我在古代逃学开饭馆的日子(39)
煎炸炒他还不在行,但是闷炖煮他一定要在此次宫宴之上做出点名堂出来。
刘郡山这会正在珍羞署,看着忙的满头大汗的范易明,忍不住提醒道:“你不怕事后太官署的不满你珍羞署大出风头,给你穿小鞋了?”
范易明如今一心扑在如何做出一道好菜上,对此满不在意,他侧着想要拿胡椒粉,“穿就穿呗,逼急了我就辞官跟着陆小公子开饭馆去。”
刘郡山离的近,顺手端起了贴着胡椒粉标签的白瓷小罐递给范易明,虚心问道:“什么饭馆?”
接过白瓷小罐,范易明道了声谢,随后回他说:“陆小公子想开一个饭馆,做各色美食。他还夸过我在做菜一道上颇有天赋,舌头灵敏。”
范易明朝着锅里放了适量胡椒粉,锅内的生蚝汤已经炖的差不多了,放了适量胡椒粉后,盖上盖子。范易明盯着火头,竟当真生出三分向往来,“我这几日跟着陆小公子学了不少,颇有心得。若真可以,这整日勾心斗角,尔虞我诈的小官不做也罢。”
刘郡山连忙捂住了范易明的嘴,看了看四周,见大家都忙的很没什么人注意到这边,这才松了一口气,“你这话也敢说!小心被人听去说到太官署,你看他们会不会黑白颠倒叫你不死也扒层皮。”
“你这么怕他们做什么?以往他们负责陛下御膳,倒也风光。现在陛下都开小厨房了,他们整日无所事事的,这太官署不知哪日就被摘了。”
范易明说完后,还吐了一口气,心中畅快不少。想来这么些年,他自己吃了不少太官署的暗亏。
刘郡山也觉得范易明说的有道理,鼻尖传来生蚝汤浓郁的香气,是范易明揭开了盖子拿着小勺尝味。刘郡山闻着味道,看着那锅中的成品,心中很是震惊。
这样的极品鲜汤,竟然是范易明做出来的?以往范易明做的生蚝汤他不是没喝过,味道虽也鲜,却也混着股难言的腥。眼前这道汤,他虽没有尝,可鼻尖的味道都足以让人垂涎三尺。
范易明享受了一番美味,很有同僚爱的也给刘郡山舀了一口汤放在尝味小瓷碟中。刘郡山迫不及待的一口喝下,他觉得自己的味蕾得到了升华,又不可置信的看了一眼锅中的白嫩的生蚝肉,确认食材确实与以往相同。
“看来范兄确实在陆小公子那到了许多啊。”
刘郡山也想到了之前替陆允南熬制的蚝油,不由得沉思,他是不是也该向那位小少爷取取经,求教他该如何制作酱料?
“你要是闲着没事,提前去琼林苑替陆小公子看看临时搭建的灶台怎样了,别杵在这里碍着我炖汤。”范易明开始赶人,他还要检查装菜的瓷盘,忙得很。
刘郡山还是嘴馋范易明那口汤,被赶也没脾气,象征性的哼了一声就走了。
陆允南早已将肉如何切如何腌制告诉你珍羞署,都交给了珍羞署众人去做。他自己要回陆府看着窑,里面正在烤小蛋糕。
此时正是桑葚成熟之际,城中许多小摊贩卖着新鲜采摘的桑葚,陆允南直接包圆了宁京城中所有的桑葚。陆府厨房众人皆停下手里的其他活计,帮着陆允南完成他准备的最后一道甜品。
桑葚取汁液倒入打发好的奶油中调色,奶油中加了适量蜂蜜,甜而不腻。陆允南又熬制了桑葚果酱,准备夹在小蛋糕之中,为增强口感。
桑葚小蛋糕做好后,尽数装入食盒。车驾上铺着厚厚的一层棉,由陆喻和陆允南兄弟两直接送去琼林苑,与早在那等候的珍羞署众人汇合。
夕阳之下的琼林苑美不胜收,霞光映照之下,为其罩上一层红粉薄纱,美轮美奂,似人间仙境。
琼林苑中草木茂盛,花树众多,水榭楼阁,亭台众多。
琼林苑设宴颇多,早已定下摆宴的地方。周围花团锦簇,皆为名贵之品,每一种花都有专人悉心照料。
宴席所在之地,由锦石铺设成道供人行走。就连池塘都是用昂贵玉石堆砌而成,塘边栽着垂柳,碧柳如烟,婀娜多姿。
席还未开,洛伽国几人被内侍引着落座,交头接耳的谈论着一路走来所见的美景。
礼部尚书陪着纪翰前来与玄曜几人寒暄,纪翰穿着官服,一派文人儒雅,“玄曜王子,莲华公主还有诸位公子不远万里前来大周学习,实乃令人钦佩。在我们大周,琼林宴皆是赐新科进士。既然几位都入读国子监,那便也是天子门生。今日陛下御赐琼林,也是愿诸位在国子监读书的日子里,能够学有所成。”
纪翰身为大周左相,文臣里除了内阁那几个大学士和陆盛外,就属他最大。而玄曜和莲华虽是洛伽国王室,却并非王后所出,地位上还是稍矮一截。