锦衣卫指挥使的小厨娘(1)
《锦衣卫指挥使的小厨娘》作者:映在月光里
文案:
齐映月自小母亲早亡,与父亲相依为命长大,乖巧懂事性情温柔,又同青梅竹马长大的水生定了亲,日子过得安宁和美。
因日子清贫,自小练就了一手好厨艺,哪怕是最简单的食材,在她手上也能变成一道道美食。
随处可见落在地上烂掉的苦槠,她能不厌其烦,做出苦槠豆腐苦槠干。
刺梨膏,桂花鲊鱼,高粱杆糖……
平静的生活,在遇到萧闻之后,人生从此天翻地覆。
她与父亲被强行带到京城,成了他的专属小厨娘。
锦衣卫下属却经常撞见,原本令人闻风丧胆的锦衣卫指挥使,被那个软软糯糯的小厨娘当成下人使唤。
“茄子干晒好了,快去收回来。”
“你力气大,来拉磨吧,我要磨米粉。”
“你的刀锋利,拿来切菜正好。”
萧闻:“......”
“居然对我颐指气使,我难道自己不知去做吗?”
架空,请勿考据。
按照四季节气而食,美食做法来自地方传统做法与网络。
无穿越重生,救赎美食治愈系甜文。
温柔娇软内心坚定厨娘VS表里不一傲娇锦衣卫
内容标签: 宫廷侯爵 女强 美食 甜文
搜索关键字:主角:齐映月;萧闻 ┃ 配角: ┃ 其它:
一句话简介:温柔是化骨绵掌
立意:积极生活,与人为善
第一章
◎无◎
同里镇今年的初春,比往年来得要早一些。
不过二月间,花便次第开放,春雨蒙蒙,花瓣上沾满了雨水,落英缤纷。
临河的堤岸边,杏花辛夷花争相斗艳,青石地面上覆着一层或粉色,或白色的花瓣。
杏花娇嫩,掉落后便枯萎了,辛夷花依旧新鲜着,如小船的花瓣里汪着水珠,美是美,只落花不能食用。
齐映月目不斜视越过去,将斗笠带子系紧,仰起头,举起绑着镰刀的长杆,轻微用力一拉,花朵就扑通往下掉。水花溅开,混着花的清香扑在脸上。
春天时吃各种野菜与花,齐昇最喜欢的便是辛夷花。加蛋与面粉裹了,在油锅里一煎,花特有的清新香气,配上甜滋滋的香雪海酒,雅致得连圣人都要驻足夸一夸。
齐家不富裕,齐母早年生病,寻医问药几乎掏空了家底,近些年才稍微存了几个钱。
齐映月已经定亲,待到明年及笄后便会出嫁,齐昇要留着给她置办嫁妆,一个大钱都得算计着花。
煎花费油,整个春天也只能吃上一两回,圣人也不常来夸。
不过齐映月灶间的茶饭做得好,哪怕只是寻常的野菜,同样只滴上几滴香油,她做出来的,也比其他人家的要美味几分。
今日恰逢二月二龙抬头,屋子里用艾熏过之后,还得煎黍面枣糕驱蠹虫。
齐昇身体不大好,每到换季的时候总是会咳嗽生病,晚上睡不踏实,这两天咳嗽刚好了些。不过下雨的时候,他膝盖关节的老毛病又得犯,隐隐酸疼,怕齐映月担心,总是忍着不做声。
齐映月心疼他,干脆到后院摘些辛夷花,一并煎了,齐晟晚上回来,能好好吃盅温热的酒。
齐家在同里镇的最东头,一条清澈的河流绕着后院而过,三间正屋带着东西厢房,后院里种着丁香玉兰等花,也有葱蒜等菜蔬,此刻都长得生机勃勃。
齐映月摘了半筐子辛夷花,又拿了镰刀,去割了小半竹篮马兰头。
推开后院的柴门,沿着青石台阶而下,撩起襦裙,蹲下来将竹篮放进河水中轻晃,仔细一颗颗摘洗干净马兰头,提回灶间,舀了清水泡在盆里。
早先大海碗里泡着豆角干,齐映月按了按,豆角干吸足了水已经舒展开,便端到灶房外边,连着锅等晚上要做的菜一起,从井里摇了水上来,一并清洗干净之后重新端回灶房。
坐在小杌子上,捅开小炉,待鼎锅热了之后,把切好的几片半肥咸肉,放进去慢慢煎。
另一边,齐映月麻利地在大灶上生火,抓了两把米洗净后,放在瓦罐中,加上一层水,只待大灶锅里的水沸腾,再垫上竹篾,把瓦罐放上去蒸饭。
同时,她舀了几勺水倒在大灶旁的罐子里,等煮好饭,罐子里的水也热了,齐昇回家就有热水洗漱。
她做惯了茶饭,顾着两边也游刃有余。鼎锅里的肉煎出了香味,滋啦作响,拿筷子翻了面,等肉煎得起卷,往锅里加了几片老姜,小半勺酱油。
糖贵,她只舍得略微放了些,翻炒之后加水,再把豆角干放进去慢火炖。
蒸饭的大灶,锅盖上冒出阵阵白气,齐映月绕到灶膛后,加了一根柴,把火压得小了些,等灶里的柴燃尽,瓦罐里的饭也能煨熟。