小馆子虽说还开着，然而却冷静的很，掌柜的依在一侧，穿的跟熊似的，脑袋一点一点的打着盹呢。

而屋里，却一个人都没有。

她当下心中怒火中烧，连冷都不觉得了，走上前便重重的拍了柜台一下，恶声恶气：“老板，吃饭！”

掌柜的被这一下子给激的瞌睡虫跑了一半，抬手扶了扶自己歪掉的帽子，迷迷糊糊看清楚眼前人时，令一半瞌睡顿时也跑的无影无踪。

谁，谁来告诉他，夫人怎么来了？

狠狠的捏了一把大腿，那钻心的痛让他醒悟，眼前这是真的，夫人真的来了。虽说是个名不见经传的小馆子，可也是将军亲自交代，务必要好生打理。无奈地处偏僻，实在是寻不到客源，掌柜的心中忐忑的紧，生怕将军震怒，这几天衣衫都跟着松了一圈。如今见了夫人，那满

腹的委屈顿时找到了倾泻口，还未开口，便先掬了一把辛酸老泪。

等掌柜的都说明白，又问清楚之后，魏三娘真是又生气又好笑，最后化为一声叹息。

“夫人。”

掌柜的战战兢兢问道：“可是我哪里做的不对？”

“怎么不对，您是太对了。”她仰天长啸：“我只是没想到，您堂堂大酒楼的掌柜，居然纡尊降贵到我这小店里。”

掌柜的有些不好意思：“您可千万别这么说，当年若非将军的救命之恩，我这摊烂肉早就化成血泥了。为将军和夫人效劳，是我的荣幸啊！”

魏三娘听了直想哭。

当年弄这家小馆子，谋算的便是用一些低廉下水，再加上北狄吃食，主要靠的便是北狄士兵。每月虽说只有六天，银子却一点都不少赚。

当初李泾之说请了专人，她也没问。哪里想到，他竟然给自己请了一尊大佛回来呢。人家这位徐掌柜，过去可是在跟天香楼一样的地方做大掌柜，每日接触的都是达官贵人，一天的看的银子是她们一年都赚不到的。店里自然也是照着从前的样子，定的全是精致菜肴。寻常百姓若是看

了价钱，只会自戳双目，以为自己眼瞎了。

这样的菜品，哪里是穷当兵能吃的起的？况且北狄人性情豪爽，喜爱大口吃肉，大口喝酒。这一盘子菜，一筷子就夹走了，还吃个六啊。

魏三娘幽怨的扭过头，照这么下去，自己店里的生意不冷淡那才叫奇了怪了。

可瞧着徐掌柜花白的头发和胡子，责备的话，也说不出口。

“哦，瞧我这记性。”

徐掌柜连忙唤小二去烹茶过来：“夫人快喝口热茶暖暖身子吧。”

许是年岁大了，徐掌柜的话也多了些：“今年这天啊，真是邪乎，还没进腊月，就冻成这样了。开馆子的，最怕的就是这种极端天气，不过酒肆的老板可喜欢了。天冷，人们总是爱吃些热乎的东西。”

最后一句话在她脑中顿时点亮，魏三娘喜道：“对啊，徐掌柜，咱们弄些热乎的东西过来不就成了？”

徐掌柜刚要反驳，便对上了那双亮晶晶的透彻双眼，心中感慨：还是年轻好啊，自己年轻的时候，也是个爱折腾的。只是看这位夫人从前经营手段便能看出来，只怕这新法子，多少也是有些上不得台面的。

第182章 柳暗花明

可当魏三娘将事情一说，他顿时愣住了。

“您说的涮锅子，是不是如今正风行的拨霞供？”

“拨霞供？”魏三娘愣住了：“那是什么？”徐掌柜激动的胡子都跟着发抖了：“前不久从洪都那边传来，说是如今南朝极为流行一种吃食。一个铜锅里面分为红白两种汤底，将肉片给切的薄薄的，筷子夹了涮两下便可入口。因为肉片涮熟之后呈

现霞色，所以又取名为拨霞供。据说宫里的贵主们十分喜爱，这种吃食源自天香楼，怎么，夫人竟然也会？”

魏三娘明白了。

楼明城这趟没有白去，他将涮锅子带到了洪都，并且一炮而红。

如今这涮锅子被取了个拨霞供的名字，并且一跃成为了时下潮流。

她并没有立马道出与天香楼的合作关系，而是决定自己亲自去一趟。

天香楼的掌柜自是认得这位夫人的，在知晓她与将军的关系之后，更是感慨万千。

不得不说，缘分是很奇妙的东西。

当初二少爷的慧眼识珠，勇敢果断的拍下了与魏三娘过的协议时。可曾想过，今日自己的救命稻草，却是这位小妇人。

心中藏着事，却还是态度亲和，毫不藏私的将这件事的来龙去脉，前因后果，倾数倒出。

最后道：

“那洪都本是湿寒之地，南人多有不习惯。可巧这拨霞供能抵御严寒，并且其中辣味有除湿之功效，渐渐的在那边打响了名号。”