猎户的娇软娘子(重生)(152)
还能听见朱元的声音。
“我听说是将肉串好放上去烤,要不要腌制我也不清楚,不过沈大哥做菜这么好吃,全凭感觉来就是了。”
沈安道:“腌制一下,只让肉带着点淡淡的味道,到时候烤出来滋味好一点。”
沈明也插了一句:“也是,如果里头的肉不入味,那也不好吃,若是味道重了,外头又是放孜然又是放辣椒粉的,味道或许太重了些。”
江雨秋听他们说着,就开始馋。
明明刚刚还吃了一小盘糖醋排骨,这会儿又饿了。
这时候他们已经点燃了炭火,她只见沈安将串起来的肉放上去,发出“噼里啪啦”的声音。
朱元还在一旁指挥:“听说要往上头刷一层油,这刷子是洗干净了带来的。”
这是用猪肉先试试,里头还带着点肥肉,正在往炭火下面滴油,原本没有烟的炭火这会儿发出了呛人的烟味,沈明和朱元一人手里头拿着一把扇子将这呛人的浓烟往旁边扇过去。
江雨秋离他们那边还是有些远的,只问道一点儿那个味道,怎么说呢,和呛人的炭火味道不同,甚至还能从里头问道一些香味。
不知怎的,沈安放下手中的东西朝她这边走来。
沈安道:“烟味有些浓,不然关了窗回屋先歇息一会儿?”
江雨秋摇摇头,“我这边哪里闻得到什么浓烟,只觉得挺香的,我就看着你做。”
沈安也没有多说什么,而是回去看那肉串有没有烤坏。
有那么一瞬间,江雨秋觉得这宅子买的真好,她怀孕不便去后面厨房那边,若是就能坐在这儿瞧着他做饭,还真不错。
渐渐地,江雨秋闻到了一股子香味,特别是沈安将孜然研磨成的粉末洒在上面时,那香味,隔着老远她都能闻到。
实在是太香了,和往常那些或炒或炸的菜都不一样,是另一种香味,她不自觉的吞咽口水,太想尝一口了。
烤好后,沈安立马给她送了几串过来,“你先尝尝味道,这是用猪肉试手的肉串,也不知道一会儿别的肉是个什么滋味。”
说着,他就站在这边看她吃。
江雨秋分给他一串,咬了一口肉下来,入口就是孜然的味道,有点重,但真的非常好吃。
肉也不柴,里头因为腌制过,口感好,味道不咸不淡,一切都是刚刚好。
“慢点吃,等下还有羊肉串和牛肉串,还有暖锅,这回我只加一点辣。”
第79章 一更
哪怕江雨秋知道一会儿还有更好吃的,可她是头一次吃到这烤串,头一次尝到孜然的香味。
闻着有点呛人,可谁知道吃到嘴里去这么好吃!
特别是烤制出来的肉,和炒的、红烧的、清蒸的都不一样,是一种独特的味道。
原本她是非常不喜欢吃肥肉的,一丁点儿都沾不得,倒不是交情,那股子肥腻的味道一口咬下去,实在是令人不适。
当然,除了东坡肉的肥肉。
不过这个烤出来的五花肉和东坡肉的滋味又不一样,外头烤焦了,肥肉部分也不是很多,尝起来脆脆的,还不错。
手上还有两串,味道虽好,可她也没忘了沈安,这最后两串一人一串。
不然一个人吃有什么意思?
沈安道:“那我再去烤一些,一会儿尝尝牛肉烤出来的味道,若是喜欢,明日试试兔肉和獐子肉,海鲜也不错。”
他自然是记得这所有肉里头,江雨秋比较喜欢吃牛肉与兔肉。
江雨秋笑着应了一声,“得了空做,可别累着。”
沈安嘴角微微上扬,“不累。”
这笑容江雨秋瞧见了却是一愣神。
沈安五官有些锋利,平日里不苟言笑时,不熟的人瞧见会觉得这人看着就有点凶。
江雨秋很少看见他这么笑,哪怕只是微微勾起唇角,却给人一种冰雪消融之感。
也不知怎的,她的情绪仿佛也被感染,冲着露出一个甜甜的笑。
沈安盯着她的唇,若不是这□□的,若不是身后还有沈明与朱元瞧着……
他喉结微微滚动,嗓音带着些沙哑,“我再去给你烤一些。”
江雨秋没有发现任何异样,笑着看他离开。
没一会儿,江枫回来了,坐牛车过来的,牛车上拉着一个吃暖锅的桌子。
沈安他们提前说了今日会搬家,搬家前他们就不止一次提过那宅院大,屋子也多,厨房旁就有不少空着的房子,稍微修缮一下可以在那吃饭,也不用担心刮风下雨的,没有多余的屋子还得在院子里吃。
他们便在木匠那边又定了个大一点的吃暖锅的桌子,也是赶巧,今日正好做好。
江枫他师父没跟着一起过来,原本还想着若是一起过来,还能一起吃。