将军夫人在种田(19)
李小妹气的一跺脚,转身就走了。
魏三娘望着张氏,恨铁不成钢,她这拼命的给孩子们改坏毛病哩,偏生还有个老好人总是来拖后腿。
她手里的木铲拍的梆梆作响:“愣着干啥,烧火去,要小火!”
“哦,哦。”
自知说错话的张氏,忙不迭的赶紧去弄火了。
快到晌午之前,门口那筐终于是满了。
由氏喘着粗气,连挥手的力气都没了:“娘啊,我,我都弄满了啊。不行,我得回去歇会儿。”
李小妹不干了:“大嫂,我从早起忙道现在也没歇会儿啊,又是喂鸡又是喂牛的,咋你就才干这点活就要去休息。”
由氏敢欺负张氏,却不敢欺负这个小姑子。只有陪着笑:“娘也真是,你才多大啊,正是长身体的时候,快来,我昨儿回娘家,拿回来了一小包白糖,去我屋,给你拿点吃。”
第15章 主动认错
李小妹嘟囔:“可是这活一会儿干不完……”
“没事,这不是还有我和你二嫂嘛。你是家里最小的妹妹,就是被疼爱的,哪能干这个。来,跟嫂子回屋去,咱泡糖水喝。”
见拉动了小妹,由氏眼珠子一转,顺手将那摘过的韭菜皮踢散了一院子,随后嘴角刚刚翘着,忙不迭追小妹去了。
魏三娘和张氏在厨房没听见外面的动静。
在她的指点下,张氏觉得那原本软趴趴的肺和肚儿逐渐起了变化。
在此期间,魏三娘又叫她用干红椒备成了面,麻油也弄出来了一些,又将李小妹早起摘的小黄瓜拿了三根切细丝,整整齐齐的码在盘子里头。
小火炖了半个时辰之后,肚儿和肺终于出锅了。
“顺着纹理,切片,越薄越好。”
她发现了,这个媳妇虽说木讷了些,可做菜的确是把好手,一点就通。特别是这手刀工,切出来的肉真是薄如蝉翼。
弄好之后,又洒上干椒面面,蒜泥,葱末,最后用烧的热滚滚的麻油倒上来。刺啦一声,香味瞬间蹿了出来,冲入鼻腔。
“娘。”
张氏不敢相信,他们居然能够化腐朽为神奇:“这,这是啥啊。”
魏三娘也说不好,反正她前世在北朝统治之后的岁月,北地的吃食也越来越普及。曾经吃过这道菜,只不过忘记名字了。
“吃就行了,那么多的话。赶紧,大郎他们快要回来了,赶紧把这大肠给溜了。”
尖椒切段,大肠切段,拍了几个大蒜,直接丢进去爆炒。捏点盐巴,滴点酱油,别提多下饭了。
都做好了,院子里面也传来了说话声。
“哟,这谁摘了一半的韭菜,咋就扔这儿了。”
魏三娘脸一沉,出来一看,果真,方才还坐在这儿的李小妹人影全无,只有满院子散落的韭菜渣。
“行了,赶紧去洗洗,饭菜都好了。”
再看那只摘了一小把的韭菜,叹了口气,对张氏:“把那五个鸡蛋直接就大葱炒了吧。”
到吃饭的时候,李小妹第一个坐下拿筷子。
待看清楚桌子上的食物之后,眼睛发亮,不由的发出了一声赞叹。
“哇,娘,咱家今儿这是有啥喜事了啊,是不是要给我三哥也说媳妇了?”
“吃你的饭!”魏三娘没好气:“这么大个姑娘了,天天嘴上没个把门的,也不害臊。”
“嘻嘻,我随了娘嘛,都是刀子嘴,豆腐心,是吧大哥。”
她冲着对面的李大郎挤了个眼,可李大郎却心思沉重,一句话都没有言语。
由氏原本心里还忐忑呢,见大郎没说话,顿时放下一口气,笑嘻嘻的夹了一块儿鸡蛋到魏三娘的碗里:“娘,您辛苦了。”
“这是啥!”
张氏瞧着自己男人,鼓足了勇气,答道:“二郎,这就是咱们昨儿吃的下水,今儿换了个做法。”
“啥!”
由氏大惊失色:“昨儿那下水,你们,你们没扔啊。”
说话间,李二郎已经将筷子夹着的那块肥肠丢到了嘴巴里,咀嚼之后,顿时眼前一亮:“嗯,好吃。”
而后又对由氏道:“大嫂快尝尝,我起先也觉得,这下水又腥臊又恶臭,压根没法吃。可没想到张氏还真是有一手,做出来一点都没味不说,还特别下饭。”
说着,夹起一块儿二米饭到嘴里。
张氏被称赞,脸红扑扑的,偷偷的瞧了一眼魏三娘。发现婆婆正赞许的对自己微笑,心里真是甜滋滋的。
“真是猪!”李小妹一听是下水,顿时不干了。白了他一眼:“啥都吃,我可吃不下这臭烘烘的东西。娘,咱家难道就没别的吃的了?”
魏三娘拿起筷子,夹了一片肚儿,沾着红油油的辣子:“吃不下啊,就别吃。咱家从现在开始,没别的吃的,就只有这个。谁叫你二嫂蠢,去买个肉买回来了一堆下水呢。”