候听不清说话的内容,一时半会她只知道这些人来者不善,其余的……还真不知道。

不过她转念一想,这是她陈美兰工作的地盘。

论起耍横,谁还能横得过她?

她一叉腰,一瞪眼,“点不点菜?不点菜一边去,别在门口挡道!”

要不是这些人看起来来头大,说不定陈美兰已经说出“好狗不挡道”这样的话了。

那领头的大师傅果然还是生气了,但是想到自己的来意,是为了探探小黑板上“省城大师傅”的虚实,一时之间,就懒得和陈美兰计较这些小细节。

他回头扬了扬眉梢,淡定道,“咱们不跟娘们计较这些。”

身后那个矮胖厨师,当场抚掌赞叹,“徐师傅果然有大师的气量。”

就见姓徐的师傅缓步走上前,轻轻咳嗽了一下,“一份剁椒鱼头。”

陈美兰头也不抬地修指甲,“卖完了。”

徐师傅微微皱眉,“那九转大肠呢?”

陈美兰朝指甲上,吹了口气,“也没了。”

徐师傅忍了又忍,“那枣泥酥总有吧?”

陈美兰这时候才抬起头来,皱眉,语气不是很好,“你这人怎么总是挑没有的东西买?没了,没了,都没了。只剩下小炒了,你要不要买?”

徐师傅忍不住了,一拍桌子,怒容满面,“你们这什么饭店?怎么要什么没有什么?”

身后的矮胖厨师,默默赞美:“徐师傅还是这样真性情啊。咱们手艺人,就要有这样敢于求真的勇气。”

旁边的几位师傅,侧目而视,只觉得他也是个人才。

陈美兰先是被吓了一跳,然后她牛脾气也上来了,啪地拍在桌子上,怂了徐师傅一句,“你吼那么大声干啥?没看见小黑板吗?都说了省城大师傅做的,哪能跟普通小炒一样,你要就有?要是这样,一天卖出去一百多个剁椒鱼头,那岂不是要一百条鱼?”

徐师傅怒不可赦,终于释放出自己浑厚的嗓音,“你们这里的大师傅是谁?站出来给我看看?我都不知道,这国营饭店,还有这样的规矩……”

话还未说完,就传来一道声音。

“什么规矩?这规矩是你定的吗?”

徐师傅听到这声音,脸上的表情,就像是被冰封一般,随后用大锤敲击,最后慢慢龟裂破碎。

就见两名面色红润的壮年男子,就站在后厨的门口,旁边还有一位年轻得过分的男子,他的脸上洋溢着灿烂的笑容,就像是一朵盛放的太阳花,给人一种温暖的感觉。

但是不知道为什么,徐师傅总觉得,这笑容像是嘲讽。

不过他很快来不及思考这个小细节,甚至来不及升起对苏清风的敌意。

在他看到方继东的真面孔时,他的头颅就忍不住一寸一寸地低下。

而身后那矮胖男子,又是颂咏:“以徐师傅的水平,遇见同行低头,实在是谦逊至极啊。我若是有徐师傅一半的功力……”

话音未落,徐师傅转过身来,猛猛地踹了他一脚,然后就把这人提溜出来,怒容训斥,“什么功力不功力的。这可是方大师傅!都是你在背后怂恿,我今日才会打扰到方大师傅。”

“那个……方师傅……今日实在是不凑巧,改日,改日……我一定上门亲自致歉。”

说完,他飞也似地逃了。

谢宝禄还特别有坏心眼,临走时,还故作挽留状,“老徐,别走啊,和方师傅吃顿饭再走,有你想吃的剁椒鱼头!”

听到这话,那个姓徐的大师傅,脚下险些一个趔趄。

此时,饭店内的顾客,津津有味地看着热闹。

饭店大师傅的热闹,可不是一般人能看的。

不过在场的也不是傻子。

通过这次事情,他们也算看出了,今天烧菜的大师傅,显然地位很高。

他们今天点餐的一部分人,算是占了大便宜了。

等到那乌泱泱的人群散去,陈美兰才靠在柜台上,嘟囔了一句,“这都什么事啊。”

而另一边。

苏清风等三人,面面相觑,最终将目光放在了矮胖男子的身上。

那男人被三人看着,有一种群狼环伺,而自己就是最中央的那只小白兔的感觉。

要不是地方不对,他甚至有一种瑟瑟发抖的感觉。

苏清风摸着下巴,故作沉吟,“红岗镇的国营饭店,从来不养闲人。方师傅,谢师傅,你们觉得呢?”

方继东和谢宝禄纷纷点头,算作附议。

……

片刻后。

国营饭店的后厨内。

一个矮胖男子哐哧哐哧地翻炒着豆角,不知道是因为体型太胖,还是因为后厨太热的原因,他的脸上居然都渗出密密麻麻的汗珠。

而另一边。

苏清风和方继东等人,靠在灶膛前,端着粒粒分明的大米饭,就着特意剩下的九转大肠和剁椒鱼头,这两样菜都是偏重口味,不是一般的下饭。

再加上苏清风几人也确实饿了,一时之间,吃得不要太香。

这可就苦了前面那个抓来的苦工,他有心想要套套近乎,但是偏偏方继东在传说中,又是个极为不近人情的人。

而谢宝禄呢,更是家传的白案师傅。

天知道那个年轻的小师傅,究竟是怎么打动他们,并且和他们混到一起去的。

他的心里简直跟猫挠似的,有一种进退两难,不知道该怎么办才好的感觉。

正巧这时候,林明亮姗姗赶来。

他看到锅灶上,一道陌生的人影,代替了他的位置,他如遭雷劈。

他有些委屈地看向苏清风:“是我先……”

苏清风忙着吃饭,没空搭理他这鸟样。

实在是这货的眼神太过恶心,苏清风只觉得鸡皮疙瘩都要出来,没办法,这才开口:“本来不想让你干的,但是咱俩至少都合伙了那么久了,你也去二灶搭把手吧。”

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