最后，将大葱丝再捞出，放入其余的配菜，猪舌头再次下锅，倒料汁，开始颠勺。颠勺算是一个大厨“秀技”的一步，颠勺兜火的过程看着吓人，但对于爆炒类的菜必不可少，简单几个动作，火焰升腾而起，秀秀吓了一大跳，芮娘倒是不怕，心中也已经有了自己的判断，一直到最后起锅装盘，芮娘才笑着道：“裴师傅在我们这，真是屈才了。”

裴师傅擦了擦汗笑了笑：“掌柜娘子不必说这样的话，我这个人就是一副怪脾气，没几个人能受得了，只希望掌柜娘子以后莫嫌弃便好。”

“当然不会。”芮娘忙道。

秀秀忙着去端菜了，前桌的客人从刚才就翘首以盼，面前的菜肴热气腾腾，飘出一阵奇异的香气，猪舌头平时点的人虽然不多，但吃过的都会爱上，鲜嫩爽脆的口感是下酒的绝佳拍档，一时间，隔壁邻桌的客人也被这奇特的香吸引，纷纷也点了一道。

于是，裴师傅和芮娘的聘工一事便如此敲定了。一整个下午，芮娘都是喜滋滋的，同时让秀秀贴出了告示，饭馆三层四层可提前预定宴席，一时间，引来了虹桥不少人的关注。

不过芮娘还是很好奇，鲁越白天到底和裴师傅说了什么，竟然在她做一道菜的功夫里就把此事给敲定了，夜晚，芮娘缠着他问了许久。

鲁越一开始只是笑，显然还想卖卖关子，可芮

娘几个娇滴滴的眼神，鲁越便只好“从实招来”。

“其实也没什么，他呢，本来就想在京都安个家，这段日子去了京都不少的饭馆，和昨天一样，一进去便挑人家招牌菜的毛病。那肯定有很多掌柜不乐意了，当场轰人的有，背地不屑的有，但就没有芮娘一样虚心好学的，所以你昨天留住他请教，今天又真的用杏仁煮羊肉，他心中本也有这意思了。”

芮娘听懂了，忙道：“那他是故意试探？其实他也想在京都的饭馆里找个差事？”

鲁越笑：“他是蜀中人，蜀中这几年连年天灾，想到别处安家也是人之常情。他安家立命的本事全靠这厨艺了，有这样的想法，不正常吗？”

芮娘点头：“正常……当然正常，就是没想到他会用这样的法子，倒是感觉不是饭馆选他，而是他选饭馆了。”

鲁越：“芮娘和我的想法一样，想必之前在蜀中的时候也算一个人物，有些傲气，脾气古怪些。”

芮娘笑了：“我不怕他的傲气，只要手艺好，我拜他做师傅都行！”

鲁越伸手揽过她，忍不住捏捏她的小耳朵：“这就是芮娘的好了，芮娘性格这么好，没有人会不喜欢芮娘。”

“切……你惯会说好听的话哄我罢了……”

鲁越捉住他的手，“我说的是真的，心里也是这么想的，不信你摸一摸，听一听……”

芮娘另一只手忍不住去掐他……

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至此，团圆饭馆目前的队伍也齐活了。柜台柳芽坐镇，秀秀负责前厅后厨的联系，大柱在前面跑堂，芮娘跟着裴师傅主要在后厨忙碌，还有铁柱闷声不言，倒和大柱一起成了团圆饭馆的两根柱子，秀秀没少拿这事儿开玩笑。新队伍的磨合期很快，到了不忙的时候裴师傅会秀上两手，众人在后院一起吃饭，很快便都熟络了起来。

顺哥儿三月初满月，这一天很快就来临了。

鲁大郎提前包下了团圆饭馆顶楼，韦氏对此有些不解，还在晚上偷偷问过鲁大郎，鲁大郎啧了一声，有些不耐烦的解释。

“就你们女人家一天最是小心眼。去年大丫周岁宴的时候我没选弟妹饭馆，今年弟妹饭馆刚刚扩张开业，顺哥儿又刚好满月，你说我不去，背后的人怎么看？兄弟之间都不帮衬了？再说了，二弟和弟妹现在发展的都不错，我们鲁家虽然分家了，但说出去弟弟好，我这个当大哥的脸上也有面子，懂不？”

韦氏似懂非懂：“你的意思是，到时候你那些朋友过来瞧见了，咱脸上也有面？”

“废话。”

韦氏撇了撇嘴：“只怕人家不肯让咱借这个面子。”

“胡说八道，二弟都应了。再说这对二弟和弟妹有什么损失？一家人，对外头的时候捆成绳子，才叫体面，跟你说多了也不懂，反正明个儿你把自己收拾的漂亮些，对弟妹热情些，还有大丫和顺哥儿都穿上弟妹做的新衣裳，知道了没？”

韦氏哦了一声：“那金子呢？明天总能戴的吧？”

鲁大郎犹豫了一下，点了点头。韦氏这才高兴。

顺哥儿的满月酒，的确是办的体面又风光。

这回在自家饭馆，鲁老太太一点儿都不拘谨了，早早的就换了身新衣裳过来帮忙，团圆饭馆门口放了鞭炮，又立了个红牌，迎来往送的，别提多热闹了。