饲养人鱼崽崽(53)

作者:岛里天下

“哥儿用的是什么饵?明儿我也用一样的。”

“龙王庙还是海神庙烧的高香,没少给香火钱吧!”

王青野有问必答,倾囊相授,东西都是平常,他觉得一切还是归结于运气。

“郎君!”

周竹收了摊儿,径直来了海边。

王青野瞧着海货卖得也差不多了,和周竹一道把货弄了回去,到家时天都已经擦黑了。

“你自个儿挑些回去吃吧。”王青野回家便牛饮了大碗水:“鱼虾什么的随意拿。”

“这如何好。”

“有什么好不好的。”王青野从灶房里拿了个篓子塞到周竹手里:“自个儿家里。”

周竹走后,王青野算了算今儿卖海货的钱,竟然有十两,这不比摆摊儿赚的多嘛!不过高兴归高兴,摆摊到底是稳定收入,出海得看运气,也总不可能日日运气都像今天这么好。

“王郎?”

王青野把晒在院子里的紫菜收回屋,刚想把院子门闩上了,就听到外头有敲门声。

“五叔、燕儿?这么晚怎么过来了,快屋里坐。”

张燕儿搀扶着张五,一瘸一拐的进了屋,虽说也养了好一阵子,但是脚上伤了筋骨,张五仍旧不敢大力动弹。

王青野给父女俩倒了杯茶,张五是个渔民,也不懂得弯弯绕绕那一套,径直道:“燕儿把事情都给我说了,咱们父女俩商量了一阵儿,决定还是得来麻烦王郎你。”

“燕儿做事勤谨,若能到我摊子上帮忙是好事儿,如何能说是麻烦。”

张五点点头,朝张燕儿招了招手。

“王大哥,这是家里做的一些熏香肠,以后还得麻烦您照应。”

“这么客气做什么!”

张燕儿把篮子放在桌上:“大哥时常对我们家照顾,您就收下吧,就当全了咱们父女俩的心意。”

王青野吐了口气:“好,下次可别这样了。”

如此,三人脸上都有了笑意。

像样有烟火气的人家手头宽裕的时候都会去买些肉腌制熏挂在灶上,日日烧火做饭熏着,既不会坏,到了过年时便能取下洗净了吃,炖上一锅丢些萝卜青菜,那腊香味儿能传好远,闻着这味道来,不禁让人念起家来。

王青野把香肠挂到了灶上,顿时还真有那么点意思了。眼下已是十月底,还有两月便要过年了,他也琢磨着去肉市买些肉腌熏着到时候年节里吃,屋舍虽是租来的,但有人住着就不能懈怠了去。

次日一早,张燕儿就过来帮王青野搬东西去街上,今儿王青野做了不少卤味儿,鸡鸭猪头肉、内脏、墨鱼仔鱿鱼........东西昨儿便卤好了的,今儿只管把卤味带去就成,也省得汤汤水水的麻烦。

周竹拎着东西跟在王青野的屁股后头,小声问道:“怎的来了个姑娘?莫不是........”

“别胡说八道,是邻家的妹子,以后就在我们摊子上帮忙了,你得多照应。”

周竹挠了挠头发:“我还以为是郎君家的娘子。知道了。”

小摊儿上有了两个帮工,而且都是得力会做事儿的,周竹能说会道,张燕儿勤勉细致,小摊儿里里外外收拾打理的妥帖,王青野几乎是搭不上什么手了。

在摊子上望了半个时辰,王青野自己就溜了。

他去肉市买了几只鸡、半边猪排骨、还有十几斤猪肉,另外三对猪腰子、三根猪舌,趁着天好,一并用推车拉回了家,听说用松柏和香蒿熏出来的腊味儿会更香,他也弄了一些回来。

鸡破开取出鸡杂洗干净后,所有肉都得抹上盐腌制,再用绳子栓上挂在起烟的松柏火堆上熏烤,味道十分香。

不单是这些禽类,王青野还把昨天的鱼也弄了些熏上,如此多了一种风味的鱼,保质期会更长一些。

肉熏上几个时辰,全部转移到灶上,空灶房里瞬间就多了好多肉,论谁来瞧一眼也得说句好。

突然熏制腊味,一来是昨儿收了香肠,突然想备些过年吃的腊肉,再者是直播囤积了好多盐,除了平日里吃点和做吃食外是一点也外销不出去,到头来,别的料子都在往外卖,只有一日三餐最刚需的盐给滞存了。他清点了一下,不知不觉竟然都已经囤了几百斤........

自打摊子上有了两个人,不光是摊子上头的生意有了人照料,就是定下的单子也用不着他操心了,事事儿有周竹带着张燕儿去做,王青野的时间便是更多了些,他大多的时间开始往海上耗。

一连出海了十日,日日都是大丰收,以至于好些渔民的船都跟在他的周围,说来也怪,分明大伙儿的船都在相隔不远的位置,偏生就只有王青野的笼里收获最多,时日一长,渔民又不愿跟着他一道打渔了,原本以为跟着他可以占点便宜,没成想便宜没占到,反而更不好打渔。

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